"'A Patan 'e Notte": la patata finalmente protagonista a San Vitaliano

Sabato 21 luglio arriva l’appuntamento dedicato alla valorizzazione di uno dei prodotti tipici dell'Agro-Nolano.

Dopo il rinvio per motivi organizzativi, giunge finalmente il momento de 'A Patan 'e Notte", l’atteso evento dell’estate di San Vitaliano (NA). La manifestazione, dedicata ad uno dei prodotti d’eccellenza dell'Agro-Nolano, la patata appunto, si terrà sabato 21 luglio, in Piazza Leonardo Da Vinci, a partire dalle ore 21,00. Ad organizzare questa grande festa, tra musica, spettacoli e prelibatezze della nostra terra, è ancora una volta l'associazione Populorum Progressio Onlus, in collaborazione con la Pro Loco de La Città di San Vitaliano, l’Azione Cattolica locale e l'associazione Unitas Onlus. L’evento si avvale, inoltre, del patrocinio del Comune di San Vitaliano e della Media Partnership del magazine online Terre di Campania. La quinta edizione de "'A Patan 'e Notte" si aprirà, come sempre, all’insegna del gusto e accoglierà i partecipanti all’evento con un menù d’eccezione, realizzato seguendo le ricette tradizionali dell'area dell'Agro-Nolano. Dai contorni alla frittura, dai primi ai secondi, la patata sarà protagonista di ogni piatto. Parmigiana di patate, patata twist, patate all'insalata, gateaux di patate, crocché di patate pasta e patate, patate con salsiccia, sono solo alcune delle pietanze del menù pensato per solleticare il palato dei buongustai più esigenti. D’altronde "'A Patan 'e Notte" nasce proprio con lo scopo di rendere onore al gusto della patata, un cibo dal sapore tradizionale e buonissimo, immancabile sulle tavole di ogni abitante del Sud Italia e che, grazie alle sue proprietà organolettiche, ma soprattutto alla sua versatilità in cucina, si presenta adatto alla preparazione di tantissimi deliziosi piatti. A valorizzare il prezioso tubero e a promuovere l'educazione verso il buon cibo sarà proprio il ricco menù della manifestazione basato su ricette antiche e gustose. A fornire le materie prime, ovvero le patate, per la preparazione delle pietanze sarà la ditta Spiezia Giuseppina, insieme al dott. Alfonso Fortunato. Ad allietare la serata, oltre alla presenza di stand dedicati alle eccellenze del territorio e all’area gioco con i gonfiabili dedicata ai bambini, sarà la musica di dj Cico, che saprà animare al meglio l'intera manifestazione. Anche quest'anno i proventi dell’evento saranno destinati al “Memoriale di Auschwitz e Birkneau” e consegnati nel corso dell'annuale viaggio in Polonia che si terrà nel gennaio 2019. Grazie alle precedenti edizioni de "'A Patan 'e Notte", e ad altre iniziative, finora sono stati donati circa 5.000,00 euro al museo.