DEGUSTAZIONI D’ESTATE: IL LUGANA DOC CAMILLA 2025 DI MALAVASI

 

In questa torrida estate 2026 la ricerca della freschezza in cucina e negli abbinamenti coi vini è quasi obbligata e permette così di mangiare bene lo stesso senza accendere i fornelli.

Borghi d’Europa ha provato a tavola con due piatti diversi un vino di una freschezza incredibile: parliamo del Lugana Doc Camilla di Malavasi, annata 2025.

Si tratta di un Lugana indubbiamente giovane, con un discreto potenziale evolutivo, che però è perfetto con queste ondate di grande caldo, adattissimo sin dall’aperitivo.

Il Camilla ha fatto solo acciaio ed è affinato in bottiglia per almeno 3 mesi e proviene dalla fascia calcareo-argillosa del Lago di Garda,  nell’area del nuovo parco "Plis della Battaglia" a Desenzano.

Il colore è ancora verdolino, mentre al naso rivela delle note fruttate di pesca tabacchiera, lime e anche un po’ di frutta esotica come mango e papaya, oltre a delle note che ricordano i fiori bianchi.

Al palato è fresco e ha una gran beva ed è persistente, con un finale lievemente ammandorlato e un retrogusto molto piacevole di lime e zenzero.

A tavola Borghi d’Europa ha scelto di provarlo dapprima con delle linguine al Pesto alla Genovese e poi con un’insalata di polpo: entrambi gli abbinamenti sono risultati azzeccatissimi, perché la freschezza del Lugana pulisce la bocca dalle note oleose e aromatiche del basilico e i profumi di agrumi e fiori bianchi del vino esaltano il sapore di mare del polpo senza coprirlo.

In alto i calici!

 

 

 

LE PRO LOCO BIELLESI TORNANO A BOLLE DI MALTO: DALLE RADICI AL FUTURO DEL TERRITORIO

 

Dal 3 al 7 settembre si anima il Villaggio delle Pro Loco all’interno di Bolle di Malto On: un grande racconto collettivo fatto di sapori, tradizioni, volontariato e appartenenza.

 

 

Biella, 4 agosto 2026 – Ci sono realtà che non si limitano a organizzare eventi, ma tengono unite le comunità. Custodiscono tradizioni, accolgono le persone, tramandano ricette, animano i paesi e trasformano il volontariato in una presenza concreta nella vita quotidiana.

Sono le Pro Loco, che anche quest’anno saranno tra le protagoniste di Bolle di Malto, la manifestazione che dal 30 agosto al 7 settembre 2026 porterà Biella al centro del panorama nazionale della birra artigianale, dell’enogastronomia e della promozione territoriale.

UNPLI Comitato Provinciale di Biella e le Pro Loco biellesi rinnovano così una collaborazione che va ben oltre la partecipazione a un evento. È l’incontro naturale tra esperienze nate dalla stessa energia: quella delle persone che scelgono di dedicare tempo, competenze e passione alla propria comunità. I fondatori di Bolle di Malto, Marta Florio e Raffaele Abbattista, sono infatti volontari cresciuti nel mondo delle Pro Loco, nelle piazze e nelle tante iniziative costruite insieme per valorizzare il territorio.

Negli anni la manifestazione è cresciuta, ha raggiunto una dimensione nazionale e ha accolto visitatori, produttori e protagonisti provenienti da tutta Italia. Ma non ha mai dimenticato le proprie radici: il legame con Biella, con il volontariato e con le comunità che rendono vivo il territorio ogni giorno.

«La presenza delle Pro Loco rappresenta per Bolle di Malto qualcosa di profondamente identitario», afferma Chiara Maiorana, responsabile della comunicazione di Bolle di Malto. «Non è semplicemente una collaborazione, ma l’incontro tra persone che condividono lo stesso modo di intendere il territorio: non come uno spazio da osservare, ma come una storia da vivere, proteggere e raccontare insieme. Bolle di Malto è diventato un evento nazionale, ma continua ad avere un cuore profondamente piemontese».

Saranno undici le postazioni protagoniste dell’edizione 2026, con la partecipazione di quattordici Pro Loco: Amici della Valle-Pralungo, Aquaregna, Massazza, Mongrando, Piatto, Ponderano, Pray, Quaregna, Sagliano Micca, Vaglio Pettinengo e Valdilana in team con le Pro Loco di Crocemosso, Mosso, Soprana e Trivero. Più realtà differenti, espressione di altrettanti paesi e comunità, che porteranno nel cuore della manifestazione tradizioni, storie, prodotti, ricette e modi diversi di vivere e raccontare il Biellese.

A rendere possibile questa partecipazione corale è il lavoro di coordinamento svolto da UNPLI Comitato Provinciale di Biella, che rappresenta il punto di raccordo tra le Pro Loco coinvolte, ne accompagna il percorso organizzativo e favorisce la collaborazione tra le diverse realtà territoriali.

Sotto la guida della presidente Danila D’Alessandro, UNPLI Biella ha costruito un progetto condiviso, capace di valorizzare le specificità di ciascuna associazione e, allo stesso tempo, di restituire un’immagine unitaria, autentica e vitale del sistema delle Pro Loco biellesi. Un’attività di coordinamento fondamentale, che ha permesso di trasformare la presenza all’interno di Bolle di Malto in un vero racconto collettivo del territorio.

Dal 3 al 7 settembre, all’interno di Bolle di Malto On, le Pro Loco animeranno il Villaggio delle Pro Loco in Piazza Primo Maggio, uno spazio pensato come una vera piazza nella piazza: un luogo di incontro tra volontariato, cultura, gastronomia, memoria e partecipazione.

Accanto ai birrifici artigianali, alle cucine di strada, alla musica e agli appuntamenti del festival, i volontari accoglieranno il pubblico e racconteranno le peculiarità dei territori che rappresentano. Non soltanto attraverso i piatti, ma anche attraverso le iniziative, le feste, i paesaggi e le storie che rendono unica ogni comunità. Perché dietro ogni Pro Loco ci sono le persone.

Ci sono volontari che si ritrovano la sera dopo il lavoro, famiglie che tramandano ricette, giovani che imparano a prendersi cura del proprio paese e persone che, spesso lontano dai riflettori, costruiscono occasioni di incontro e socialità.

Le Pro Loco sono presìdi di comunità. Sono luoghi nei quali le tradizioni non vengono semplicemente conservate, ma continuano a vivere. Sono spazi nei quali generazioni differenti lavorano insieme e dove il senso di appartenenza si traduce in azioni concrete.

La loro presenza a Bolle di Malto rappresenta quindi un ponte tra la dimensione locale e quella nazionale: permette alle identità dei singoli paesi di entrare in contatto con le migliaia di visitatori attesi a Biella e di presentarsi come parti di un territorio ricco, autentico e ancora capace di costruire comunità.

IL GUSTO CHE FA COMUNITÀ: PRO LOCO, TRADIZIONI E ACCOGLIENZA

Il ruolo delle Pro Loco sarà anche al centro di uno specifico momento di approfondimento in programma venerdì 4 settembre 2026 alle ore 14.00, all’interno del Salone Italiano della Birra in Piazza Vittorio Veneto a Biella.

L’incontro, dal titolo “Il gusto che fa comunità: Pro Loco, tradizioni e accoglienza”, sarà dedicato al ruolo delle Pro Loco e di UNPLI nella tutela delle tradizioni, nella valorizzazione delle produzioni locali e nella costruzione di esperienze capaci di attrarre visitatori, generare partecipazione e rafforzare il legame tra persone e territori.

Un dialogo sul futuro delle comunità locali e sulla capacità delle Pro Loco di trasformare il patrimonio materiale e immateriale, i prodotti tipici, le ricette, le feste e il volontariato in occasioni di incontro, conoscenza e accoglienza.

Particolarmente ricca sarà anche l’offerta gastronomica del Villaggio. I visitatori potranno assaporare alcuni dei piatti più rappresentativi della tradizione piemontese e biellese: dagli antipasti piemontesi, alla polenta concia, ai ravioli del plin e gnocchi, agli spaghetti con bagna caoda, dalle rane fritte allo stinco alla birra biellese, alla polenta con spezzatino, passando per panini, trippa in umido concludendo con i dolci della tradizione biellese, tutte specialità preparate dai volontari.

 

Piatti che non rappresentano soltanto una proposta culinaria, ma raccontano storie familiari, territori, stagioni e consuetudini. Una cucina che profuma di casa, di festa, di tavolate condivise e di quella convivialità semplice che continua a essere uno degli elementi più autentici della vita delle comunità locali.

 

«Le Pro Loco sono molto più di ciò che portano in tavola», conclude Maiorana. «Sono accoglienza, solidarietà, capacità organizzativa e amore per i propri paesi. Sono spesso il primo luogo nel quale una comunità si riconosce e si ritrova. Accoglierle a Bolle di Malto significa offrire loro una grande vetrina, ma soprattutto riconoscere il valore del lavoro svolto ogni giorno da centinaia di volontari. Senza il loro impegno molti territori perderebbero occasioni, memoria e relazioni. Con loro, invece, ogni paese continua ad avere una storia da raccontare e un futuro da costruire».

 

Il Villaggio delle Pro Loco sarà così uno dei luoghi più autentici di Bolle di Malto: uno spazio nel quale incontrarsi, assaggiare, conoscere e riscoprire un Biellese fatto non soltanto di paesaggi e prodotti, ma soprattutto di persone che scelgono di esserci.

 

QUANDO L’ESTATE INCONTRA LA PIZZA ROMANA: DA GRANO I SAPORI DELLA BELLA STAGIONE DIVENTANO QUATTRO PIZZE SPECIALI

 

A meno di un'ora da Roma, la pizzeria di Videlfranco Grillo e Simone Vanzo presenta le nuove proposte speciali: quattro pizze che reinterpretano alcuni degli abbinamenti più iconici dell’estate all’italiana, da prosciutto e melone ai fiori di zucca con le alici, attraverso una pizza romana contemporanea che unisce impasto a regola d’arte, tecnica e ingredienti di alta qualità.  C'è chi d'estate lascia Roma per ritrovare un po' di fresco e chi, oltre all'aria più leggera, cerca anche una tavola capace di raccontare la stagione. A poco più di un'ora dalla Capitale, Grano Pizzeria Semi-Integrale trasforma la classica gita fuori porta in un'esperienza gastronomica che parla la lingua della pizza romana. Qui il maestro pizzaiolo Videlfranco Grillo, insieme al socio e direttore di sala Simone Vanzo e allo chef Mattia Chellini, firma un nuovo menù estivo che prende ispirazione dai grandi sapori della tradizione italiana e li reinterpreta attraverso tecnica, ricerca e stagionalità.

La pizza Orto su tela

Quegli abbinamenti che ogni estate tornano sulle tavole degli italiani – i fiori di zucca con le alici, il prosciutto e melone, gli ortaggi appena raccolti, i profumi intensi del Mediterraneo – diventano il punto di partenza di un lavoro creativo che non si limita a riproporli sulla pizza, ma li ricostruisce con un approccio evolutivo, fatto di consistenze, preparazioni espresse e lavorazioni capaci di valorizzare ogni ingrediente. La pizza Regina di Fiori A fare da filo conduttore è la pizza romana contemporanea da sempre parte dell'identità di Grano: un disco sottile, fragrante e piacevolmente croccante, ottenuto da un impasto a lunga maturazione con lievito madre e farina Petra Tipo 1 semi-integrale. Una base leggera e altamente digeribile, pensata per sostenere topping complessi senza perdere equilibrio, lasciando che siano la qualità della materia prima e la precisione delle preparazioni a guidare ogni assaggio. È proprio il dialogo tra il lavoro del pizzaiolo e quello dello chef a definire il carattere delle pizze speciali estive. Creme, marinature, chutney, ingredienti cristallizzati, lavorazioni espresse e giochi di consistenza non rappresentano semplici esercizi di stile, ma strumenti attraverso cui costruire profondità di gusto, freschezza ed equilibrio, avvicinando il linguaggio della cucina a quello della pizza. Nascono così quattro nuove creazioni accomunate dalla stessa filosofia. Orto su Tela rende omaggio alla ricchezza dell'orto estivo attraverso una composizione delicata e colorata, dove il fiordilatte 100% vaccino incontra una vellutata crema di zucchine fresche, pomodorini gialli e rossi, zucchine marinate alle erbe e la cremosità della stracciata di Bufala Sant'Andrea di Terzone. Con Regina di Fiori, uno degli abbinamenti più rappresentativi dell'estate romana trova una nuova interpretazione. I fiori di zucca vengono infatti lavorati in tre diverse consistenze – al forno, al naturale e cristallizzati – e vengono abbinati ad una crema di alici, zucchine croccanti, alici di Sciacca e bufala Sant'Andrea sfilacciata rigorosamente a mano, in un equilibrio continuo tra sapidità, dolcezza e consistenze. La pizza Bonaccia d’Agosto La stessa filosofia accompagna Bonaccia d'Agosto, ispirata al classico prosciutto e melone, che qui assume una veste completamente nuova. Il Prosciutto Crudo di Parma stagionato incontra un chutney di melone leggermente piccante fatto in casa, un letto di rucola fresca, feta greca e un battuto di noci che aggiunge croccantezza e profondità aromatica, trasformando un grande classico estivo in una pizza dal gusto originale. Chiude il percorso Sole del Sud, omaggio ai profumi della cucina mediterranea, dove la melanzana è protagonista in tre consistenze – in crema, al forno e cristallizzata – accompagnata da un battuto di pomodori secchi, da una crema di burrata aromatizzata allo zafferano, dalle alici di Sciacca intere, dallo zest di limone e dal basilico fresco, in un gioco di profumi e contrasti che richiama immediatamente i sapori dell'estate. La pizza Sole del Sud “L'estate ci porta naturalmente verso una cucina più essenziale, dove sono gli ingredienti a dover parlare”, racconta Videlfranco Grillo. “Con queste nuove pizze abbiamo voluto partire da sapori che appartengono alla memoria di tutti e reinterpretarli attraverso la nostra idea di pizza romana. Ogni ricetta nasce da un lavoro condiviso tra impasto e cucina, cercando sempre leggerezza, equilibrio e quella capacità di sorprendere senza perdere riconoscibilità.” Tra l'accoglienza calorosa e informale, il dehors estivo e una proposta gastronomica che mette al centro tecnica, territorio e stagionalità, Grano si conferma così una destinazione di gusto per chi sceglie di lasciare il caldo della Capitale senza rinunciare alla pizza romana che ama, ritrovandola in una versione capace di guardare al futuro senza dimenticare le proprie radici. Credits Foto Grano

Paolo Maggis espone alla Pinacoteca Civica di Ascoli Piceno in occasione della rassegna “A voi domandiamo di noi – Profezie dei corpi e delle anime”

 

Dal 23 agosto al 15 ottobre 2026   Pinacoteca Civica Piazza Arringo 7, Ascoli Piceno   www.paolomaggis.com

Paolo Maggis, Head, 2026, 180x180cm

Dal 23 agosto al 15 ottobre 2026, la Pinacoteca Civica di Ascoli Piceno ospita una selezione di opere di Paolo Maggis nell'ambito della rassegna A voi domandiamo di noi – Profezie dei corpi e delle anime, ideata da Davide Rondoni e realizzata con la collaborazione del curatore Stefano Papetti. L'inaugurazione è in programma sabato 22 agosto alle ore 18.00.   La rassegna propone una riflessione poetica e filosofica sul corpo come luogo di incontro tra la finitezza dell'esistenza e il desiderio di infinito che attraversa l'esperienza umana. Attraverso il dialogo tra poesia e arti visive, il progetto invita il pubblico a interrogarsi sul tema dell'identità in una prospettiva biblica. Il titolo, che riecheggia il passo evangelico «Ma voi, chi dite che io sia?» (Matteo 16,15), trasforma infatti l'identità da affermazione a domanda. Se il termine greco prósōpon indica il volto, ciò che dell'essere si manifesta allo sguardo dell'altro, il corpo diventa qui il luogo in cui l'identità resta aperta, continuamente interrogata e riconosciuta nella relazione: non una definizione conclusa, ma una ricerca che si compie nell'incontro con l'altro e nella tensione verso l'infinito.   Accanto ai capolavori della collezione permanente della Pinacoteca, il percorso espositivo riunisce opere di Paolo Maggis e Daniela Alfarano, chiamate a confrontarsi con il patrimonio storico del museo in un dialogo che attraversa epoche, linguaggi e sensibilità.

Paolo Maggis, Ecstasy of a woman, 2021, 180x160cm

In questo contesto, la pittura di Paolo Maggis si confronta con il corpo come soglia tra presenza e trascendenza. I grandi volti che abitano le sue tele, sospesi tra contemplazione, estasi e inquietudine, sembrano affacciarsi su una dimensione in cui il dato reale si apre costantemente a una possibilità ulteriore. Lo sguardo diventa il punto di massima intensità dell'immagine: un luogo di tensione emotiva e spirituale che coinvolge direttamente l'osservatore e lo conduce a riflettere sulla fragilità dell'esistenza, sul desiderio e sulla ricerca di senso.   La forza della pittura di Maggis nasce dall'equilibrio tra energia gestuale e controllo formale. Velature rapide e trasparenti costruiscono superfici vibranti, mentre sottili tracciati lineari ne definiscono il ritmo compositivo senza limitarne la vitalità. Le figure emergono da atmosfere sospese, in bilico tra realtà e visione, dando forma a immagini che conservano una forte presenza fisica e, al tempo stesso, evocano una dimensione interiore, aperta al mistero e alla possibilità della trascendenza.

Paolo Maggis è un artista italiano che lavora prevalentemente nella pittura. Nato a Milano il 29 dicembre 1978, tra il 1996 e il 2000 studia presso l’Accademia di Belle Arti di Brera, frequentando il corso di pittura con il professore e artista Beppe De Valle. Conclusi gli studi, inizia la carriera espositiva e nel 2005 si trasferisce a Berlino, dove rimane fino all’inizio del 2008, anno in cui si sposta a Barcellona, città in cui tuttora vive e lavora.  Su Paolo Maggis sono stati pubblicati diversi cataloghi, tra cui Paolo Maggis – Monito(r) (Skira), Paolo Maggis, Cacho a Cacho e In Nodum Coacti (Silvana Editoriale). Nel 2011, presso il PAN | Palazzo delle Arti Napoli, viene presentato il volume Paolo Maggis (Carlo Cambi Editore), che raccoglie i primi dieci anni di lavoro dell’artista. Nel 2012 esce BIONERS – Paolo Maggis, Bigas Luna, curato da Roberta Bosco, mentre nel 2013 lo stesso editore pubblica Earth/Stars, dedicato all’omonimo ciclo pittorico. Nel 2019, Zel Editore pubblica Close-Up, che documenta le opere realizzate a partire dal 2015. Segue nel 2024 la mostra museale Tremore presso Le Pescherie del Castello di Lugo di Romagna, accompagnata da catalogo pubblicato da Zel Editore.  Fondamentale per il suo percorso è stata l’amicizia con l’artista e cineasta Bigas Luna. Oltre alla pittura, Maggis scrive di arte e cultura per blog e testate. Nel 2018 pubblica con Samuele Editore la raccolta poetica Il nome di Dio e cura, insieme a Davide Rondoni, la rubrica Arte e libertà per il magazine letterario Satisfiction. Nel 2020 dà vita al progetto musicale e artistico tHE cRAVING rOOTS, registrando i primi brani in casa per creare un’esperienza collettiva. Il primo album, Indigo, esce il 31 settembre 2022. Nel 2023, in occasione della rassegna Milano è Viva presso il Castello Sforzesco, presenta il suo primo progetto scenografico per lo spettacolo: Non potevamo che incontrarci qui, mia danzatrice..., con coreografie di Ornella Sberna e la Compagnia OrmarsLab, di cui è responsabile tecnico e scenografo. Nel 2024 debutta come autore e attore nello spettacolo Il nome di Dio, tratto dal suo libro, nuovamente in scena al Castello Sforzesco con la Compagnia OrmarsLab e Ornella Sberna. Nello stesso anno pubblica il secondo album tHE cRAVING rOOTS, Dried Flowers, prodotto da FDAM Italia, e nel 2025 si esibisce dal vivo a Barcellona presso la Antigua Fábrica Damm.

INFORMAZIONI Paolo Maggis, Daniela Alfarano In occasione della rassegna: A voi domandiamo di noi – Profezie dei corpi e delle anime   Sede Pinacoteca Civica Piazza Arringo 7 63100 Ascoli Piceno   Periodo 23 agosto – 15 ottobre 2026   Inaugurazione Sabato 22 agosto 2026, ore 18.00   Informazioni Tel. +39 0736 298213 www.paolomaggis.com

A Kainua (Marzabotto), l’eccezionale scoperta di un pozzo rituale con manufatti integri e resti umani

 

Presto i reperti saranno visibili all’interno del percorso espositivo del MNEMA – Museo nazionale etrusco di Marzabotto, da poco rinnovato

Courtesy Musei Nazionali di Bologna – Direzione regionale Musei nazionali Emilia-Romagna

Marzabotto (BO), 4 agosto 2026 – Si è conclusa, con risultati di eccezionale rilevanza scientifica, la XXXIX campagna di scavo archeologico condotta dall’Università di Bologna nella città etrusca di Kainua (Marzabotto).   Le indagini, finanziate dalla Direzione generale Musei, e dirette dalla Prof.ssa Elisabetta Govi dell’Università di Bologna – Alma Mater Studiorum, hanno portato alla luce un pozzo rituale dalle caratteristiche uniche, situato presso l’area sacra urbana dedicata alla dea Uni, restituendo reperti di straordinaria fattura in ottimo stato di conservazione.   Il riempimento del pozzo, scavato con la preziosa collaborazione sul campo del G.R.A. (Gruppo Ravennate Archeologico), ha rivelato sul fondo due statuette femminili in bronzo e un rarissimo piatto bronzeo che conservano ancora l’originario colore lucente del metallo. Si tratta di offerte votive deposte durante un solenne rito di fondazione del pozzo, inquadrabile cronologicamente tra la fine del VI e i primi decenni del V sec. a.C., in concomitanza con la nascita stessa della città di Kainua. Riferibili invece a un atto rituale di chiusura del pozzo sono due scheletri umani di adulti che segnarono la fine dell’utilizzo della struttura.   La scoperta dimostra che il pozzo non assolveva solo a una mera funzione di approvvigionamento idrico, ma rivestiva una profonda e complessa valenza sacra e rituale legata alla fondazione stessa della città e al culto dell’acqua.   Il pozzo si colloca nell’area sacra urbana a Kainua. In questo luogo sono stati rinvenuti due imponenti templi monumentali che le iscrizioni etrusche attribuiscono alla coppia divina suprema del pantheon: Tinia (corrispondente a Zeus/Giove greco-romano) e la sua consorte Uni (Hera/Giunone). Nell’area dedicata a Uni è documentato inoltre il culto di Vei (Demetra/Cerere), protettrice della fertilità agraria e umana. Proprio all’interno di questa cornice cultuale si inserisce il ritrovamento, arricchendo di nuovi, preziosi dettagli la conoscenza sulla religiosità e sui riti di fondazione delle città etrusche.   Lo scavo - che l’Università di Bologna conduce presso il Parco archeologico di Kainua dal 1988- si basa su un modello di cooperazione virtuoso incentrato sul sostegno reciproco tra istituzioni, realizzato attraverso un finanziamento di 140.000 € da parte della Direzione generale Musei del Ministero della Cultura, sostenuto dal DiVA - Dipartimento per la valorizzazione del patrimonio culturale. Il finanziamento si inserisce all’interno dell’accordo quadro sottoscritto nel 2023 tra il MNEMA – Museo nazionale etrusco di Marzabotto e l’Università di Bologna che prevede anche l’erogazione di contributi finanziari. Proprio la possibilità di prolungare le regolari attività di scavo (per ulteriori due settimane nel corso del 2026), ha reso possibile il ritrovamento del pozzo.   Questo traguardo corona una collaborazione proficua e consolidata tra la Musei Nazionali di Bologna-Direzione regionale Musei nazionali Emilia-Romagna diretti da Luigi Gallo, il MNEMA – Museo Nazionale Etrusco di Marzabotto diretto da Denise Tamborrino e l’Università di Bologna. Una sinergia virtuosa che unisce in un unico flusso continuo la ricerca scientifica sul campo, la tutela ministeriale e la valorizzazione museale.   La portata culturale di questa scoperta trova subito spazio nell’innovativa visione museologica del MNEMA, di cui è stato presentato il nuovo allestimento lo scorso giugno. Recentemente riaperto al pubblico, dopo un profondo intervento e un ripensamento delle sue funzioni e della sua identità, il museo si rivolge al presente, non limitando la sua funzione all’idea di contenitore statico della “collezione storica”.   Grazie a questo nuovo concept, il museo è già pronto ad accogliere i nuovi reperti appena rinvenuti negli scavi a Kainua, non appena gli approfondimenti scientifici lo consentiranno. Visitando il museo, il pubblico non assisterà più a un’esposizione immutabile nel tempo, ma potrà ammirare in tempo reale i risultati delle ricerche in corso, stabilendo un contatto diretto e pulsante con lo scavo archeologico.     Informazioni musei.emiliaromagna.beniculturali.it

Colli Piacentini - Continua il viaggio di Borghi d'Europa con il Panificio Lavelli - Il Castello di Mottaziana

Continua il viaggio dei giornalisti di Borghi d'Europa nei Colli Piacentini, alla ricerca degli inediti del  buon e bello vivere, 'raccontati' all'interno del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica).

Uno dei Percorsi Internazionali è dedicato ai Mulini del Gusto e alla Via del Pane.

Così è avvenuto l'incontro con il Panificio Lavelli, 'intervistato' già ben tre volte su diversi temi che riguardano i prodotti artigianali proposti (pane, pasta, dolci,ecc.).

Proprio in questi giorni i giornalisti hanno iniziato ad occuparsi dei biscotti di casa Lavelli : possiamo soltanto anticipare che si tratta di autentiche squisitezze !

Il Panificio Tavelli partecipa anche alla iniziativa di educazione alimentare rivolta all'infanzia che Borghi d'Europa promuove nei Territori coinvolti nei progetti europei, tramite il dono di un materiale didattico alle comunità scolastiche. 

MOTTAZIANA

Mottaziana si trova nel comune di Borgonovo, in Val Tidone, dal quale dista circa 7 km.

Il castello

La trasformazione in residenza nobiliare, avvenuta presumibilmente tra il XVII ed il XVIII, secolo ne ha cancellato quasi completamente i tratti medievali.

Cenni storici

Mota de Ziliano o Motta dei Ziliani, località che sorge sulla riva sinistra del torrente Tidone, prende il nome dagli antichi feudatari originari di Ziano Piacentino, antico sito distante pochi chilometri.

Già ricordato nella cronaca medievale del Guarino, il castello pervenne a Galeazzo Visconti nel 1314 requisendolo a Nicolino Ziliani, che addirittura fu “arrestato” per essersi rifiutato di cederglielo. E il duca milanese non si peritò a cederlo poi ad Obizzo Landi. Curiosamente da una bolla papale emessa nel 1375 in Avignone dal papa in cattività, risulta che gli Ziliani ne erano per quella tornati in possesso: un ufficiale pontificio infatti l’aveva consegnato dalle sue mani a Gerardone Ziliani.

Nel XV secolo Mottaziana si ritrova in proprietà degli Arcelli Fontana e poi del condottiero Francesco Bussone, detto il Carmagnola, il quale lo aveva conquistato nel 1417 con la forza e la devastazione. Nel 1453 gli Ziliani, per aver ottenuto dal duca di Milano la licenza di rifortificare l’edificio, si ritrovano proprietari definitivi.

Informazioni turistiche

Il castello è di proprietà privata.

Fonti

www.mondimedievali.net