HALLOWEEN FOOD PROPOSALS

 

Artitisi del Vegetariano propone per l’occasione ricette da brividi da gustare in compagnia per la festa più terrificante dell’anno.

Mini sfoglie di zucchine, roll di spaghetti di verdure, schiacciatine di agretti, chips di zucca, mousse di cachi e mandorle, tutte ricette tanto buone quanto belle da mettere a tavola. 

Per chi volesse sperimentare l’accostamento di sapori differenti invece ci sono piatti più articolati come l’insalata di radicchio, zucca, cavolo nero, granella di pistacchi e glassa al balsamico, oppure il tortino di zucca, avocado e pomodoro cotto al forno, ricoperto da una mousse di pesto di spinaci e mandorle, completato da olio e sale.