Monforte d’Alba - Sabato 12 aprile 2025
Moda Venue – Palazzo Martinengo, Via Cavour, 10
Informiamo che, nel corso dell’evento “I grandi terroir del Barolo”, in programma il 12 e 13 aprile a Monforte d’Alba, verrà nuovamente promosso un Master dedicato al Barolo.
Ovvero una giornata in cui si potrà approfondire sul campo la conoscenza di questo vino fra lezioni, percorsi nel territorio di produzione e degustazioni.
Il master si svolgerà nella sola giornata di sabato 12 aprile, con il seguente programma:
Ore 9,30 Ristorante Moda: ritrovo dei partecipanti e accredito
Ore 9,45 sala degustazioni: lezione introduttiva:
a)il disciplinare
b)il territorio e i suoli
c)il vitigno nebbiolo
d)le M.G.A. (menzioni geografiche aggiuntive)
Ore 10,45 inizio del Barolo Tour in bus
Ore 11,00 Enoteca Regionale del Barolo:
Conoscere l’istituzione, la sua storia, le attività, il castello di Barolo
Un calice di Barolo di benvenuto.
Ore 12,00 trasferimento a La Morra
Le vigne di Brunate e Fossati, il paesaggio del Barolo da La Morra, calice in vigna
Ore 12,45 Brunch in loco+
Ore 14,00 trasferimento verso un altro sito storico del Barolo: la collina di Cannubi
Breve comunicazione con dialoghi in vigna: le vigne storiche del Barolo.
Ore 15,00 trasferimento verso il sito di Serralunga e percorso guidato osservando i vari terroir
Ore 15,30 Un calice in vigna: cammineremo uno dei grandi terroir del Barolo di Serralunga e assaggeremo un Barolo che proviene da quella vigna.
Ore 16,30 ritorno al Ristorante Moda e assaggi finali al banco d’assaggio con le cantine presenti all’evento.
Ore 19,00 fine della giornata e consegna degli attestati.
Il costo della giornata è di euro 70,00 per i soci Go Wine e euro 80,00 per i non soci.
I posti sono limitati. Per esigenze di organizzazione è obbligatoria la prenotazione inviando la scheda in allegato entro il 10 aprile ed effettuando il pagamento a: ufficio.soci@gowinet.it, oppure telefonando al n. 0173 364631.
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