VENERDI' 30 AGOSTO 2019: Anteprima SABATO 31 agosto DOMENICA 1 SETTEMBRE 2019

Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, che riempirà il centro storico del paese e ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato. Novità di questa edizione: venerdì 30 agosto si svolgerà un anteprima dell’evento con “Il Salotto di Cocco…Wine”, un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato. Qui ogni cantina di Cocconato presenterà un vino del cuore in una speciale enoteca. I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione a quattro mani dagli chef della Cantina del Ponte e da Cascina Rosengana. I vini presentati al “Salotto” saranno serviti solo in questo speciale momento e non presenti ai banchi d'assaggio della manifestazione creando un’esclusiva degustazione. I piatti del “Salotto di Cocco…Wine” “Bis di tradizione”: riso e gallina, la finanziera (Cantina del Ponte) Insalata tiepida di vitello con mosto di Sauvignon “Saurì sur lie”, cipolla brasa e croccante di Nocciole IGP (Cascina Rosengana) La carta dei vini (in ordine alfabetico di azienda) Barbera d’Asti Superiore "Stradivario" 2013 – Bava Monferrato Chiaretto 2018 - Benefizio di Cocconito Alta Langa Brut Millesimato “Bianc ‘d Bianc” 2014 – Cocchi Monferrato Rosso “La Guardia” 2007 – Dezzani Barbera d’Asti Biodinamica 2015 – Maciot Barbera d’Asti 2017 – Marovè Barbera d’Asti Superiore 2016 – Nicola Federico Piemonte Albarossa “Del Marusè” 2013 - Poggio Ridente Come partecipare a “Il Salotto di Cocco…Wine” Modalità e orari: Sono previsti tre momenti: ore 20 e ore 21.30 Due le modalità di partecipazione: - al costo di euro 10 sarà possibile scegliere uno dei due piatti in abbinamento alla degustazione di due vini a scelta tra le etichette che le aziende di Cocconato metteranno a disposizione. - al costo di euro 16 sarà invece possibile assaggiare i due piatti presentati in abbinamento a tre degustazioni a scelta. I posti sono limitati, si consiglia la prenotazione entro le ore 16 di giovedì 29 agosto utilizzando il coupon in allegato.  Per informazioni contattare Go Wine tel.0173 364631 Si proseguirà nei giorni ormai tradizionali del week-end, quest’anno sabato 31 agosto e domenica 1 settembre in cui saranno presenti oltre alle cantine ed ai prodotti tipici di Cocconato, anche altre realtà vinicole del territorio del Monferrato e gli stands gastronomici a cura della Pro Loco e dei Borghi del palio di Comune. Due “Isole del Vino” completeranno l’offerta della degustazione: il tema ed i protagonisti in questa edizione saranno “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia”. I vini austriaci ospiti speciali di “Cocco…Wine” 2019 Un nuovo evento si inserisce nel programma dell’edizione 2019 di Cocco… Wine. Nella sezione delle isole del vino, a fianco dei vini di Sicilia e dei vini biologici, nella sola giornata di sabato 31 agosto, sarà presente una selezione di vini austriaci. La selezione è curata dal giornalista Christian Bauer, che presenterà direttamente i vini al banco d’assaggio e terrà anche una degustazione guidata alle ore 21.00 di sabato 31 agosto. Ecco le aziende vinicole del Comune di Cocconato protagoniste dell’evento:  - BAVA  - BENEFIZIO DI COCCONITO  - GIULIO COCCHI SPUMANTI  - DEZZANI  - MACIOT  - MAROVÈ  - NICOLA FEDERICO  - POGGIO RIDENTE  Ed inoltre…presenti sabato 31 agosto e domenica 1 settembre BOERI ALFONSO - Costigliole d'Asti (At) CA' SAN SEBASTIANO - Camino (Al) CANTINA SOCIALE DI CASTAGNOLE MONFERRATO CASCINA BRICCO OTTAVIO - Buttigliera (At) CASCINA GILLI – Castelnuovo Don Bosco (At) FORTETO DELLA LUJA – Loazzolo (At) MOTTA ALESSANDRO – Castel Rocchero (At) PRODUTTORI DI GOVONE – Govone (Cn) SACCOLETTO DANIELE - San Giorgio Monferrato (Al) TERRE D'EBURIAS - Costigliole d'Asti (At) I prodotti tipici APICOLTURA BEEO – Cocconato (At): Produzione di Miele (presente il 30-31/08 e 1/09) CASCINA ROSENGANA - Cocconato (At): Gelà Monfrà cono con carne cruda e varietà di salse (presente il 30-31/08 e 01/09) DAMIANI FORMAGGI – Frabosa: Formaggi Piemontesi, tomini (presente il 31/08 e 01/09) LATTERIA DI COCCONATO - Cocconato (At): Robiola di Cocconato - presente il 30/08 e il 31/08) LE CASCINE – Barge: Salumi, paste di Meliga, mirtilli (presente il 31/08 e 01/09) MARCO & ELENA PANETTERIA - Cocconato (At): Pasticceria secca (presente il 30-31/08 e 01/09) PRUNOTTO – Alba (Cn): Salumi (presente il 31/08 e 01/09) SALUMERIA FERRERO DI ANGELA BERTIGLIA - Cocconato (At): Salumi, Torta La Paliotta (presente il 30-31/08 e 01/09) STELLA ALPINA – Villarbasse (To): Formaggi stagionati, salumi (presente il 31/08 e 01/09) ...ed inoltre sarà possibile assaggiare PIATTI TIPICI DEL MONFERRATO CON LA PRO LOCO E I BORGHI DEL PALIO DI COCCONATO (presenti il 31 agosto e il 1 settembre) PRO LOCO DI COCCONATO: agnolotti BORGO AIRALI: robiola di cocconato con tartufo o miele su fetta di pane o focaccia BORGO BRINA: gnocco fritto; pane con bagna cauda e acciughe BORGO SAN CARLO: cartoccio con frittura di alici e patatine; bis di dolci BORGO TORRE: bruschetta gourmet; cartoccio del Conte BORGO TUFFO: peperoni con bagna cauda COLLINE MAGRE: arrosticini; conetto di salame al barbera con grissini rubatà LE DEGUSTAZIONI GUIDATE Nei giorni dell’evento saranno proposte tre degustazioni guidate che affiancheranno i banchi d’assaggio della manifestazione. La prima è in programma venerdì 30 agosto alle ore 18.30.In degustazione sarà presentato un vino “speciale” per annata o per storia per ogni cantina di Cocconato. Ecco l’elenco dei vini in degustazione (in ordine alfabetico di azienda): Bava - Barbera d’Asti Superiore “Stradivario” 2001 Benefizio di Cocconito - Monferrato Rosso “Vecchia Ceppaia” 2014 Giulio Cocchi Spumanti - AltaLanga Brut Nature Millesimato “Pas Dosé” 2012 Dezzani - Monferrato Rosso “La Guardia” 2007 Maciot - Vino Rosso “Nobilino” (da uve nebbiolo) 2018 Marovè - Piemonte Bonarda 2017 Nicola Federico - Albugnano 2016 Poggio Ridente - Monferrato Bianco “Tris di uve” 2018 Costo € 10,00 (Riduzioni Soci Go Wine € 8,00) La seconda è in programma sabato 31 agosto alle ore 18.30 e sarà condotta da Michele Longo, sommelier, giudice del Regional Italy panel ai Decanter World Wine Awards, membro del Wine Educational Board (W.E.B.), il comitato che collabora con Collisioni, ed è co-curatore delle "W.E.B. Tasting Notes". È Deputy-Director di "iandagata.com", ed è vice-curatore di "5StarWines – The Book", la nuova guida di vini pubblicata da Veronafiere. In degustazione la Barbera d’Asti delle cantine di Co cconato (in ordine alfabetico di azienda): Bava - Barbera d’Asti Superiore “Stradivario” 2013 Benefizio di Cocconito - Barbera d’Asti Superiore 2017 Dezzani - Barbera d’Asti Superiore “Gli Scaglioni” 2013 Maciot - Barbera d’Asti “465” 2017 Marovè - Barbera d’Asti 2016 Nicola Federico - Barbera d'Asti Superiore 2015 Poggio Ridente - Barbera d’Asti “Vallìa” 2017 Costo € 5,00 (Riduzioni Soci Go Wine € 4,00) La terza degustazione è in programma sabato 31 agosto alle ore 21.00, condotta dal giornalista Christian Bauer. Protagonista una selezione di vini dell’Austria. In degustazione sei vini provenienti da diverse zone, dalla capitale Vienna fino al Burgenland: Wiener Gemischter Satz DAC – Fuhrgassl-Huber (Vienna) Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2018 - Schloss Maissau (Weinviertel) Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Juliusberg 2015 - Schloss Maissau (Weinviertel) Riesling Krems 2018 - Rainer Wess (Kremstal) Riesling Reserve Heiligenstein 2015 – Topf (Kamptal) Trockenbeerenauslese 2015 – Kroiss (Illmitz, Burgenland) Costo della degustazione euro 5,00 (Riduzione soci Go Wine euro 4,00) Come partecipare e per informazioni Tutte le degustazioni guidate sono su prenotazione e fino ad esaurimento posti, per prenotazioni compilare il coupon in allegato e inviarlo via email a stampa.eventi@gowinet.it

PROGRAMMA, ORARI E COME DEGUSTARE VENERDI’ 30 AGOSTO dalle ore 19 alle ore 24 (Piazza Cavour) - Banchi d’assaggio delle cantine e dei prodotti tipici di Cocconato - Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia” - Ore 18.30: degustazione di approfondimento, (su prenotazione coupon in allegato) - Ore 20 e ore 21.30: Il salotto di Cocco…Wine: a tavola con i sapori e i vini di Cocconato (evento su prenotazione coupon in allegato)   SABATO 31 AGOSTO dalle ore 17 alle ore 24 (Piazza Cavour e Via Roma) - Banchi d’assaggio delle cantine di Cocconato e del Monferrato e dei prodotti tipici - Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia” - Stands gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi del Palio e della Pro Loco di Cocconato - Ore 18.30 degustazione di approfondimento dedicata alla Barbera d'Asti, conduce Michele Longo (su prenotazione coupon in allegato) - Ore 21.00 degustazione di vini dell'Austria, conduce Christian Bauer (su prenotazione coupon in allegato) DOMENICA 1 SETTEMBRE dalle ore 16 alle ore 20.00 (Piazza Cavour e Via Roma) - Banchi d’assaggio delle cantine di Cocconato e del Monferrato e dei prodotti tipici - Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia” - Stands gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi del Palio e della Pro Loco di Cocconato Ore 17:30 presentazione del libro ""Camminare la terra dei Formaggi" di Alberto Marcomini COME DEGUSTARE Degustazione Vini € 12,00;   € 10,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore. I visitatori pagando € 12,00 riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini (della medesima azienda) si potrà acquistare un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 cad. Degustazioni di approfondimento: - Venerdì 30 agosto ore 18.30 € 10, riduzione €8 Soci Go Wine - Sabato 31 agosto ore 18.30 €5, riduzione Soci Go Wine €4. Per prenotazioni inviare una email  stampa.eventi@gowinet.it Il Salotto di Cocco...Wine: Sono previsti tre momenti: ore 20 e ore 21.30 Due le modalità di partecipazione: - al costo di euro 10 sarà possibile scegliere uno dei due piatti in abbinamento alla degustazione di due vini a scelta tra le etichette che le aziende di Cocconato metteranno a disposizione. - al costo di euro 16 sarà invece possibile assaggiare i due piatti presentati in abbinamento a tre degustazioni a scelta. Per prenotazioni inviare il coupon in allegato a stampa.eventi@gowinet.it Per informazioni tel. 0173 364631 stampa.eventi@gowinet.it www.gowinet.it SEGUITECI SU