Sorseggiamo un
ottimo prosecco col fondo di casa Vedova (ovviamente, di
Valdobbiadene), con
Ferruccio Faganello,
nella sua enoteca L’essenza del bere a Ponte nelle Alpi : quarta
generazione di famiglia nell’arte della distribuzione delle
bevande, cento anni suonati ,la storia non è acqua.
Lo ascoltiamo mentre
ripercorre le tappe emozionanti di un tempo infinito.
Da produttori di
gazose a….
“Dalla nascita, la
famiglia Faganello ha voluto portare nella provincia di Belluno le
migliori referenze, da sempre il Team gira l'Italia e L'Europa
centrale in cerca di prodotti particolari, portandoli nella Provincia
di Belluno, per farne conoscere la cultura, la storia ed il gusto
inconfondibile.Faganello si rifornisce esclusivamente dai territori
che possiedono i migliori requisiti e che possono vantare tradizioni
decennali nella fabbricazione dei prodotti: birra, vino, alcolici e,
dal 2011, anche i migliori prodotti alimentari: ecco quali sono le
nostre passioni.Ed è proprio a queste passioni che da sempre si
dedica la nostra attività.”
Ripercorriamo con la
fantasia i passaggi : ma quel che ci avvince del racconto è la
passione che lo
anima e che ispira
Ferruccio, così come la moglie Lorella.
Al di là delle
parole, dei significanti, cogliamo sempre una tensione al meglio, che
è il vero contenuto culturale della famiglia, che permea di sé
tutte le tappe della storia stessa.
Non vogliamo fare
discorsi difficili, men che meno filosofici.
Ne abbiamo le tasche
piene di parlare sempre delle stesse cose. Gino Veronelli si
siederebbe con Ferruccio e con un bicchiere in mano, si
accompagnerebbero insieme per la strada della vita, quella
vissuta,per questo mestiere antico di selettori delle eccellenze
(umane e materiali).
Una volta tanto
abbiamo trovato dei protagonisti veri.
Se poi a Lorella e
Ferruccio, vorrete aggiungere la verve e la competenza delle figlie
Alessia e Georgia, avrete un quadro chiaro delle storie di casa.
Che dire di più?
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