martedì 2 agosto 2022

DOMENICA 18 e DOMENICA 25 SETTEMBRE 2022 Torna nel centro storico di Alba, a fine settembre, la Festa del Vino di Go Wine!

 

 


 

Il centro storico di Alba diventa per due domeniche una "via del vino"!

Torna anche quest’anno ad Alba la Festa del Vino di Go Wine! Si tratta della XXIV edizione della manifestazione che porta in scena, nel centro storico della città, le espressioni vinicole più rappresentative del territorio di Langa e Roero.

 

Confermato il doppio appuntamento previsto per domenica 18 e domenica 25 settembre 2022.

L’iniziativa, promossa da Go Wine, è divenuta nel tempo un appuntamento molto amato dal pubblico degli appassionati enoici, italiani ed esteri; un format che, anche quest’anno, consentirà di percorrere l’itinerario di Piazza Risorgimento (Piazza Duomo), Via Vittorio Emanuele e Via Cavour, trasformando per un giorno il centro storico in una ideale ‘via del vino’.

 

 

La manifestazione coinvolge le realtà vinicole dei Comuni di Langa e Roero, mantenendo la sua connotazione di evento festoso, che richiama il tempo e il carattere gioioso della vendemmia, con la presenza delle realtà di promozione locale, delle cantine, delle botteghe del vino e delle associazioni di produttori.

 

In entrambe le giornate, dalle ore 14.00 alle ore 20.00 i produttori, organizzati attraverso i Comuni partecipanti, presenteranno in degustazione le loro produzioni e promuoveranno la loro realtà territoriale e le loro manifestazioni.


Dai celebri Barolo e Barbaresco, fiori all’occhiello del territorio, agli altri nobili vini delle Langhe e del Roero: il Nebbiolo d’Alba, il Roero, il Roero Arneis, la Barbera d’Alba, il Dolcetto d’Alba, di Diano e di Dogliani, e molti altri vini ancora.


Si annuncia un banco d’assaggio straordinario con molte etichette rappresentate: un’occasione straordinaria per conoscere nuovi e diversi prodotti, per assaporare il fascino di un percorso nel centro storico della città, conoscendo le tipicità che firmano le colline attorno ad Alba.


Ogni visitatore potrà effettuare le degustazioni acquistando il calice e la taschina, con la possibilità poi di scegliere e confrontare i vini proposti in degustazione.

 

 

 

I PRODOTTI TIPICI

 

A fianco delle degustazioni verranno proposti sfiziosi abbinamenti gastronomici, grazie alla presenza di "artigiani del gusto".

 

 

Seguiteci per i dettagli!

Nei prossimi giorni tutti i dettagli!

La Festa del Vino si svolge d’intesa con

l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 

e con la collaborazione dell’Ente Turismo Alba, Bra Langhe e Roero

CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA: AL VIA LA VENDEMMIA 2022, LA PIÙ LUNGA D’ITALIA. UN LIEVE CALO NELLA PRODUZIONE MA LA CERTEZZA DI UN'OTTIMA RESA QUALITATIVA

 

 


1 agosto 2022, Palermo - Un lieve calo nella produzione, ma la certezza di un’ottima resa qualitativa: potrebbero sintetizzarsi così le previsioni per la vendemmia 2022, che come sempre si distingue per la sua longevità. “Ci apprestiamo a vivere una vendemmia che si registra come sempre la più lunga d’Italia - sottolinea Antonio Rallo, presidente del Consorzio di tutela vini DOC Sicilia - mediamente oltre cento giorni, sebbene l’inizio sia stato qualche giorno più avanti rispetto allo scorso anno: procederemo dagli ultimi giorni di luglio con le varietà precoci, fino ad arrivare all’autunno. La vendemmia 2022 si preannuncia con un 10/15 % di produzione in meno rispetto al 2021, ma senz’altro molto soddisfacente per l’ottima qualità delle uve”.

Il QUADRO GENERALE
Il calo di produzione stimato è legato al ridotto peso del frutto di quest’anno. L’autunno 2021 è cominciato con un novembre piovoso che ha mantenuto umido il suolo fino alla ripresa vegetativa della pianta. Le temperature si sono mantenute nella media stagionale fino all’inizio di febbraio, quando è cominciato il freddo e anche all’arrivo della primavera sono rimaste fresche.
Il germogliamento si è dunque manifestato una decina di giorni in ritardo rispetto alle date attese, presentando una crescita più lenta della fase verde ma regolare e omogenea. Condizioni queste, che hanno favorito fioritura piena e allegagione molto buona. Le lavorazioni del terreno e le operazioni colturali si sono svolte agevolmente. In alcune zone interne, il mese di aprile, ha registrato ancora piovosità ma, in generale, le condizioni climatiche ventilate e fresche fino a metà maggio, hanno generato piante e frutti sani e generosi.

Da metà maggio, le temperature presentano un aumento in linea con gli ultimi anni e si registrano piogge solo in alcune aree della Sicilia. La pianta cresce bene, la qualità delle uve è ottima. L’inizio della maturazione, il cambiamento di colore, la metamorfosi del frutto avvengono regolarmente. Per le varietà usate come base spumante e per quelle che presentano un intervallo più corto di maturazione, è prevedibile una raccolta più o meno in linea con il 2021.
Per la maggior parte delle varietà siciliane a maturazione più lenta, il percorso è in evoluzione.
 

SENTIERI D’ARTE 2022. Terza edizione A cura di Fulvio Chimento e Carlotta Minarelli

 

POLLINE. Simone Berti, Caretto/Spagna, Jonathan Vivacqua

9 ottobre – 18 dicembre 2022 | Comuni di Centro e Alta Valle Intelvi (CO)

Bosco di Maggiociondolo, Valle Intelvi

CANTINE DI VERONA 4.0: PRONTO IL NUOVO IMPIANTO DI IMBOTTIGLIAMENTO DI CANTINA DI CUSTOZA

 

Maggiore capacità produttiva e completamento della filiera con mezzi propri. Queste le innovazioni della linea, inaugurata il 29 luglio a Sommacampagna

Cantine di Verona continua la sua crescita e presenta il nuovo impianto di imbottigliamento di Cantina di Custoza, inaugurato venerdì 29 luglio nella sede di Sommacampagna (Verona).
La realizzazione della linea, tra le più grandi della provincia scaligera e prevista nel piano di sviluppo economico e commerciale della società post fusione, rientra nel progetto di finanziamento 4.0 ed è dotata di tutte le più moderne tecnologie di controllo.
L’impianto consentirà l’incremento della capacità di imbottigliamento, che si attesta in 10.000 bottiglie all’ora, e la possibilità di completare la filiera con mezzi propri, producendo internamente anche vini spumanti e frizzanti, la cui gestione fino a questo momento veniva affidata a terzi con impianto mobile.
La progettazione della linea di imbottigliamento è stata affidata allo staff tecnico di Cantine di Verona composto dal direttore generale Luca Degani e dagli enologi Luca Oliosi e Michele Peroni. “La linea di imbottigliamento che abbiamo inaugurato è un altro importante passo per affrontare al meglio le sfide commerciali che ci attendono come gruppo – dichiara Luigi Turco, presidente di Cantine di Verona – Potremo così presentarci sui mercati con maggiore forza, per essere ancora di più ambasciatori delle denominazioni vinicole veronesi”.
Cantine di Verona è presente in circa 40 Paesi, per un export che complessivamente vale 32,5 milioni di euro.
“Dal punto di vista tecnologico questa linea soddisfa appieno tutte le nostre necessità commerciali, consentendoci di produrre sia vini fermi che spumanti e frizzanti nei più diversi formati – continua il direttore generale Luca Degani – Inoltre, con le nuove tecnologie applicate, riusciamo a garantire uno standard elevatissimo sia dal punto di vista della sicurezza alimentare sia da quello dell’integrità del prodotto. Abbiamo ottimizzato anche la fase dei lavaggi dell’impianto, riducendo al minimo i consumi di acqua, bene sempre più prezioso, allo scopo di adottare pratiche ancora più sostenibili”.

lunedì 1 agosto 2022

CONSIGLI BENEFICI PER L’ ESTatE – 7 I borghi più belli e la ciclovia dell’Appennino, dalla Liguria alla Sicilia…




      L’antefattodi primavera, spunto per il consiglio n° 7…

 

Gli Appennini rappresentano la spina dorsale della Penisola e la culla della millenaria civiltà italica: questo inestimabile patrimonio, arricchito da una moderna offerta di turismo slow, mobilità sostenibile, tradizioni culinarie e natura, ha costituito l’asse portante della 4° edizione di Cibò. So Good! la rassegna enogastronomica svoltasi il 22-24 aprile in Palazzo Re Enzo a Bologna. Il primo Festival dei Sapori d’Italia–Speciale Appennino  è nato dalla collaborazione tra Gruppo Atomix, ViviAppennino, Legambiente e Confcommercio Ascom Bologna per  presentare un progetto di straodinaria portata: il percorso della nuova           Ciclovia Appenninica,

 

un viaggio di 3.100 km. lungo l’intera catena appenninica che dalla Bocchetta di Altare in Liguria conduce alle Madonie in Sicilia, attraverso 44 parchi, 14 regioni e oltre 1.400 comuni, contando sull’offerta di 350 prodotti DOP, IGP e tipici, ma anche su un ricco background di storia, arte e tradizioni popolari.

 

Sottolinea Enrico della Torre, Direttore Generale di ViviAppennino: “questo affascinante viaggio lungo l’Appennino Bike Tour - Ciclovia dell’Appennino ci porterà ad attraversare l'Italia in una chiave inedita, dove i piccoli comuni saranno protagonisti assieme a produttori locali, tradizioni, bellezze paesaggistiche e architettoniche. Una significativa opportunità per i tanti piccoli borghi del nostro Paese di raccontarsi e far scoprire un territorio ai più sconosciuto.”

Dichiara Stefano Ciafani, Presidente Nazionale di Legambiente: “la Ciclovia dell’Appennino, alla cui realizzazione abbiamo contribuito provvedendo a mapparla e ad attrezzarla con aree di sosta e ricarica,  rappresenta una straordinaria occasione di rilancio per le aree interne del nostro Paese.

Afferma infine Marcello Bonvicini, Presidente di Confagricoltura Emilia Romagna: “si tratta di un itinerario ciclabile sostenibile per definizione, capace di dare risposte adeguate alla domanda di buon turismo, in grado di connettere gli attrattori turistici con i poli culturali, le eccellenze enogastronomiche, le emergenze ambientali e le località di pregio dell'Appennino“.

Evidente e giustificata la soddisfazione di Stefano Odorici, CEO di Gruppo Atomix, regista della manifestazione e del progetto.                                                                                                                                              Piccoli

                                                                                                         

Ogni 60 km. è organizzato un “posto tappa” (44 in totale) con una colonnina che fa da ciclofficina. I cicloturisti avranno a disposizione gli strumenti  per rimediare a eventuali guasti e gonfiare le gomme. Chi  pedala su una eBike, potrà infilare la spina e fare il pieno di energia per poi proseguire il suo viaggio. Nella postazione ci saranno anche rastrelliere, un pannello con informazioni di servizio e un QRCode per scaricare le mappe del tracciato.  www.appenninobiketour.com – www.bicitalia.org – www.cicloturismo360.it                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Dalla piena estate fino ad autunno inoltrato, per tutti: grandi e piccoli, famiglie e amici, fidanzati e single.                                                                                                                                                                                          Piccoli percorsi, grandi percorsi, percorsi sotto casa così come alle distanze che scegliamo; per i più pigri o per chi …non bicicla anche con i mezzi locali, treni o pullman.  Lentamente, per assaporare tutto; dalla natura al paesaggio antropizzato, dalle tradizioni, ai culti, alla tavola. Fino alle persone; perché anch’esse si possono assaporare, gradevoli o meno che possano essere.

 

Courmayeur: Pistoletto ha aperto un’ambasciata del Terzo Paradiso in Val Ferret

 

Procida 2022, dal vento alle piante: ora il mondo si fa musica

 

Domenica 31 luglio e lunedì 1 agosto appuntamento con “Il Suono del Tempo”, protagonisti i giapponesi Soichiro Mihara e Yukiko Shikata con singolari interventi di “data sonification”


Raccogliere i "dati" del mondo per trasformarli in opere d’arte. Restituendo la complessità dell’ambiente attraverso una stratificata gamma di linguaggi e sensi. Dagli elementi vegetali al vento, dalle rotte delle barche che entrano in relazione con l’isola a ogni piccola sfumatura ambientale: Procida Capitale Italiana della Cultura 2022 abbraccia la “data sonification”, avvicinando al grande pubblico la pratica di rappresentare i dati attraverso il suono. Parte domenica 31 agosto “Il Suono del Tempo”, un progetto curato da Leandro Pisano e Agostino Riitano e sviluppato in collaborazione con Liminaria in due sessioni tematiche. Nel primo appuntamento si indagano le forze invisibili che operano nell’impatto e nella trasformazione degli ecosistemi e delle comunità, come i segnali della terra e le energie corporee umane.
L’artista giapponese Soichiro Mihara, insieme con la curatrice Yukiko Shikata presenta “L’aria del giorno” (domenica 31 luglio, 19.30, Cittadella dei Misteri) liberando dalle sue boccette nell’aria  - davanti al pubblico - i profumi dei materiali organici vegetali (spighe di grano, foglie di vita, fili d’erba) raccolti durante la residenza svolta in Italia nel mese di luglio in Abruzzo (nella residenza artistica e azienda agricola Pollinaria), in Alta Irpinia (nel Museo Etnografico “Beniamino Tartaglia”) e in Valle Caudina, con il festival internazionale Interferenze / Liminaria. La performance – che sarà preceduta dal talk “Energies in the Rural” - rientra nell’ambito di un progetto di cooperazione transnazionale tra Italia e Giappone, EIR-Energies in the Rural che analizza, attraverso l'arte legata alle nuove tecnologie, l'impatto delle politiche energetiche in specifici territori rurali situati in punti lontani del globo, partendo dalla regione di Aomori, in Giappone.
Lunedì 1 agosto è invece prevista nell’ex chiesa di San Giacomo (ore 19.30, ingresso gratuito) l’inaugurazione dell’installazione “
Study of Air” di Soichiro Mihara: un sensore installato all'esterno misura costantemente i dati del vento dell’isola di Procida mentre un ventilatore sul pavimento agirà in tempo reale in base alle informazioni. “Una serie di sistemi che catturano e ricostruiscono il vento sono finalizzati a considerazioni pratiche semplici sul concetto di aria in Giappone”, spiega l’artista. “Non è un caso che in Giappone esiste una espressione specifica, 'lettura dell'aria', usata quando si tratta di prendere decisioni collettive”.  L’installazione sarà visitabile dal 1 al 7 agosto (ore 19.00-22.00). A settembre “Il suono del tempo” tornerà con l’artista digitale uruguaiano Brian Mackern, che sarà in residenza a Procida per sviluppare un’opera d’arte pubblica site specific che attraversi gli ambienti fisici e digitali, animando i dati raccolti nella comunità in tempo reale.

Info sul progetto: https://www.procida2022.com/programma/il-suono-del-tempo

Procida 2022 è un progetto del Comune di Procida, sostenuto dal MiC e dalla Regione Campania con i fondi a valere sul POC Campania 2014-2020.  Main sponsor è Voiello; gold partner Anm, Asl Napoli 2 Nord, Caremar, Eav, Snav e Trenitalia; bronze partner Coldiretti Campania e Marina di Procida. Media partner è Rai