Associazione Sommelier, domani a Firenze si presentano guida ai Vini 2025 e kermesse alla Leopolda

 

Ore 12 Camera di Commercio, Sala Borsa Valori. Con Manetti, Saccardi, Camilli e Aldegheri

Domani 6 novembre alle ore 12 presso la Camera di Commercio di Firenze - Sala Borsa Valori -

in Piazza Mentana 1, si terrà la conferenza stampa di presentazione del programma dell’evento

“VITAE In deguSTAZIONE”, la grande manifestazione prevista per il 16 novembre alla stazione

Leopolda.

Alla conferenza stampa sono annunciati gli interventi di Massimo Manetti, Presidente Camera di

Commercio di Firenze, Stefania Saccardi, Vice Presidente Regione Toscana, Sandro Camilli,

Presidente Nazionale AIS, Marco Aldegheri, Referente Area Comunicazione AIS.

L’evento si avvale del patrocinio del Comune di Firenze, della Città metropolitana di Firenze, della

Regione Toscana e della Camera di Commercio di Firenze.

Il 16 novembre alla stazione Leopolda, infatti, si celebrerà una grande Giornata dedicata alle

eccellenze e alla cultura del vino: la mattina è prevista la finale del concorso nazionale Miglior

Sommelier d’Italia-Premio Trentodoc, mentre nel pomeriggio un grande banco di assaggio

celebrerà le eccellenze della guida ai vini Vitae 2025. Ad arricchire il ricco programma della

giornata la consegna dei prestigiosi premi Tastevin Ais, Bonaventura Maschio e Surgiva.

Previste inoltre masterclass guidate.

Al centro dell’evento le eccellenze italiane del vino che, dopo 5 anni, tornano così finalmente a

deliziare in presenza soci e appassionati: in degustazione, infatti, non ci saranno solo le ventidue

etichette premiate col Tastevin AIS ma ci sarà anche l’opportunità di assaporare i soli vini che

hanno raggiunto il prestigioso riconoscimento della “gemma”.

L’evento è organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier con il Patrocinio di Regione Toscana,

Città Metropolitana di Firenze, Comune di Firenze, Camera di Commercio Firenze.

In collaborazione con Toscana Promozione Turistica, Vetrina Toscana, Fondazione Sistema Toscana

e PromoFirenze. Vetrina Toscana è il progetto della Regione, in collaborazione con Unioncamere

Toscana, che promuove il turismo enogastronomico; con la regia di Toscana Promozione Turistica

coadiuvata da Fondazione Sistema Toscana.

Partner: SURGIVA, DELLA MARTA, LEHMANN, BROGGI, LISTONE GIORDANO, GIORGIO

TESI GROUP, ACCESSORI DA VINO.

Tutte le informazioni sono consultabili sul sito internet dell’Associazione Italiana Sommelier:

https://www.aisitalia.it/evento/presentazione-guida-vitae/guida-vitae-2025-p/

IDEE REGALO MOBILI FIVER PER UN NATALE DI DESIGN

 

Mobili Fiver presenta una selezione di prodotti ideali per il Natale, perfetti come idee regalo di design per la casa: tavoli e complementi d’arredo versatili e funzionali, ideali per accogliere amici e familiari durante le feste.   Protagonista della selezione è il tavolo allungabile Emma, disponibile in due versioni: una rettangolare, estensibile fino a 220 o 240cm, e una rotonda, estensibile fino a 160 cm. Realizzato in nobilitato, Emma è perfetto per ospitare cene conviviali durante le festività. La versione rotonda, in particolare, crea un’atmosfera intima e rilassata grazie alla forma che facilita la conversazione tra tutti i commensali (il suo design è stato candidato al German Design Awards 2025).

Un’altra proposta di grande praticità sono le consolle allungabili Easy o Angelica. Le cui versioni chiuse misurano 45 cm x 90 cm, ma aperte raggiungono i 305 cm, offrendo spazio fino a 12 ospiti. Versatili e multitasking, si inseriscono facilmente in qualsiasi soggiorno, dimostrandosi soluzioni ideali anche per ambienti di piccole dimensioni.   A concludere la selezione, le sedie Emma, disponibili in diversi colori, caratterizzate da un design moderno e minimale (ma anche sostenibile essendo in polipropilene riciclato all'85%). Grazie all’estetica versatile, si adattano a ogni stile di arredamento e sono perfette per completare qualsiasi tavolo (inoltre sono facilmente impilabili una volta che non servono più).

La selezione per il Natale di Mobili Fiver comprende prodotti funzionali e dal design contemporaneo, pensati per migliorare ogni spazio domestico durante il periodo delle feste.

Mobilifiver.com

Cantina di Venosa al Merano WineFestival da protagonista

 

Il rinomato evento enologico si svolgerà dall’8 al 12 novembre

 

Dall’8 al 12 novembre, la splendida cornice di Merano ospiterà il celebre Merano WineFestival, uno degli eventi enologici più esclusivi e ambiti dai produttori di vino di tutto il mondo. Cantina di Venosa sarà protagonista di questa 33esima edizione, forte dei sei riconoscimenti (due in più rispetto all’edizione 2023) ottenuti al prestigioso The Wine Hunter Award, il concorso che premia le migliori eccellenze vitivinicole del Festival.

 

Il Matematico gran selezione IGT 2021 ha conquistato il massimo riconoscimento, l’Award Platinum, 2 vini hanno ottenuto gli Award Gold, Carato Venusio Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2013 Underwaterwine e Gesualdo da Venosa Aglianico del Vulture DOC 2020, e 3 gli Award Rosso, conquistati da Sentinel Aglianico del Vulture DOC 2021, Verbo Aglianico del Vulture DOC 2022, Verbo Basilicata Bianco Malvasia IGT 2023.

 

Il Merano WineFestival non è solo una vetrina per i migliori vini italiani e internazionali, ma anche un'occasione di approfondimento e confronto. Oltre alla parte espositiva, l’evento propone masterclass, degustazioni guidate e approfondimenti sulle diverse realtà territoriali. Sono attesi oltre 7.000 visitatori qualificati e più di 3.000 operatori del settore.

 

MONTEVERRO ANCORA UNA VOLTA TRA I PROTAGONISTI DEL MERANO WINE FESTIVAL

 

La Cantina gioiello di Capalbio dà appuntamento dal 9 all’11 novembre 2024 all’evento imprescindibile per gli amanti e i professionisti del vino

Immersa tra le colline della Maremma del Sud, territorio autentico, con a portata di sguardo il mare e il borgo medioevale di Capalbio, Monteverro si distingue per la sua dedizione all'autenticità e alla qualità, combinando la tradizione con tecniche enologiche all’avanguardia. Qui, tra i pendii dal terreno sassoso di argilla rossa e lo sguardo che dalle colline si perde verso l’orizzonte, la passione per il vino si respira a pieni polmoni e trova espressione, senza compromessi, nella lavorazione manuale e nelle tecniche di vinificazione innovative. In occasione del Merano Wine Festival sarà possibile degustare il frutto di questo impegno e l’autenticità, in un contesto dove si celebra il meglio della produzione enologica nazionale e internazionale. L’appuntamento è al Kuhrhaus – Gallery A, Stand 97. Monteverro presenterà in anteprima esclusiva alcune delle sue etichette più prestigiose: Chardonnay, Tinata, Terra di Monteverro e il Monteverro, annata 2020. Un viaggio sensoriale alla scoperta delle diverse sfumature della produzione della Cantina di Capalbio, attraverso un bianco e tre rossi.   Lo Chardonnay Monteverro è un vino che è una sfida prima, una scommessa poi: un grande vino bianco nella terra dei grandi vini rossi, originato da uve che crescono su suoli argillosi e ricchi di minerali, a poca distanza dal Mar Tirreno, dal quale soffia una brezza che dona al vino fresche sensazioni saline e mediterranee. Le scelte di affinamento – barrique e cemento – gli donano struttura e complessità. Uno Chardonnay unico nel suo genere sulla costa toscana, prodotto in quantità limitate.   Da una base di Syrah, aromatico e potente, e Grenache, fresco e complesso, il Tinata si caratterizza per sensualità e aromi mediterranei. Matura per il 70% in barrique di rovere francese (nuove per il 40%) per 16 mesi, il restante 30% affina in vasche in cemento a forma di uovo. Le uve crescono in uno dei migliori vigneti della tenuta attorno a una quercia secolare e a ridosso della macchia mediterranea, che conferisce al vino i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo. Il   Terra di Monteverro è un assemblaggio bordolese classico, prodotto a partire dai medesimi vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, in proporzioni che possono variare. Affinato diciotto mesi in barrique francese, è piacevole e invitante fin da giovane, con i suoi aromi di macchia mediterranea e le note fruttate di ciliegia e frutti rossi.   Complesso ed elegante, il Monteverro - ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot e Petit Verdot - risulta austero al primo approccio, ma si spiega poi in una grandissima varietà e intensità aromatica. Non sono le interminabili operazioni in cantina o i 24 mesi in barrique che fanno di un vino un autorevole ambasciatore della sua terra d’origine. È il frutto di un lavoro artigiano che inizia in vigna, con la paziente cura delle viti, la selezione rigorosa in fase di vendemmia, un’accurata valutazione delle specificità dei terroir durante l’assemblaggio. Dal 2010, Monteverro utilizza un sistema di controllo sviluppato dalla società Prooftag per garantire l’autenticità e integrità del suo vino di punta.   www.monteverro.com Social https://www.instagram.com/monteverrowines_official/ https://www.facebook.com/monteverrowines/

Dall’8 novembre al 2 dicembre 2024 ARCHIVIO RACHELE BIANCHI e ISORROPIA HOMEGALLERY presentano RETI 2024

 

opere di PAOLO CANCELLIERE LUCA CECIONI CLAUDIO MAGRASSI   in dialogo con i lavori di RACHELE BIANCHI   a cura di ALESSANDRA REDAELLI   Archivio Rachele Bianchi Milano, Via Legnano, 14   Inaugurazione: giovedì 7 novembre 2024 dalle 18:00 alle 21:00

Rachele Bianchi, PERSONAGGI, bronzo, 59x48 cm, 1971

La mostra dal titolo RETI 2024 organizzata dall’Archivio Rachele Bianchi e da Isorropia Homegallery, presenta dall’8 novembre al 2 dicembre 2024 le opere di tre artisti contemporanei Paolo Cancelliere, Luca Cecioni e Claudio Magrassi a confronto con il lavoro di Rachele Bianchi, scultrice milanese scomparsa nel 2018. L’esposizione a “quattro voci”, a cura di Alessandra Redaelli, parte dal corpo, fulcro del lavoro di Rachele Bianchi.   È il corpo femminile, soprattutto, il centro del lavoro di Rachele Bianchi. Scandito in forme al tempo stesso morbide e rigorose, declinato con un linguaggio che se trova le sue radici nella grande scultura del Novecento, non disdegna riferimenti alla statuaria antica.  Un’indagine intorno alla donna che l’artista ha alimentato della propria esperienza, anche quella di madre, e che ha trovato compimento nelle grandi figure ammantate, vestite di forme che vanno a ripensare lo spazio; gusci, armature, case, architetture affascinanti che talvolta sono mosse in pieghe morbide, altre volte incise in segni geometrici, squadrate come sarcofagi, arrotolate in volute dalle suggestioni vegetali o ancora rese in reti fluttuanti.

Luca Cecioni, VERTIGINE, acrilico su tela, 80x100 cm, 2024

A questi suoi corpi si affiancano oggi due pittori – Luca Cecioni e Paolo Cancelliere – insieme allo scultore Claudio Magrassi, in un dialogo intenso con la “padrona di casa”, un dialogo serrato, mai prevedibile, intrigante nelle affinità come nelle differenze.   Luca Cecioni lo fa attraverso figure che nello spazio sembrano dissolversi, lasciando di sé talvolta soltanto una sagoma bianca, ectoplasmatica, resa reale dal cono di luce che la investe. Anche quando il corpo è più presente, riconoscibile nel dettaglio, ugualmente la sua materia si scompone, va a fondersi con l’ambiente che la contiene, ci illude facendosi molle, acquatica, inconsistente. Gli abbracci tra amanti – uno stringersi incerto e goffo di corpi – sembrano preludere a una fusione che più che alla tenerezza fa pensare all’annientamento. O al cannibalismo. Artista che porta dentro di sé la grande pittura antica, dagli incendi del Rinascimento veneto alle cupezze barocche, Cecioni è soprattutto un pittore che ha fatto tesoro della lezione del Novecento, con la sua scomposizione dello spazio e con lo smarrirsi delle certezze. È infatti un senso strisciante di precarietà a dominare i suoi lavori. Interni, soprattutto, dove le pareti non hanno mai un andamento prospettico chiaramente leggibile, ma destrutturano lo spazio in piani pericolanti. Soli dentro luoghi incerti, dunque, i personaggi di Cecioni raccontano un’umanità sperduta, paralizzata e prigioniera. Redenta, però, da una pittura piena, che sa muoversi con grazia tra la potenza del gesto e la precisione del dettaglio.

Paolo Cancelliere, VAGANTI, acrilico su tela 50x70, 2024

Paolo Cancelliere sfida i confini del corpo restituendo al visitatore una visione deformata, scomposta, fluttuante, immergendolo in spazi che si fanno di volta in volta – e qui l’apparentamento alla scultura di Rachele Bianchi è davvero sorprendente – mantello, guscio, abito, sipario, casa o prigione. Il paesaggio fa da sfondo a una narrazione serrata, inquietante, animata da figure che appaiono e scompaiono nell’ombra; un racconto che prende spunto da pensieri, sogni, visioni, emozioni e che trova radici nel Cinquecento immaginifico di Hieronymus Bosch come nella grande stagione del Surrealismo. Tra spunti mitologici e suggestioni bibliche, sulle tele di Cancelliere le figure inscenano danze aliene, fuggono una dall’altra o si corrono incontro come spinte da una forza che le trascende, planano su paesaggi spogli avvolte dentro gusci chiusi come baccelli, quasi fossero semi destinati ad attecchire sul terreno, si scambiano lettere oppure oggetti misteriosi come a rispondere a una ritualità che ci affascina proprio per il suo rivelarsi incomprensibile; e intanto intorno a loro, a guidarne i gesti o a legarne i destini, si snoda un nastro bianco e rosso come quello usato per segnalare un pericolo, delizioso nella sua incongruenza.   Claudio Magrassi si spinge oltre il corpo espandendolo nello spazio e proiettandolo fuori dai suoi confini come se fosse spinto da forze contrastanti che si affrontano: caos e ordine, carnalità e decoro. Ecco allora il Pope – il Papa – con la testa che slitta all’indietro in una sorta di scivolamento del pensiero verso strade pericolose o proibite. Ecco l’Ecce Homo, mortificazione di un corpo che alterna la verosimiglianza anatomica alla magrezza estenuata di gambe ridotte all’osso. E poi Korpo 798, non più umano, oramai, avendo perso ciò che ci contraddistingue: il cervello; eppure quel torso possente, armato di un solo braccio e che si tiene in bilico su un altro braccio, lungo e coriaceo, non ci dà l’idea di una creatura vulnerabile né della mutilazione, quanto di una forza cruda; forse cieca, perché priva di occhi, ma che possiamo sperare dotata di un cuore. Capace di muoversi in equilibrio tra la grazia del riconoscibile e la terribilità dell’informe, Magrassi con le sue sculture isola e porta all’estremo una narrazione che lascia intrappolati tra incanto e angoscia. Come accade con Caniforme, bestia dal torso umano e dalla testa massiccia da insetto, a metà tra l’arma micidiale costruita attraverso una manipolazione genetica e lo spaventoso frutto dell’evoluzione che verrà.

Claudio Magrassi, CANIFORME, bronzo, 95x28,5x19 cm, 2024

IL RISTORANTE TANCREDI DI SIRMIONE CONQUISTA UNA STELLA MICHELIN

 

Grande soddisfazione per il Ristorante Tancredi di Sirmione, che durante la 70esima edizione della Guida Michelin, tenutasi il 5 novembre al Teatro Pavarotti di Modena, ha ricevuto la prestigiosa Stella. Questo riconoscimento celebra il talento e l’impegno del giovane chef Vincenzo Manicone, già stella Michelin al Cannavacciuolo Café & Bistrot di Novara, arrivato sul lago di Garda solo 9 mesi fa.

Chef Vincenzo Manicone e patron Arnaldo Damiani.

“Questo riconoscimento significa davvero molto per me e per tutti i noi - ha commentato chef Manicone -. Personalmente è una enorme soddisfazione per il lavoro svolto in tutti questi anni. Sono felice. La stella Michelin rappresenta tutto l’amore, la dedizione e il sacrificio di tutti noi. Siamo orgogliosi di aver dato a Sirmione, il meraviglioso paese del lago di Garda che ci accoglie, un ulteriore motivo di vanto. Credo che questa collaborazione che il nostro ristorante ha con il territorio, ormai da tempo, abbia giocato un importante ruolo. Adesso ci prendiamo un po’ di pausa, faremo un po’ di scorta di energie, perché al rientro vogliamo poter dare il massimo e anche di più”.   Situato sulle splendide rive del Lago di Garda, il Tancredi è un luogo dove le tradizioni culinarie italiane si fondono con il calore delle origini pugliesi dello chef Manicone, creando un’esperienza gastronomica che oscilla tra mente e cuore. La filosofia di Vincenzo si esprime attraverso i menu degustazione, che offrono un viaggio tra i sapori dell'infanzia e piatti innovativi tecnicamente ricercati. La cucina di chef Manicone accontenta tutti, grazie a un'ampia proposta di piatti vegetali innovativi e creativi che stimolano sensi e curiosità.    A completare questa straordinaria proposta culinaria è Arnaldo Damiani, patron e sommelier del ristorante, che mette a disposizione una cantina con oltre 800 etichette, focalizzandosi su grandi firme italiane e internazionali, in particolare champagne. La sua cura per gli abbinamenti di vini e distillati amplia ulteriormente l’esperienza gastronomica proposta dal Tancredi, rendendola davvero unica.   “Questo riconoscimento rappresenta per noi un premio all’impegno e alla dedizione di questi anni. Un percorso iniziato tempo fa ma che in un solo anno, grazie a chef Manicone, si è tradotto in un risultato tanto sperato e posso dire, adesso, meritato. Sono emozionato e felice di leggere la gioia e l’entusiasmo negli occhi di tutti i miei ragazzi. Non vediamo l’ora di ripartire a inizio febbraio”.    Con questo prestigioso riconoscimento, il Ristorante Tancredi si conferma come una delle mete gastronomiche più affascinanti del Lago di Garda, pronto a stupire i suoi ospiti con piatti d’autore che parlano al cuore. La sua atmosfera è arricchita da un ambiente raffinato, ben curato, con interni che riflettono il meglio del design Made in Italy e un giardino che riesce sempre a fondersi con le misteriose e affascinanti acque del Benàco.

Emergente Sala 2025 Selezione Nord Da Bolzano a Merano, l’11 ed il 12 novembre 2024

 

Dopo l’ex aequo a sorpresa della scorsa edizione di Alessandro Scarsi del ristorante

Trattoria Contemporanea di Lomazzo e di Alessia Rivano del ristorante Hostaria Ducale di

Genova nell’emozionante Finale di EmergenteSala svoltasi alla Villa Reale e all’Hotel De La

Ville di Monza, ripartiamo con la nuova edizione di EmergenteSala 2025, l’unico ed originale

evento dedicato al servizio di sala ideato dal giornalista Luigi Cremona e da Lorenza Vitali.

Come consuetudine, si riparte con la storica collaborazione che abbiamo da anni con il

Merano Wine Festival, l’evento dedicato al vino più prestigioso d’Italia.

Anche quest’anno saremo a Merano in concomitanza con la 32sima edizione del Merano

Wine Festival, nel suo giorno di chiusura, martedì 12 novembre.

L’evento inizierà il giorno prima quando ci ritroveremo lunedì 11 novembre all’Istituto de

Florian di Merano, per valutare con i concorrenti il nuovo menù ideato per la mensa scolastica

e fortemente voluto dall’amministrazione comunale.

Alle 15 saremo al NOI Techpark parco tecnologico e scientifico dell’Università di Bolzano

in Via Volta 13 a Bolzano. Qui visiteremo i laboratori del corso di Scienze enogastronomiche

di montagna e successivamente, nell’aula della Facoltà di Scienze Agrarie, Ambientali e

Alimentari, assisteremo ad un Talk Show sul tema della Formazione e dell’Accoglienza accolti

dal prof Emanuele Boselli.

A fine del Convegno ci trasferiremo al ParkHotel Laurin a Merano, in Via Laurin a Bolzano.

È probabilmente l’albergo storico più importante dell’Alto Adige, dal 1910 riceve i suoi ospiti

con le sue rinnovate camere e il bellissimo giardino, un’oasi di verde in pieno centro storico.

Qui si svolgerà la prima prova della gara: la” Cena di Gara”, che vedrà i concorrenti in gara

servire gli ospiti, in qualità di giurati, che a fine serata dovranno esprimere un giudizio sui

partecipanti in gara. La cena sarà realizzata con i prodotti degli sponsor dell’evento e sarà

firmata dallo chef dell’Hotel Dario Tornatore.

Il giorno dopo, martedì 12, saremo all’Istituto De Florian di Merano, nella bellissima Sala

Convegni del primo piano, per l’importante “Prova Orale” che vedrà i concorrenti presentarsi

di fronte ad una giuria di giornalisti ed esperti del settore. Al termine della gara ci sarà un buffet

con i prodotti ed i vini degli sponsor dell’evento.

Poi l’ultimo atto dell’evento: la Premiazione, che avverrà nella spettacolare sala del Kursaal

in coincidenza con la chiusura del Wine Festival. Chiameremo sul palcoscenico i concorrenti

e comunicheremo i finalisti che avranno diritto a partecipare alla Finale di EmergenteSala

2025 in programma a fine aprile del 2025 alla Villa Reale di Monza.

Prima della finale, però, ci sarà anche la seconda Selezione, quella centro-Sud, in programma

a Roma i primi di febbraio del 2025 dove saranno selezionati i finalisti che gareggeranno

insieme a quelli della Selezione Nord.

Chi sarà il vincitore della prossima edizione? A Merano avremo le prime indicazioni.

Credits Foto Francesco De Marco

Urso (Ministro delle Imprese e del Made in Italy) agli Stati Generali della Cultura a Torino: settore culturale e creativo strategico per il paese.

 In arrivo un’esposizione nazionale del made in Italy per promuovere il meglio della nostra produzione e creatività

 

“Il settore culturale e creativo ha assunto un ruolo strategico per il nostro paese, con oltre 280.000 imprese attive e un valore economico che nel 2023, lo scorso anno, ha superato i 104 miliardi di euro. Ogni euro investito in questo campo genera un effetto moltiplicatore di 1,8 € in altri settori economici. Ma la cultura non si misura solo in termini economici, è la nostra storia, è il nostro orgoglio e rappresenta un volano per altri comparti fondamentali come certamente il turismo e la sua capacità di attrazione, ma anche la manifattura, le sue esplicazioni in quello che è l'eccellenza del made in Italy a livello globale”. Lo ha sottolineato il Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso durante il suo intervento agli Stati Generali della Cultura a cura de Il Sole 24 Ore e Radio 24 con Città di Torino, in corso questa mattina nel capoluogo piemontese. “è per questo che la nuova legge per il made in Italy include diverse misure a sostegno, anche direttamente, delle nostre eccellenze culturali e creative, con l'obiettivo di tutelare e promuovere la nostra unicità nel mondo – ha proseguito il ministro -. Stiamo inoltre lavorando a un'esposizione nazionale del made in Italy per promuovere il meglio della nostra produzione e della nostra creatività” ha concluso Urso.

 

Urso (Ministro delle Imprese e del Made in Italy) agli Stati Generali della Cultura a Torino: CULTURA SI ESPRIME IN FORME NUOVE CON IL DIGITALE.

NOSTRE INIZIATIVE VOGLIONO VALORIZZARE ANCHE I CREATORI DIGITALI

 

“La cultura oggi si esprime in forme nuove attraverso il digitale. Per questo motivo abbiamo introdotto misure per la tutela dei marchi culturali e la regolamentazione dei domini Internet legati al nostro patrimonio, così da proteggere e valorizzare il made in Italy anche nella rete. Come ministero delle imprese e del made in Italy sosteniamo le imprese culturali e creative per le quali abbiamo previsto finanziamenti fino al 2033 e l'istituzione di un albo speciale per favorirne l'accesso al sistema archivistico nazionale.” Così il Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso durante il suo intervento agli Stati Generali della Cultura a cura de Il Sole 24 Ore e Radio 24 con Città di Torino, in corso questa mattina nel capoluogo piemontese. “Le nostre iniziative mirano a rafforzare l'impatto economico e sociale della creatività italiana, valorizzando anche i creatori digitali che oggi reinterpretano il nostro patrimonio con opere innovative e di grande valore sulla rete.” ha concluso il ministro.

 

QUANDO UN ESPERTO DI VINO PARLA AI NON BEVITORI: ESCE IN LIBRERIA IL “MANUALE DI AUTODIFESA PER ASTEMI” DI ANGELO PERETTI

 

In ventuno brevi capitoli, rivolti sia agli astemi, sia ai bevitori di vino, l’autore sfata i luoghi comuni e le piccole o grandi vessazioni di cui è fatto oggetto chi non beve alcolici

 

Dopo il successo del libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino”, che gli è valso il riconoscimento di autore dell’anno da parte del premio internazionale Wine Travel Awards e il conferimento del premio Michele D’Innella dalla guida Vinibuoni d’Italia e dal Touring Club Italiano, Angelo Peretti torna a occuparsi di vino da una prospettiva radicalmente diversa: quella degli astemi. È infatti in libreria dal 4 novembre il suo “Manuale di autodifesa per astemi”, che inaugura la nuova collana Pamphlet di Edizioni Ampelos.

 

In Italia, chi non beve vino o altri alcolici, pur rappresentando il quarantacinque per cento della popolazione, viene additato come un’anomalia. Di conseguenza, è fatto oggetto di svariati pregiudizi e di piccole o grandi vessazioni, spesso apparentemente veniali, ma non per questo meno fastidiose: dal “non sai cosa ti perdi” alla pretesa ingiustificata che si debba brindare solo con qualcosa di alcolico; dalla presunzione di gravidanza per le donne che non bevano alla spogliazione dei calici di cristallo dal posto a tavola; dall’accusa di scarsa empatia nei confronti dei colleghi durante gli appuntamenti aziendali di team building, generalmente caratterizzati dall’offerta di alcolici, alla ristrettezza di alternative analcoliche nella ristorazione e nella banchettistica. Giocando le carte dell’ironia, della leggerezza di scrittura e di una militanza giornalistica più che trentennale nel settore del vino, nelle ottanta pagine del suo pamphlet Angelo Peretti sfata gli assurdi e incancreniti luoghi comuni sulla cui base i bevitori di alcolici assillano, più o meno involontariamente, gli astemi. I ventuno capitoli del volumetto prendono le mosse di volta in volta da aneddoti, da ricerche scientifiche, da canzoni, da testi classici o da scritti di narratori moderni. Ne nasce un “Manuale di autodifesa per astemi” che mira da un lato a sostenere le ragioni dei non bevitori e dall’altro ad aiutare i bevitori di vino e i gestori di locali pubblici a prestare maggiori attenzioni ai diritti e alle aspettative dei commensali astemi, nell’intento di migliorare le reciproche relazioni personali, la qualità del servizio e il piacere di una serata conviviale.

Autrice dell’immagine di copertina è Elisa Costa per lo studio Labeldesign.

 

Ecomuseo al METS

 

“Nel verde incanto” di Michele Trentini (foto di Graziano Soravito)

Dall’8 al 10 novembre il METS - Museo etnografico trentino San Michele propone “Il museo fuori. Musei etnografici e cinema”, un evento dedicato al rapporto tra cinema e patrimonio etnografico, curato da Marco Rossitti, regista e docente all’Università di Udine. L’iniziativa si inserisce nella seconda edizione di “Il gesto visibile. Rassegna internazionale di cinema antropologico", che offre giornate di studio, proiezioni e una masterclass (sarà ospite Yuri Ancarani, noto videoartista e cineasta internazionale), per riflettere sul ruolo del mezzo audiovisivo nella valorizzazione delle tradizioni locali e dei musei. Alla manifestazione interverranno operatori museali e registi per spiegare come il cinema possa aiutare a riscoprire le culture tradizionali e rafforzare il legame tra comunità e territorio. Le giornate di studio si concentreranno sul rapporto dei musei (i musei etnografici e gli ecomusei in particolare, ma anche i musei del lavoro, della scienza e della tecnica) con il cinema (cinema per i musei, cinema nei musei, cinema dei musei). L'idea base è quella di riunire, per uno scambio di esperienze e riflessioni, i direttori e conservatori delle principali istituzioni museali italiane e i ricercatori e documentaristi che con esse collaborano. Venerdì 8 novembre è previsto l’intervento dell’Ecomuseo delle Acque, intitolato “L’Ecomuseo e l’antropologia visuale: progetti partecipati, documentari etnografici, un festival”, con la proiezione di estratti dei film Nel verde incanto e Latte nostro di Michele Trentini. Seguirà un contributo di Marco Rossitti su “Il cinema rende il gesto... politico: Latte nostro di Michele Trentini”. “Sguardi sui territori. Antropologia visuale ed ecomusei” è il titolo del festival che l’Ecomuseo delle Acque organizza a cadenza biennale dal 2017, a cui partecipano istituti di ricerca, registi e documentaristi provenienti da tutta Italia e dall’estero. Nelle varie edizioni sono stati presentati, tra gli altri, i film documentari realizzati da Michele Trentini per l’Ecomuseo, relativi ad altrettanti progetti di inventariazione e catalogazione partecipata finalizzati a far conoscere e a valorizzare il territorio e il patrimonio locale, con il coinvolgimento delle comunità nei processi di ricerca, valorizzazione e fruizione dei beni materiali e immateriali. I progetti riguardano le ultime latterie turnarie operanti nel Nordest (Latte nostro, 2019) e le uccellande storiche del Friuli (Nel verde incanto, 2023).