L’Associazione dei Territori di Eccellenza – che riunisce Capri, Cortina d’Ampezzo, Courmayeur, Madonna di Campiglio, Porto Cervo e Taormina - porta il modello delle destinazioni d’élite italiane al centro del dibattito sul futuro del turismo

 

Il 28 aprile a Rimini due panel dedicati a governance territoriale e strategie per la competitività internazionale.

Milano, 24 aprile 2026_ Le destinazioni simbolo del turismo italiano di alta gamma si confrontano sul futuro del settore in occasione di Destination Lab – Il futuro delle destinazioni turistiche, la giornata di studio e dialogo dedicata a DMO, enti pubblici e operatori del turismo in programma a Rimini. A portare la voce dei territori più iconici d’Italia sarà l’Associazione dei Territori di Eccellenza, che riunisce Capri, Cortina d’Ampezzo, Courmayeur, Madonna di Campiglio, Porto Cervo e Taormina: destinazioni che rappresentano nel mondo il meglio dell’ospitalità, del paesaggio e dello stile di vita italiano. Nata grazie all’imprinting di Fondazione Altagamma, l’Associazione promuove infatti un modello di turismo di alto livello fondato su autenticità, sostenibilità e qualità dell’accoglienza, con l’obiettivo di rafforzare il posizionamento dell’Italia come destinazione d’eccellenza e ambasciatrice del più autentico Italian Lifestyle. La partecipazione al Destination Lab rappresenta dunque un’occasione di confronto strategico su temi centrali per il futuro del turismo: governance territoriale, collaborazione tra destinazioni, innovazione e competitività sui mercati internazionali. Governance e alleanze tra territori: modelli di collaborazione per competere sui mercati internazionali 10:00 - 10:45 | Sala Castello 2 Il primo panel sarà dedicato al tema delle alleanze tra territori come leva per rafforzare la competitività delle destinazioni italiane. In un contesto globale sempre più competitivo, la capacità di costruire modelli di collaborazione efficaci tra amministrazioni, operatori e comunità locali rappresenta uno degli elementi chiave per valorizzare le identità territoriali e generare sviluppo sostenibile. Al dibattito parteciperanno, in rappresentanza dell’Associazione Territori di Eccellenza: Roberto Rota, Sindaco di Courmayeur; Beatrice Briguglio, Assessora al Turismo di Taormina; Michele Cereghini, Sindaco di Pinzolo; Paolo Falco, Sindaco di Capri. Gli interventi porteranno esperienze concrete di governo del territorio e di costruzione di sinergie istituzionali orientate alla crescita, all’innovazione e alla promozione integrata delle destinazioni.   Destinazioni d’eccellenza: visione strategica, management territoriale e competitività globale 14:00 - 14:45 | Sala Castello 2 Il secondo panel metterà invece al centro il ruolo delle destinazioni come veri e propri brand territoriali nel mercato turistico internazionale. In uno scenario segnato da trasformazioni digitali, nuove aspettative dei viaggiatori e crescente competizione tra mete globali, la promozione turistica non può più essere disgiunta da una visione integrata di sviluppo, governance e posizionamento identitario. A confrontarsi saranno tre figure chiave del destination management italiano: Matteo Bonapace, Direttore Generale dell’Azienda per il Turismo Madonna di Campiglio; Josep Ejarque, Destination Manager di Cortina d’Ampezzo; Gianfranco Manetti, Responsabile Turismo, Marketing & Brand di Courmayeur Mont Blanc; Maurizio Maresca, Responsabile Marketing e Comunicazione del Consorzio Costa Smeralda.  Il confronto offrirà spunti e prospettive sulle strategie necessarie per rafforzare l’eccellenza italiana nel mondo, integrando marketing territoriale, innovazione e collaborazione istituzionale in una prospettiva di sviluppo sostenibile e competitivo. Entrambi i panel saranno moderati dalla giornalista de Il Sole 24Ore Lucilla Incorvati. La presenza dell’Associazione dei Territori di Eccellenza al Destination Lab conferma la volontà di queste destinazioni di fare sistema, condividere buone pratiche e contribuire attivamente alla costruzione di un nuovo modello di turismo italiano: più consapevole, sostenibile e capace di valorizzare le identità dei territori.

Catalonia in Venice: Claudia Pagès Rabal, Paper Tears

 

Evento collaterale della 61. Esposizione Internazionale d’Arte – La Biennale di Venezia A cura dell’Institut Ramon Llull | Curata da Elise Lammer

L’Institut Ramon Llull presenta Catalonia in Venice: Claudia Pagès Rabal, Paper Tears in occasione della 61. Esposizione Internazionale d’Arte – La Biennale di Venezia. L’installazione, curata da Elise Lammer, sarà aperta al pubblicodal 9 maggio al 22 novembre presso i Docks Cantieri Cucchini, a San Pietro di Castello PREVIEW Mercoledì 6 maggio 2026, ore 18:00 OPEN HOUSE PER LA STAMPA Venerdì 8 maggio 2026, dalle ore 12:00 alle ore 14:00

 

Catalonia in Venice: Claudia Pagès Rabal, Paper Tears è un’installazione che indaga le filigrane della carta come dispositivi simbolici e politici. Attraverso proiezioni laser, uno schermo LED scultoreo e una colonna sonora avvolgente, queste tracce — generate durante il processo di fabbricazione della carta e storicamente legate all’origine e all’autenticità — vengono portate alla luce e interrogate. Il lavoro invita a riflettere su come i sistemi istituzionali di conoscenza e di autorità si siano formati nel tempo, fino a entrare in tensione con il presente. Le filigrane sono proiettate sulle pareti dello spazio Catalonia in Venice e attivate da un insieme di personaggi eterogenei che le commentano, adottando registri intuitivi più che retoriche istituzionali. Da segni legati al passato, si trasformano progressivamente in forme instabili e ibride, entrando in relazione con realtà contemporanee, mentre i performer attraversano falde acquifere storiche e rotte strategiche dell’acqua in Catalogna. L’installazione si articola attraverso molteplici punti di vista, sia nella sua dimensione complessiva sia nelle singole voci e componenti sonore, oscillando tra narrazione collettiva ed esperienza individuale. La sua struttura, spaziale e concettuale, si ispira alle reti sotterranee e superficiali di acqua dolce e salata — livelli, maree e flussi — che costituiscono l’ossatura topologica del progetto. Al centro del lavoro si trova un archivio di filigrane cartarie del XV secolo, conservate presso il Museu Molí Paperer de Capellades (Catalogna). Questi segni, visibili solo in controluce, riflettono un interesse che attraversa da tempo la ricerca dell’artista. Risalgono a una fase storica cruciale, in cui le rotte commerciali mediterranee declinavano mentre quelle atlantiche si espandevano, segnando l’avvio di nuove dinamiche di circolazione e di potere. In questo contesto, la carta si diffonde insieme a idee, contratti e codici che formalizzano autorità, proprietà e regolazione. Venezia e la Catalogna occupavano allora posizioni strategiche in questa trasformazione, le cui logiche continuano a influenzare il presente. In francese, l’espressione en filigrane indica ciò che resta sotto la superficie: un’idea, un’emozione o una tensione che sfugge a una formulazione diretta ma continua a essere presente. Attraversare Paper Tears può somigliare a entrare in una macchina del tempo: non per ricostruire un momento storico, ma per mettere in relazione elementi emblematici di un’epoca con le condizioni contemporanee. In un contesto segnato da conflitti geopolitici, crisi migratorie e stati di emergenza, l’opera rivela una continuità inquietante tra le infrastrutture di potere del passato e quelle del presente.

Claudia Pagès Rabal è un’artista visiva, performer e scrittrice con base a Barcellona. Nella sua pratica intreccia parole, corpi, musica e movimento, dando forma a dispositivi visivi e linguistici — installazioni video, opere su carta e libri — in cui convergono ambiti di ricerca come la linguistica, la psicoanalisi e gli studi decoloniali. Il suo lavoro è stato presentato in numerose istituzioni internazionali, tra cui mumok, Vienna (2025); Index, Stoccolma (2025); Chisenhale Gallery, Londra (2025); IVAM, Valencia (2024); SculptureCenter, New York (2024); CA2M, Madrid (2023); Fundació Joan Miró, Barcellona (2023); Tabakalera, Donostia (2022); Vleeshal, Middelburg (2022); MACBA, Barcellona (2022); Kunstverein Braunschweig (2021) e Sharjah Art Foundation (2018). Ha inoltre partecipato alla 18ª Biennale di Istanbul (2025) e a Manifesta 15, Barcellona (2024). Il suo primo romanzo, Més de dues aigües, è stato pubblicato in catalano da Empúries Narrativa nel 2024. Elise Lammer (Losanna, Svizzera) è direttrice di Halle Nord a Ginevra. La sua ricerca si concentra sul ruolo dello spazio — pubblico e domestico — nella costruzione e nell’espressione dell’identità. Di natura transdisciplinare, il suo lavoro adotta un approccio transgenerazionale e intersezionale, volto a mettere in discussione e riconsiderare narrazioni storiche spesso integrate in modo monolitico e unilaterale, rileggendole alla luce del presente. In qualità di autrice, ricercatrice e curatrice, ha contribuito a numerosi progetti internazionali, collaborando con istituzioni quali il Calouste Gulbenkian Museum (Lisbona), mumok – Museum Moderner Kunst Stiftung Ludwig (Vienna), MACRO (Roma), Schinkel Pavilion (Berlino), Centre Culturel Suisse (Parigi), MAMCO (Ginevra), Kunsthaus Glarus (Glarona), Musée cantonal des Beaux-Arts (Losanna) e l’Istituto Svizzero di Roma, tra le altre. Institut Ramon Llull L’Institut Ramon Llull è un’istituzione pubblica impegnata nella promozione internazionale della lingua e della cultura catalana. Cura e organizza la partecipazione della Catalogna e delle Isole Baleari agli Eventi Collaterali delle Esposizioni Internazionali d’Arte e di Architettura della Biennale di Venezia. Presente alla Biennale Arte dal 2009 e alla Biennale Architettura dal 2012, seleziona ogni anno i progetti attraverso una commissione internazionale di esperti, rinnovata a ogni edizione. Per maggiori informazioni sul processo di selezione e sulla giuria di quest’anno, è possibile consultare il sito dedicato.

La vigna in primavera: il tempo delle promesse

 

In queste settimane, il lavoro in vigna è intenso e silenzioso. Ogni pianta viene osservata, accompagnata, guidata. È la fase della spollonatura e della legatura: gesti antichi che richiedono mani esperte e occhi attenti. I nostri 20 ettari vitati vivono secondo i ritmi della natura, con un'agricoltura rispettosa dei principi biologici. Questo significa ascoltare il terreno, rispettare i suoi tempi e lavorare in armonia con l'ecosistema dei Colli Tortonesi. Il Timorasso, il vitigno protagonista della nostra identità, è tra i primi a germogliare. In queste colline, a 400 metri di altitudine, il contrasto tra le giornate tiepide e le notti ancora fresche regala ai grappoli quella mineralità e quella complessità che ritroviamo poi nel calice. Derthona 2023: l'annata dell'equilibrio Mentre la nuova annata prende forma in vigna, vi invitiamo a scoprire il nostro Derthona 2023, nato da un'annata che ha regalato equilibrio, eleganza e freschezza. 95 punti James Suckling Un Timorasso che racconta con precisione il terroir di Pozzol Groppo e la visione della famiglia Dell'Acqua.

L'antico nome romano di Tortona vive in questo calice. Un bianco di carattere, elegante e minerale, che si svela lentamente sorso dopo sorso.

CERIMONIA DI APERTURA CON TAGLIO DEL NASTRO REAL ITALIAN WINE & FOOD EXPERIENCE LONDON 2026

 

Nell’ambito di Real Italian Wine & Food Experience London 2026, la cerimonia ufficiale di taglio del nastro si terrà presso ExCeL London, segnando l’apertura formale di una piattaforma B2B di nuova generazione progettata per ridefinire le modalità di incontro tra buyer internazionali e produttori italiani. La cerimonia rappresenta non solo il lancio istituzionale dell’evento, ma anche l’introduzione di un modello innovativo nel settore wine & food.   Wines Experience è concepita come un hub internazionale strutturato, pensato per facilitare attività di sourcing efficienti, incontri mirati e interazioni commerciali ad alto valore. A differenza delle fiere tradizionali, il format supera il modello espositivo basato sugli stand per privilegiare un ambiente articolato in lounge, dove degustazioni curate e meeting pre-organizzati favoriscono un confronto più approfondito. Una piattaforma digitale di matchmaking consente ai buyer di esplorare in anticipo i produttori presenti, filtrare le selezioni e ottimizzare i tempi di permanenza in fiera, mentre strumenti integrati come la Blind Tasting Area e il Data Hub trasformano le degustazioni in dati di mercato concreti e immediatamente utilizzabili.   L’edizione londinese riunisce circa 200 aziende vitivinicole e 50 produttori italiani del settore agroalimentare, offrendo una panoramica completa e qualificata del panorama enogastronomico italiano. La selezione include brand affermati accanto a piccole e medie realtà produttive, molte delle quali espressione di pratiche orientate alla sostenibilità e in linea con le nuove tendenze di mercato, tra cui una collettiva di produttori selezionati dalla Slow Wine Fair, la manifestazione internazionale dedicata al vino “buono, pulito e giusto” organizzata da BolognaFiere su idea di Slow Food. Wines Experience London è inoltre arricchito da un articolato programma esperienziale che include abbinamenti gastronomici, masterclass e momenti di approfondimento sul mercato, configurandosi come una piattaforma integrata che integra business, formazione e scoperta. Il supporto di ICE – Italian Trade Agency rafforza ulteriormente la proiezione internazionale dell’evento e la strategia di coinvolgimento dei buyer, contribuendo al suo posizionamento come piattaforma qualificata per la promozione dell’eccellenza italiana nel mercato britannico.   Matteo Zoppas, Presidente di ICE – Italian Trade Agency, dichiara: «Il vino riveste un ruolo strategico nel definire il posizionamento del comparto agroalimentare Made in Italy. La capacità di racconto legata a ogni territorio rappresenta uno strumento fondamentale per la promozione di una filiera che parte dalla coltivazione della vite in uno specifico contesto geografico fino alla raccolta e alla distribuzione al consumatore, esprimendo la capacità unica di presidiare ogni fase del processo produttivo.   L’Agenzia ICE intende supportare un settore che ha individuato nella promozione una priorità strategica, come emerso anche dal tavolo di lavoro organizzato dal Governo per anticipare le possibili criticità legate allo scenario attuale. ICE sostiene le principali iniziative internazionali per favorire il successo del vino nei mercati di riferimento. Londra rappresenta una tappa fondamentale, in cui ICE mette in connessione operatori e imprese italiane in un mercato che resta un benchmark per il settore, che vale circa 7,8 miliardi di euro di export globale».   Come dichiara Gianpiero Calzolari, Presidente di BolognaFiere: «Real Italian Wine & Food Experience nasce non come una semplice vetrina commerciale, ma come una piattaforma evoluta pensata per generare connessioni ad alto valore, facilitare l’accesso a nuovi mercati e creare opportunità concrete di crescita per i produttori italiani. Londra rappresenta la prima tappa di una strategia internazionale più ampia attraverso cui BolognaFiere rafforza il proprio ruolo di partner nell’internazionalizzazione delle imprese agroalimentari, sviluppando format innovativi che integrano matchmaking qualificato, strumenti data-driven e contenuti ad alto valore aggiunto. In un contesto globale sempre più complesso, riteniamo fondamentale costruire ecosistemi di lungo periodo che mettano in relazione domanda e offerta, sostenendo il Made in Italy nel perseguire nuove traiettorie di crescita e nel rafforzare la propria competitività sui mercati internazionali».   In questo contesto, la cerimonia di apertura è concepita per definire il tono istituzionale e strategico dell’evento. Guidata da Valeria Robecco in qualità di Master of Ceremony, si configura come un momento condensato, strutturato e fortemente orientato ai media. L’obiettivo è trasmettere un messaggio chiaro sul piano politico ed economico, rafforzare la credibilità dell’iniziativa e attivare immediatamente il coinvolgimento all’interno della manifestazione.   La cerimonia vedrà la partecipazione dei principali rappresentanti del sistema istituzionale ed economico italiano, con Gianpiero Calzolari, Presidente di BolognaFiere, e Antonio Bruzzone, Amministratore Delegato di BolognaFiere, oltre a esponenti della rete diplomatica italiana nel Regno Unito. La loro presenza testimonia l’allineamento tra istituzioni, promozione commerciale e sviluppo industriale alla base del progetto.   Il programma si aprirà con un breve saluto introduttivo, seguito da una sequenza di interventi istituzionali brevi, costruiti per accompagnare progressivamente verso una conclusione di forte valore politico. L’intervento finale del Ministro Lollobrigida metterà in evidenza il ruolo strategico del vino e dell’agroalimentare italiano come asset chiave nei mercati internazionali e come leva di diplomazia economica.   Il momento centrale della cerimonia sarà il taglio del nastro, che vedrà coinvolti tutti i rappresentanti istituzionali. Questo gesto simbolico sancirà ufficialmente l’apertura della manifestazione e sarà accompagnato da un momento fotografico ufficiale, dall’esecuzione di inni nazionali e da un’organizzazione studiata per garantire un forte impatto visivo e una significativa copertura mediatica.   Oltre alla sua funzione cerimoniale, l’apertura rappresenta un ponte tra dimensione istituzionale e attivazione immediata del business. La collocazione temporale – domenica in tarda mattinata – è strategicamente pensata per favorire la partecipazione di buyer e operatori, consentendo una transizione fluida verso degustazioni e incontri programmati. L’iniziativa riflette la visione più ampia di Wines Experience come piattaforma globale interconnessa, con Londra quale prima tappa di un calendario 2026 che proseguirà a Ho Chi Minh City e a Città del Messico. Attraverso questo modello, la piattaforma supera la logica dei singoli eventi per costruire continuità tra mercati, offrendo a produttori e buyer un ecosistema internazionale strutturato e continuativo.   La cerimonia di taglio del nastro inaugurerà ufficialmente Real Italian Wine & Food Experience London 2026, dando avvio al dialogo diretto tra buyer internazionali e produttori italiani e ponendo le basi per un approccio più efficiente ed esperienziale al commercio nel settore wine & food.   https://winesexperience.com/

Courtesy of: United Experience.

Con EGO Food Fest una nuova etica della ristorazione

 

La grande festa di popolo: in due serate in Villa Peripato serviti 15.000 tranci di pizza e 10.000 bevande!  A Taranto di più di 170 ospiti, tra cui giornalisti di 30 testate nazionali,30 cuochi, 70 pizzaioli italiani e oltre 55 produttori di eccellenze del Made in Italy Assessora regionale Turismo Graziamaria Starace: «il cibo è identità ed è uno dei motivi principali per cui la Puglia viene scelta come meta turistica»

Con l’EGO Food Fest per quattro giorni l’Italia della gastronomia ha guardato con ammirazione a Taranto, città che ha mostrato la capacità di costruire un evento in grado di unire armoniosamente una grande festa popolare e l’eccellenza della gastronomia nazionale, promuovendo nel contempo la bellezza del territorio presso importanti opinion maker e lanciando un forte messaggio sull’etica della ristorazione. Merito della giornalista tarantina Monica Caradonna e di Ilaria Donateo, le due ideatrici di EGO Food Fest che hanno via via sviluppato il format facendolo diventare un unicum a livello nazionale, nonché un importante catalizzatore di opportunità, anche grazie alla presenza a Taranto di più di 170 ospiti, tra cui giornalisti di 30 testate nazionali, 30 cuochi, 70 pizzaioli italiani e oltre 55 produttori di eccellenze del Made in Italy. Un unicum perchè, a differenza di eventi che rimangono circoscritti agli addetti ai lavori, EGO Food Fest è riuscito a coinvolgere il territorio, a partire dai sedici ristoratori tarantini che nella prima serata – venerdì 17 aprile – hanno dedicato i loro menù alla Cozza nera di Taranto Presidio Slow Food, ospitando nei loro locali anche gli oltre trenta giornalisti di testate nazionali giunti in città per la manifestazione. Importanti ospiti che nei giorni successivi, oltre a partecipare agli eventi di EGO Food Fest, sono stati protagonisti di press tour organizzati per loro a Martina Franca, in Città vecchia a Taranto e sui catamarani della Jonian Dolphin Conservation, rimanendo letteralmente ammaliati dal patrimonio storico e dalla biodiversità. Anche quest’anno EGO Food Fest è riuscito a coinvolgere la città con la grande festa popolare di due giorni, un intero weekend in cui migliaia di cittadini si sono avvicendati in Villa Peripato nel rispetto delle regole di sicurezza e di accesso ai luoghi, assistendo gratuitamente a due spettacoli – i ‘Vega 80’ e Angelo Mellone e la sua band – e, laddove desiderato, assaggiando prelibatezze varie e, soprattutto, le pizze preparate da 70 maestri pizzaioli provenienti da tutta Italia, tra questi anche alcuni piazzaioli tarantini DOC. Solo i “numeri” possono dare l’idea dello straordinario successo di queste due serate: agli stand sono stati serviti 15.000 tranci di pizza, 500 frittatine gourmet, 600 schiacciate con Mortadella Bologna IGP, 600 panzerotti e 700 porzioni di pasta all’assassina, mentre nell’area beverage, curata da Cippone & Dibitetto, sono stati consumati circa 10.000 bicchieri tra birra, drink e vino! Dopo questa grandiosa festa di popolo, nella giornata conclusiva – lunedì 20 aprile – EGO Food Fest si è trasferito nel prestigioso Relais Histò per l’EGO Academy, il “cuore tecnico” della manifestazione. Nei talk, moderati da Monica Caradonna e dal popolarissimo conduttore Tinto, nome d’arte di Nicola Prudente, è stato lanciato il messaggio etico di EGO Food Fest 2026, partendo proprio dal tema di questa ottava edizione che, allo stesso tempo, ha rappresentato una sfida e una promessa: “La cucina del futuro: stare bene a tavola, stare bene con il Pianeta”. Dopo i saluti istituzionali di Vincenzo Cesareo, Presidente della Camera di Commercio di Brindisi –Taranto, di Gianfranco Palmisano, Presidente della Provincia di Taranto e Sindaco di Martina Franca, e di Piero Bitetti, Sindaco di Taranto, sul tema sono intervenuti Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia, Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, Marzia Varvaglione, Presidente del Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), e l’operatore di pace tarantino Gennaro Giudetti. Una visione etica apprezzata da Graziamaria Starace, Assessora al Turismo della Regione Puglia, che nel suo intervento ha anche sottolineato il ruolo di attrattore dell’enogastronomia pugliese: «il cibo è identità ed è uno dei motivi principali per cui la Puglia viene scelta come meta turistica. Chi arriva qui – ha detto Mariagrazia Starace – cerca un modo di essere, una comunità che produce con cura, una terra che si riconosce in quello che mette in tavola. Ego Food Festival è uno spazio in cui questo racconto prende forma. Produttori, chef stellati e locali, operatori del territorio che lavorano insieme per mostrare una Puglia viva, con una filiera, con dei volti, con una storia precisa dietro ogni prodotto. Questa mattina ho visto un lavoro serio, radicato, capace di parlare al mondo senza perdere il legame con la terra da cui viene. La Regione Puglia riconosce in questo approccio un asset strategico per la promozione del territorio. Presentare la Puglia attraverso chi la abita e la produce è il modo più autentico di farla scegliere». L’etica è stata protagonista anche della grande novità di questa ottava edizione di EGO Food Fest, un momento di altissimo valore simbolico e professionale: la firma del “Patto di EGO”. Per la prima volta, tutti i grandi chef e pizzaioli presenti sono stati chiamati a sottoscrivere e a completare un Decalogo programmatico. Non un manifesto ideale, ma un impegno concreto che ha definito un nuovo codice etico per la ristorazione contemporanea, impegnando i firmatari a trasformare la cucina in un atto di responsabilità verso la terra e le comunità! Per tutta la giornata nel Relais Histò ci sono state oltre 25 masterclass che – tutte sold out – hanno visto i cuochi "ambassador" confrontarsi direttamente con le radici della cucina italiana: dalle gite botaniche sulle rive del Mar Piccolo agli incontri con i mitilicoltori e i piccoli produttori locali; le materie prime scoperte sono poi diventate protagoniste di sessioni formative aperte agli addetti ai lavori e agli appassionati. Nella stessa giornata i pizzaioli hanno partecipato alla Pizza Competition sottoponendo le loro pizze alla giuria composta da 10 tra le firme più autorevoli del giornalismo enogastronomico e i referenti nazionali delle più autorevoli guide di settore. Questi sono i premiati alla Pizza Competition di EGO Food Fest 2026: Premio Enogastro Hub “Rivelazione Ego Pizza Festival” a Salvatore Giannone - Na nuvola – Statte; Premio Cippone & Di Bitetto “Prodotti di Qualità” a Paolo Bruno - Uemè’ – Lecce; Premio Consorzio Pasta Gragnano “Combinazioni inaspettate” a Carmine Chiarelli - Foch l’altro forno – Mottola; Premio Moretti Forni “Cottura perfetta e sostenibile” a Michele Cellamaro - Forno Cellamaro – Cerignola; Premio Petra Molino Quaglia “L’arte della fermentazione” a Gianmichele Vitto - ConTe – Conversano; Premio Gioiella “High Quality Pizza” a Max Leonetti - Dama Bakery – Bari; Premio Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna “Armonia nel piatto” a Pierfrancesco Peloso - Soip Amour – Andria; Premio Varvaglione 1921 “Avanguardia nel piatto” a Nico Taveri - Brunda – Brindisi; Premio Olio Forti “Sostenibilità e gusto” a Martin Mirchev - Loop pizza croccante – Lecce. Questa ultima giornata, che ha visto anche un momento culturale con lo spettacolo “Dialoghi sulla gioia”, protagonisti il poeta e paesologo Franco Arminio e la pianista e performing coach Gloria Campaner, è stata conclusa dall’esclusiva Dinner Incredible. Alcuni dei più autorevoli interpreti della cucina contemporanea, tra cui numerosi chef stellati Michelin provenienti da tutta l’area mediterranea, hanno unito le forze per dare vita ad una cena-evento unica. Dopo aver esplorato i luoghi di produzione della provincia jonica, studiato le materie prime del territorio, ogni chef ha realizzato un piatto celebrativo, fondendo la propria identità con la cultura gastronomica pugliese, generando un racconto contemporaneo del territorio. Una conclusione “incredible” con cui Monica Caradonna e Ilaria Donateo hanno dato appuntamento a EGO Food Fest 2027! Ego Food Fest 2026 è l’idea di Enogastro Hub aps ed è co-organizzato dalla Camera di Commercio di Brindisi-Taranto ed è realizzata grazie al contributo di Petra Molino Quaglia, Moretti Forni, Gioiella, Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano IGP, Consorzio Italiano tutela Mortadella Bologna, Varvaglione1921, Olio Forti, Frantoio Sant’Agata di Oneglia, Cippone Di Bitetto, Raffo, Programma Sviluppo, i comuni di Taranto e Martina Franca, la Provincia di Taranto, i Giochi del Mediterraneo. Ego Food Fest 2026 è inserito nel progetto di “Coesione Italia 21-27 Puglia, Repubblica Italiana, Regione Puglia e Pugliapromozione. Intervento Finanziato con Risorse del Fondo di Rotazione 2021-2027. Linea di Intervento 03.02 “Turismo e Ospitalità” - Riposizionamento Competitivo e Promozione delle Destinazioni Turistiche".

Rimini protagonista a Helsinki alla Conferenza Internazionale di City Destinations Alliance

 

La “Rimini 4 Seasons Collection” tra i casi selezionati a livello europeo

Rimini, 24 aprile 2026_ Rimini si afferma sempre più come laboratorio internazionale di innovazione nel destination management. Un riconoscimento di alto profilo arriva dalla Conferenza Annuale e Assemblea Generale di City Destinations Alliance, in corso dal 22 al 24 aprile a Helsinki, uno dei principali appuntamenti europei dedicati alle strategie turistiche urbane. Coralie Delaubert, Destination Manager di VisitRimini, e Tomaso Perino, Creativity & Design Manager di Italian Exhibition Group, sono stati selezionati tra i relatori ufficiali della conferenza: un risultato che posiziona Rimini tra le destinazioni di riferimento nel dibattito internazionale sul futuro del turismo. Al centro del loro intervento, il progetto “RIMINI. 4 SEASONS COLLECTION. MORE THAN A CITY. MORE THAN A DESTINATION”, inserito nel programma ufficiale come caso di studio esemplare. Una presenza che non rappresenta solo un riconoscimento, ma un vero e proprio acceleratore di visibilità e reputazione per la città, proiettandola in una rete qualificata di decision maker, esperti e istituzioni europee. Il contributo riminese si inserisce nel tema guida dell’edizione 2026, “The Human Pulse of Place and Purpose”, che pone al centro le persone come leva strategica dello sviluppo turistico. Un approccio che Rimini interpreta in modo concreto, superando la dimensione puramente analitica dei dati per valorizzare comportamenti, motivazioni ed emozioni: elementi chiave per costruire modelli di governance innovativi, capaci di rendere la destinazione più resiliente, competitiva e contemporanea. La partecipazione a Helsinki rafforza così il posizionamento di Rimini come destinazione capace di fare scuola, non solo per la propria offerta turistica, ma per la visione strategica che integra identità, creatività e sviluppo sostenibile, con ricadute dirette in termini di attrattività, investimenti e riconoscibilità a livello internazionale. Rimini: da destinazione a lifestyle brand. Cosa ha colpito di più della campagna “Rimini 4 Seasons Collection”? “Aver saputo raccontare una città profondamente rinnovata, contemporanea e attrattiva tutto l’anno”, spiega Delaubert. Un progetto che segna un cambio di paradigma nella comunicazione turistica italiana, adottando un linguaggio visivo ispirato ai codici della moda e del design editoriale, per posizionare Rimini come vero e proprio lifestyle brand internazionale. Non una semplice promozione, ma un’evoluzione verso un’identità narrativa capace di restituire la complessità e l’unicità della destinazione: una città che unisce mare, cultura, benessere, eventi e lifestyle in un’esperienza continua lungo tutte le stagioni. Una strategia per il 2026: reputation e sviluppo. Il progetto si inserisce all’interno di una visione che individua due macro-obiettivi per il 2026: rafforzare il posizionamento di Rimini come destinazione culturale e lifestyle attiva 365 giorni l’anno; sviluppare i segmenti Leisure, MICE e Wedding, ampliando i target e aumentando il valore complessivo della domanda turistica. Parallelamente, VisitRimini conferma il proprio impegno sui mercati internazionali, con oltre il 50% degli investimenti del piano marketing 2026 destinati all’estero, con focus su Europa di prossimità, area DACH, Nord ed Est Europa. Le attività includono campagne digitali, comunicazione Out of Home, tv, iniziative in co-marketing, fiere, media relations e una strategia integrata di contenuti. Un progetto corale tra territorio e creatività. “VisitRimini opera come piattaforma di collaborazione virtuosa tra imprese e territorio – dichiara Coralie Delaubert –. Insieme ai partner stiamo costruendo un modello di comunicazione turistica che unisce innovazione, tecnologia e visione strategica, per affermare Rimini come destinazione autentica, dinamica e capace di ispirare e coinvolgere”. Il concept creativo porta la firma di Italian Exhibition Group, in un lavoro sviluppato a quattro mani con VisitRimini.  “Con ‘Rimini 4 Seasons Collection’ abbiamo cercato un linguaggio visivo essenziale ma fortemente evocativo – commenta Tomaso Perino – che ha l’ambizione di rappresentare i tanti volti di un territorio con un approccio inusuale nell’ambito della comunicazione turistica. È un progetto ispirato piuttosto ai grandi maestri de Made in Italy ed all’eredità felliniana, per restituire un’immagine contemporanea, internazionale e sicura di sè, ma che sa essere al contempo anche poetica e sognante”. Una città che evolve, restando sé stessa. La presentazione ha valorizzato tanto la storia della destinazione, dalla sua fondazione romana nel 268 a.C. fino alla contemporaneità, Rimini è stata capace di reinventarsi continuamente senza perdere la propria identità. Oggi si presenta come luogo accessibile, internazionale e in costante evoluzione, capace di attrarre visitatori durante tutto l’anno grazie a un’offerta integrata che spazia dagli eventi fieristici ai festival culturali, dallo sport al benessere. Una città che non vuole più essere solo meta turistica, ma esperienza da vivere: autentica, dinamica, profondamente umana.

OGR Torino e SMAC Venice presentano The Quantum Effect A cura di Daniel Birnbaum & Jacqui Davies

 

BOOK LAUNCH

Venerdì 8 maggio 2026, ore 14.00

 

 

 

SMAC - San Marco Art Center, Fresco Room

Piazza San Marco 105

 

ogrtorino.it

smacvenice.org

24 aprile 2026 – Le OGR Torino, l’hub della Fondazione CRT, insieme a SMAC Venice (San Marco Art Centre), sono liete di invitare alla presentazione della pubblicazione The Quantum Effect, ideata e curata da Daniel Birnbaum e Jacqui Davies.

 

L’evento si terrà venerdì 8 maggio 2026, alle ore 14, a Venezia, presso SMAC Venice, in Piazza San Marco 105. Prima della presentazione, alle ore 13, sarà offerto un light lunch.

 

La pubblicazione si configura come un oggetto atipico, concepito come estensione dell’omonima mostra più che come catalogo tradizionale. Modellata sul monolite nero di 2001: Odissea nello spazio di Stanley Kubrick, ne richiama il carattere enigmatico e accompagna il lettore in una riflessione sui paradossi spaziali e temporali introdotti dalla teoria quantistica — tra entanglement, sovrapposizione, universi paralleli, teletrasporto e materia oscura — mettendo in relazione opere d’arte, film ed esperimenti scientifici con le teorie quantistiche e le loro rappresentazioni simboliche, nella forma di equazioni assegnate dal Professor Ulf Danielsson, Segretario del Comitato Nobel per la Fisica.

 

Il volume anticipa il secondo capitolo del progetto espositivo, prodotto da SMAC Venice e OGR Torino e concepito per Venezia e Torino. Presentata nel 2025 a SMAC Venice, la mostra The Quantum Effect, sempre a cura di Daniel Birnbaum e Jacqui Davies, inaugurerà alle OGR Torino nell’autunno 2026, durante la settimana dell’arte torinese, in una nuova configurazione site-specific aperta al pubblico dal 31 ottobre 2026 al 28 febbraio 2027.

TENUTA DI CASTELLARO RIAPRE AL PUBBLICO IL 25 APRILE: LA NUOVA PROPOSTA DEL CASTELLARO BISTROT

 

Nuova stagione a Lipari tra vino, architettura e proposta gastronomica con la brigata dello chef del ristorante Modì di Torregrotta, Giuseppe Geraci

Lipari, 24 aprile 2026  Lì dove il vento racconta della bellezza dei luoghi e i filari disegnano l’orizzonte, il mare torna a scandire le giornate e la terra vulcanica restituisce, silenziosa, la sua energia: Tenuta di Castellaro annuncia la riapertura ufficiale al pubblico della cantina di Lipari a partire dal prossimo 25 aprile, dando il via a una nuova stagione all’insegna dell’enoturismo, dell’accoglienza e della valorizzazione del territorio eoliano. Insieme alle visite e degustazioni, riapre anche Castellaro Bistrot, che si presenta con una proposta gastronomica rinnovata e una collaborazione d’eccellenza.  A guidare la cucina sarà infatti la brigata dello chef del ristorante Modì di Torregrotta, di Giuseppe Geraci e Alessandra Quattrocchi, che firma un menu capace di raccontare la Sicilia contemporanea, tra radici e stagionalità. Castellaro Bistrot – aperto a colazione, pranzo e cena con formula à la carte – si propone come un luogo in cui vivere un’esperienza enogastronomica completa. Le etichette di Tenuta di Castellaro, insieme ai vini dell’Etna DOC di Massimo Lentsch e a una selezione di vigneron francesi, dialogano con i piatti in un equilibrio pensato per esaltare aromi, sapori e struttura.  "Di anno in anno - sottolinea Massimo Lentsch, che ha dato origine alla cantina siciliana - che la riapertura stagionale di Tenuta di Castellaro per noi coincide idealmente con un nuovo inizio, in cui nuove prospettive trovano forma, ma al contempo si ritrova lo spazio della bellezza, che qui si rinnova stagione dopo stagione. Da quest’anno, questo percorso si arricchisce anche grazie alla collaborazione con lo chef Giuseppe Geraci e Alessandra Quattrocchi, i due giovani protagonisti del ristorante Modì di Messina, che porteranno la loro visione e la loro sensibilità alla guida del Castellaro Bistrot. Un incontro naturale tra esperienze affini, che dà vita a una proposta gastronomica in grado di valorizzare le materie prime e i sapori della Sicilia. La proposta si amplia quindi con un nuovo percorso gastronomico, pensato per completare l’esperienza della Tenuta e da nuove esperienze come la cooking class guidata dallo chef con degustazione, per vivere la cucina in prima persona, e l'esperienza in vigna con light lunch, per entrare nel cuore del lavoro agricolo e del paesaggio. È un’evoluzione naturale del nostro progetto, che guarda al futuro mantenendo salde le proprie radici”.  Il menu, ispirato ai valori di rispetto della materia prima e amore per il territorio, si muove tra mare e terra con piatti che reinterpretano la tradizione in chiave contemporanea e con qualche contaminazione: dal crudo di pesce con mango, arachidi e salsa al pesce fermentato, agli spaghettoni aglio, olio e peperoncino con bottarga di tonno e polvere di pomodoro; dal ragù bianco di coniglio con colatura di provola al tubetto con zucchina lunga e gamberi. Tra i secondi spiccano il tonno scottato con crema di melanzana e salsa agrodolce, la cotoletta di pesce azzurro con maionese al cappero e peperoni arrosto, fino agli involtini di manzo alla messinese. Chiudono l’esperienza dessert che giocano su freschezza e memoria, come la ricotta con agrumi e capperi canditi o la mousse al cioccolato e caramello salato.  Accanto alla proposta à la carte a pranzo e a cena, è disponibile anche un “Menu della Tenuta” pensato come percorso degustazione, con abbinamenti studiati con i vini della casa. "Dopo quindici anni dall’apertura del nostro ristorante - raccontano Giuseppe Geraci e Alessandra Quattrocchi - abbiamo iniziato a percepire con sempre maggiore chiarezza il desiderio di intraprendere un nuovo percorso, di metterci alla prova con qualcosa di diverso che potesse rappresentare un’evoluzione naturale della nostra visione. Non si tratta di un distacco, ma piuttosto di un ampliamento, di un modo per esplorare nuove possibilità senza perdere ciò che siamo. Il Modì di Torregrotta rimane il nostro punto fermo, il luogo in cui tutto ha avuto inizio e che continua a rappresentare la nostra identità più profonda, fatta di ricerca, memoria e riconoscibilità. Castellaro nasce invece come un nuovo capitolo di questo viaggio: un progetto più essenziale, forse più immediato, ma capace di mantenere intatta la nostra firma, il nostro stile e il linguaggio che negli anni abbiamo costruito e affinato".  Castellaro Bistrot si inserisce armoniosamente nel progetto architettonico della cantina, realizzato in collaborazione con gli architetti Michele Giannetti e Alessandro Dalpiaz dello studio Dalpiaz Giannetti Architekten di Amburgo. Con la riapertura del 25 aprile, Tenuta di Castellaro rinnova così il proprio impegno nell’accoglienza, offrendo ai visitatori un viaggio completo tra vino, paesaggio e cultura nel cuore delle Isole Eolie.