Dall’11 al 20 settembre 2026 Asti ospiterà una nuova edizione della Douja d’Or, organizzata dall’Ente Turismo Visit Langhe Monferrato Roero: dieci giorni dedicati al vino, ai sapori, alla cultura e alla valorizzazione del territorio e delle proprie eccellenze agroalimentari, in cui piazze, palazzi storici e cortili del centro cittadino diventeranno luoghi di incontro, degustazione e racconto.
Anche quest’anno il Consorzio del Vermouth di Torino parteciperà con un programma di appuntamenti istituzionali, degustazioni dedicate al Vermouth di Torino e incontri rivolti alla stampa per evidenziare l’unicità e promuovere l’eccellenza della importante IGP che il Consorzio è chiamato a tutelare, l’unica IGP a livello mondiale per un vermouth.
La partecipazione del Consorzio sarà come nelle edizioni procedenti, in collaborazione con l’Unione Industriale della Provincia di Asti, negli spazi allestiti a Palazzo Ottolenghi, nel suggestivo cortile recentemente ristrutturato. L’area degustazione sarà condivisa con il Consorzio Asti DOCG e Brachetto D’Acqui DOC creando un contesto di grande prestigio e visibilità per le denominazioni.
“La partecipazione alla Douja d'Or è una di quelle occasioni alle quali il Consorzio non può mancare – dichiara il Presidente Bruno Malavasi. La storia del Vermouth di Torino ha un legame storico profondo con Asti, ulteriormente rafforzato dalla partecipazione e collaborazione che il Consorzio, sin dalla sua nascita, e l'Unione Industriale della Provincia di Asti hanno stretto. I diversi appuntamenti proposti nella programmazione delle giornate della Douja d'Or, saranno occasioni per raccontare cos'è il Vermouth di Torino e cosa ne fa una eccellenza Piemontese, celebrarne la storia ma anche la contemporaneità e versatilità.”
“L’Unione Industriale della provincia di Asti, nell’ambito del proprio ruolo, ha sempre collaborato con le istituzioni locali agli eventi più importanti del territorio - afferma il Presidente Luigi Costa -. L’organizzazione della Douja del Vermouth, in collaborazione con il Consorzio del Vermouth di Torino da parte della nostra associazione vuole sottolineare l’importanza che riveste sulla nostra provincia la filiera del vino. Questa rassegna è un omaggio al vermouth, un prodotto nato a Torino e che ha conosciuto una rilevanza internazionale tra fine ‘800 e i primi anni 30 del ‘900 grazie alle imprese storiche della nostra provincia. Quest’anno la rassegna compie 12 anni, un traguardo importante che testimonia il successo di questa iniziativa tra il pubblico. La presentazione al pubblico, in condivisione con il Consorzio di Tutela del ASTI DOCG di Asti VIBES, un cocktail a base Vermouth di Torino e ASTI DOCG è un nuovo tassello di una strategia promozionale che coinvolge due importanti consorzi di tutela piemontesi ed auspichiamo che esso possa stimolare collaborazioni similari tra i diversi consorzi di tutela piemontesi”.
La proposta presso lo stand sarà varia e articolata, partendo dai classici Vermouth di Torino, Bianco, Rosso e Extra Dry, serviti in purezza, per arrivare ad una selezione accurata di altrettanto classici cocktail a base Vermouth di Torino con la possibilità di abbinare piattini dolci e salati a cura delle associazioni di categoria.
Nell’area espositiva dedicata al Vermouth di Torino, presso Palazzo Ottolenghi, sarà allestito un desk dimostrativo di ADM-Cert, l'organismo di certificazione ufficiale dell'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli (ADM), istituito per garantire la qualità, l'autenticità e la tracciabilità delle bevande spiritose e dei vini aromatizzati a indicazione geografica protetta.
Lo stand di ADM-Cert proporrà assaggi dimostrativi per raccontare i complessi e articolati controlli che stanno dietro ad ogni calice di Vermouth di Torino IGP. Una denominazione che racchiude un grande valore qualitativo anche perché prodotta secondo una filiera completamente tracciata.
Calendario degli appuntamenti
gli incontri si svolgeranno presso il Loggiato del Diavolo Rosso
Martedì 15 settembre 2026
In collaborazione con il Consorzio dell’Asti Docg
Ore 19-20
Euro 15
30 pax
Dietro le quinte di Asti Vibes: più facile di quanto pensi
Asti Vibes nasce dall'incontro di due eccellenze piemontesi: l'Asti Spumante DOCG e il Vermouth di Torino IGP. Fresco, aromatico e sorprendentemente semplice da preparare, è il cocktail perfetto per ogni occasione.
Il confessionale mix bar – Nicola Mancinone &Team
Consorzio Asti Docg
Consorzio Vermouth di Torino IGP – Dott. Pierstefano Berta
Mercoledì 16 settembre 2026
Ore 19-20
Euro 15
30 pax
Dal vino alle botaniche. Come nasce il Vermouth di Torino
MasterClass con degustazione guidata di tre Vermouth di Torino: Extra Dry, Bianco e Rosso.
Dalla scelta del vino alle botaniche, dall’estrazione degli aromi all’assemblaggio finale: un racconto che unisce tradizione, scienza e arte, per scoprire come nasce un Vermouth di Torino.
Relatore: Bruno Malavasi – Presidente Consorzio Vermouth di Torino
Venerdì 18 settembre 2026 Torino & Torino
Ore 21-22
Euro 20
30 pax
Tre Vermouth di Torino, sei cioccolati di Torino: una degustazione alla ricerca dell’abbinamento (im)perfetto.
Relatore: Roberto Bava – Vice Presidente Consorzio Vermouth di Torino
Sabato 19 settembre
ore 16
ingresso gratuito su invito
La Strada del Vermouth di Torino
Un percorso tra storia, cultura e futuro del Vermouth di Torino
Il Consorzio del Vermouth di Torino presenta l’ultima pubblicazione di Vermouth & Dintorni, la rivista di Bubble’s, che dedica un approfondimento alla Strada del Vermouth di Torino. Un incontro dedicato al racconto del Vermouth di Torino, dalle sue origini alle prospettive future.
L’appuntamento si concluderà con la consegna del riconoscimento Ambasciatori del Vermouth, assegnato dal Consorzio a coloro che si sono distinti nel raccontare e promuovere la cultura del Vermouth di Torino.
E per chi ama il Vermouth la giornata continuerà con un affascinante evento teatrale sulla
Storia del Vermouth a cura di Visit LMR
Ore 17.30
Diavolo Rosso
L'ABC della creatività. Origini poetiche di un'idea (con)vincente
Monologo sulla storia del Vermouth con musica di e con Alberto Rizzuti
E’ sempre l’ora del Vermouth di Torino®!
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