Ricco programma di
eventi per la Tre giorni del Sangiovese, che ritorna a Predappio dal
29 agosto in anteprima per concludersi il 3 settembre.
Si comincia martedì
29 alle ore 20:30 nel parco di palazzo Varano con un picnic e la
visione del film "Moglie e marito" al costo di 5 euro.
Mercoledì 30 agosto
alle ore 19, "La rocca nel bicchiere" sulla suggestiva
terrazza panoramica di Rocca delle Caminate, con live music il gruppo
"Amarcord". Ingresso 15 euro su prenotazione.
Giovedì 31 alle ore
19, in piazza Garibaldi, "Il 4° giorno di Sangiovese",
concerto di band giovanili accompagnati da stand di prodotti
enogastronomici del territorio.
Venerdì 1 settembre
la manifestazione entra nel vivo con la cena dell'Alleanza Slow Food
in piazza Garibaldi e il concerto con "Supermarket".
INgresso su prenotazione a 35 euro.
Sabato 2 settembre,
dalle ore 19 con partenza sempre in piazza Garibaldi, degustazioni
presso i luoghi simbolo del paese a 20 euro su prenotazione, più
degustazioni di Sangiovese "Terre di predappio", street
food, stand aperti, mercato contadino e lo spettacolo comico con
"Vasumi e Zambianchi show".
Domenica 3 gran
finale con ulteriori degustazioni nel pomeriggio, la presentazione
del libro "Downgrade" di Andrea Bonavita, lo show cooking
di Roberta Perugini, e animazione dalle 18 con Roby Dance. Concerto
di chiusura del gruppo "Scaricatori" e ingresso libero.
Sarà possibile per
tutti i partecipanti, acquistare al prezzo di 7 euro un calice per
degustazioni libere.
Nei vari giorni
della manifestazione, si svolgeranno anche alcuni seminari a tema
vinicolo, Curati e condotti da Armando Castagno. Di seguto il
programma:
Sabato 2 settembre
2017 presso Castello di Rocca delle Caminate , Strada provinciale
125- Meldola (FC)
Ore 15,00: ROSSO DI
MONTALCINO.
Sostenere che
Montalcino sia uno dei terroir d’elezione per il Sangiovese non
necessita di prove a conforto. Il luogo, la città come la bellissima
campagna che le si stende alla base, sono celebri nel mondo, ed è un
insieme di fattori che ha determinato questa immagine forte e
positiva: la disposizione del territorio, la sua varietà, la
coesione della comunità dei produttori, l’indiscussa qualità di
quanto alla fine si trova nelle bottiglie. Oltre al Brunello, però,
Montalcino regala un altro vino importante, il Rosso, le cui vigne
spesso non hanno nulla di meno dal punto di vista della vocazione.
Definirlo un “fratello minore” non è solo sottovalutarlo; è la
via maestra per non comprenderne la bellezza. Che cercheremo invece
di approfondire in questo seminario, dedicato alle migliori bottiglie
– diverse delle quali tutt’altro che famose - del rosso a
denominazione d’origine più delicato, raffinato e succoso che la
Toscana centrale esprima.
Costo del
laboratorio € 40
Ore 18,00:
BEAUJOLAIS
Sembra incredibile
pensare a un vino francese che sia oggi misconosciuto sebbene
storico, e sottovalutato sebbene provenga da una zona di bellezza e
vocazione eccezionali. Invece esiste: è il Beaujolais. E non certo
il Beaujolais Nouveau, che purtroppo ancora oggi resta la tipologia
più conosciuta. È francamente un peccato: i rossi più ambiziosi e
tradizionali della regione sono magnifici, diversi tra loro, perfetti
testimoni dei singoli terroir, trascinanti da bere in qualunque
periodo dell’anno, longevissimi e, quel che più conta, molto
abbordabili. Il seminario intende mettere a fuoco queste specificità,
attraverso un’indagine approfondita su tutti gli aspetti
territoriali e sociali di un terroir davvero sorprendente.
Costo del
laboratorio € 40
Domenica 3 settembre
2017 presso il Castello di Rocca delle Caminate, Strada provinciale
125, 47014 Meldola (FC)
Ore 15,00:
VALTELLINA
Valtellina è
viticoltura difficile, faticosa, rischiosa. È custodia del
paesaggio, continuità e talento. Sulle sue terrazze strappate a
pendii quasi verticali, si rinnova ogni anno il piccolo miracolo
della produzione di un vino diverso da qualsiasi altro. La forza e la
duttilità del Nebbiolo plasmano qui rossi di straordinaria
luminosità, finissimi, dettagliati, tutti giocati sulla minuzia
aromatica e l’eleganza del disegno, ma tutti, come ogni Nebbiolo
che si rispetti, con un’anima granitica.
Sarà un seminario
di studio e di scoperta, alla ricerca delle specificità di ogni
singola zona di questo luogo del vino, incredibile a guardarsi, ma
vero, nel senso più profondo del termine.
Costo del
laboratorio € 40
Ore 18,00: DOMAINE
DE MONTILLE
Poche cantine nel
mondo possono consentire, attraverso il mero racconto della loro
singola vicenda e l’assaggio dei rispettivi vini, di allargare
l’orizzonte fino a ricomprendere in sé la storia, il gusto e il
significato profondo del loro intero luogo di origine. Una di queste
è certamente il Domaine De Montille di Volnay, mito assoluto e anima
autentica della Borgogna rurale, del suo savoir-faire contadino, del
suo straordinario istinto per la viticoltura e del talento di
affabulazione insito nei suoi vini. Un seminario, questo, che
attraverso il racconto di sette grandi vini dei De Montille, ci
permetterà di spaziare in uno dei territori più fascinosi del
mondo; tra analisi di territorio, aneddoti e suggestioni storiche,
etiche, etimologiche ed estetiche... e il profondo piacere di
degustare insieme bianchi e rossi di fattura sensazionale, annoverati
del resto da tutti i critici tra i più prestigiosi di Borgogna e
della Francia vinicola.
Costo del
laboratorio € 60
È possibile
abbonarsi ai due laboratori del sabato al costo ridotto di € 70 o
ai due della domenica al costo ridotto di € 90
L’abbonamento a
tutti e quattro i laboratori ha il costo ridotto di € 150
La prenotazione è
obbligatoria a causa del numero limitato di posti
La quota di
partecipazione andrà versata in anticipo sul conto corrente n.
IT81K0538767950000001689415 della BPER di Fiumana di Predappio,
intestato all' Associazione Sangiovese Predappio.
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