E’ già in cantiere l’edizione 2026! In anteprima le novità.
Bilancio positivo la 13^ edizione di Formaggio in Villa, la manifestazione dedicata alle eccellenze casearie che ha richiamato a Cittadella più di 70.000 visitatori e operatori del settore, malgrado le avverse condizioni meteorologiche.
Particolare interesse hanno suscitato le Masterclass, le degustazioni guidate, che quest'anno hanno incluso non solo i migliori formaggi italiani, ma anche produzioni d'eccellenza dalla Svizzera, Belgio e Grecia, ampliando l'orizzonte gastronomico della manifestazione.
Accanto ai formaggi, grande protagonista è stata la pasta, proposta in versione gourmet. Il Pastificio Bragagnolo ha presentato piatti realizzati con l'Asiago DOP, dimostrando come i formaggi del territorio possano valorizzare la tradizione pastaia italiana.
Guardando al futuro, Guru Comunicazione ha già annunciato le novità per l'edizione 2026.
La 14^ edizione è già in cantiere con le novità:
- Ampliamento dell'area internazionale
- Nuovi format di intrattenimento enogastronomico
- Partnership con altre regioni italiane
La 14^ edizione di Formaggio in Villa ha trasformato Cittadella in un vero e proprio tempio della cultura casearia, offrendo ai visitatori un ricco programma di eventi e degustazioni. Il cuore della manifestazione è stata la grande mostra mercato che ha riunito oltre 170 espositori provenienti da tutta Italia e dall'estero, con centinaia di formaggi in degustazione, dalle DOP più celebri alle rarità artigianali. Particolarmente apprezzata è stata l'area dedicata all'Abruzzo, che ha presentato una selezione di prodotti tipici regionali.
Uno dei momenti clou è stato senza dubbio la semifinale dell'Italian Cheese Awards, il prestigioso premio caseario che ha visto il pubblico coinvolto in prima persona come giudice. Oltre 100 formaggi sono stati sottoposti alla degustazione libera dei visitatori, che hanno espresso più di 800 voti, decretando le Nomination.
Le Masterclass internazionali nella suggestiva cornice della Torre di Malta hanno registrato il tutto esaurito già dal primo giorno. Gli undici appuntamenti hanno guidato i partecipanti attraverso abbinamenti innovativi, dall'Asiago DOP con gli accostamenti con vini in anfora e Gin&Tonic, la scoperta delle eccellenze casearie svizzere, belghe e greche, senza dimenticare i formaggi e le birre trappiste. La novità degli Show Lab con dimostrazioni culinarie in diretta che hanno mostrato come la tradizione casearia possa incontrare la creatività.
Grande attenzione è stata riservata al binomio pasta-formaggi, con il Pastificio Bragagnolo che ha presentato menu speciali a base di Asiago DOP. Non sono mancati altri momenti di ristoro con specialità regionali come gli arrosticini abruzzesi, la crescia marchigiana e il caratteristico caciocavallo impiccato.
Completavano l'offerta una serie di eventi collaterali, dall'Enoteca Regionale dell’Abruzzo con degustazioni di vini, fino all'area dedicata all'Alta Salumeria. Nonostante le avverse condizioni meteorologiche, la manifestazione ha registrato un'affluenza di oltre 70.00 visitatori.
Numeri di Formaggio in Villa ’25
- Oltre 170 espositorida tutta Italia, con molte nuove presenze
- Decine di migliaia di visitatorinonostante le condizioni meteo
- 000 formaggi presenti alla manifestazione
- Sold Out alle 11 Masterclass con formaggi italiani ed esteri
- Italian Cheese Awards, 105 formaggi in gara per le Nomination
- Cheese Awards 2025
- Regione Abruzzoprotagonista con un'area dedicata a formaggi, vini e prodotti tipici
- 7 Show LAB
DICHIARAZIONI a conclusione della 13^ edizione
di Formaggio in Villa
Luca Pierobon, Sindaco di Cittadella "Formaggio in Villa rappresenta ormai un appuntamento irrinunciabile per il nostro territorio. Quest'anno abbiamo ulteriormente consolidato la posizione di Cittadella come capitale del formaggio d'eccellenza, attirando visitatori da ogni parte d'Italia. L'impatto sul turismo è stato straordinario, con strutture ricettive al completo e un flusso continuo di appassionati che hanno animato il nostro splendido centro storico e le mura medievali. Ma ciò che rende davvero speciale questa manifestazione è la rete di relazioni che si crea tra espositori, produttori e attività locali - un circolo virtuoso che genera economia e promuove la nostra identità territoriale."
Filippo De Rossi, Assessore al Turismo e al Commercio del Comune di Cittadella "I numeri confermano che Formaggio in Villa è diventato un volano economico fondamentale per Cittadella. Questo evento rappresenta perfettamente la sinergia tra enogastronomia d'eccellenza e valorizzazione del patrimonio storico-artistico, un modello che continueremo a sostenere con convinzione."
“Il successo di Formaggio in Villa 2025 – dichiara Fiorenzo Rigoni, Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago - ha dimostrato quanto sia diffusa la passione per il formaggio. Da questo entusiasmo è nato l’invito del Consorzio Tutela Formaggio Asiago a scoprire e valorizzare le tante sfumature dell’Asiago DOP, eccellenza casearia e autentico ambasciatore del territorio. A Cittadella, luogo di produzione della specialità, sette diversi produttori di formaggio Asiago si sono fatti portavoce di un prodotto sano e naturale, testimoniando con orgoglio l’eccellenza di una tradizione che racconta la ricchezza del luogo d’origine e delle sue caratteristiche di biodiversità.
Novella Gioga, organizzatrice dell’evento "Desideriamo ringraziare sentitamente la Città di Cittadella e l'Amministrazione Comunale per l'ospitalità e il supporto, gli espositori per la qualità delle proposte, e gli sponsor per aver creduto in questo progetto. Il successo di questa edizione ci sprona a lavorare già da ora per la 14^ edizione del 2026, che promette di superare ogni aspettativa!"
Luca Olivan, direttore dell’evento "Nonostante il tempo non sia stato clemente, la risposta del pubblico e degli operatori è stata straordinaria. Siamo particolarmente orgogliosi dell'ingresso di nuovi caseifici da tutta Italia e dell'afflusso di visitatori qualificati, veri appassionati e conoscitori dei prodotti di qualità. Un ringraziamento speciale alla Regione Abruzzo, presente con una selezione eccezionale di produttori di formaggi, vini e altre eccellenze che hanno arricchito ulteriormente la proposta della manifestazione."
Maggiori informazioni su www.formaggioinvilla.it
Main partner della manifestazione è il Consorzio Tutela Formaggio Asiago.
Con il Patrocinio del Comune di Cittadella
In collaborazione con Camera di Commercio di Padova, Padova Looking Ahead&Beyond e Venicepromex
Con la partecipazione della Regione Abruzzo, CCIAA di Chieti e Pescara e CCIAA del Gran Sasso d’Italia
Sponsor: Pastificio Bragagnolo, Pool Pack packaging alimentare, Despar, Eurospar ed Interspar, A.R.A.V. Associazione Allevatori del Veneto, Innovazione noleggio furgoni refrigerati;
Evento organizzato da GURU COMUNICAZIONE
Segreteria segreteria@gurucomunicazione.it
www.formaggioinvilla.it
https://www.facebook.com/formaggioinvilla
https://www.instagram.com/formaggioinvilla/
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