Filiere controllate e alta qualità della materia prima. Questi i valori di cui Agust si fa portavoce anche al Sigep di Rimini dal 20 al 24 gennaio. Agust ha scelto di condividere questa prima esperienza in questa fiera con un’altra realtà italiana portatrice degli stessi valori, l’azienda agricola Molini Fagioli. Una partnership necessaria ad amplificare l’impegno verso quelli che sono i capisaldi aziendali condivisi.
Una collaborazione che vede riflettersi in entrambe le filosofie dei brand la meticolosa ricerca della qualità dei loro prodotti e della tracciabilità delle filiere.
Valori, questi, che da anni Agust porta avanti e che hanno dato vita ad Agust EVO. Una linea dedicata a 2 miscele e 8 caffè monorigine, provenienti da singola piantagione selezionata attentamente dal brand grazie al rapporto diretto con i coltivatori locali. Da El Salvador al Rwanda, dall’India al Brasile, passando per la Colombia, l’Etiopia, il Perù e il Guatemala. Ogni tazza di caffè porta con sé non solo la qualità di un prodotto locale, certificato e controllato, ma anche gli anni di ricerca e analisi organolettiche che ne garantiscono l’eccellente qualità.
«L’attenzione dedicata alla selezione della materia prima, un processo di produzione che sia etico e sostenibile, la profonda conoscenza del settore e la tecnologia avanzata sono ciò che garantisce ai nostri caffè la loro alta qualità - afferma Giovanni Corsini direttore della torrefazione bresciana - In Agust EVO, oltre all’artigianalità maturata in 60 anni di esperienza nel settore, c’è tutta la nostra passione. Passione che nel tempo non è mai mutata e si è sempre affiancata a un grande impegno per garantire filiere corte e virtuose».
Queste saranno dunque le colonne portanti della doppia presenza di Agust e Molini Fagioli a Sigep 2024 al Padiglione B5 Corsia 2 stand 071.
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