ITALIAN CHEESE AWARDS 2022 7° edizione Sabato 15 ottobre '22 ore 17:00 Centro Congressi FICO Bologna

 

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A Bologna FICO la Finale  Italian Cheese Awards® '22 7° edizione del Premio ai migliori formaggi nazionali prodotti con 100% latte italiano.   Premiazione  Sabato 15 ottobre 2022  ore 17:00   Centro Congressi FICO  Una giuria composta da esperti ed operatori del settore poche ore prima della premiazione degusterà e darà il voto ai formaggi “nominati” giunti in finale.   Dopo la premiazione alle ore 19:00 seguirà un buffet con tutti i 33 formaggi finalisti. Sarà l’occasione per brindare ai vincitori ed alle eccellenze casearie italiane. Se sei un "cheese lover"... Non puoi mancare!   L’ingresso è su prenotazione online al costo di 8 euro a persona, comprensivo dell'ingresso a FICO.   *fino ad esaurimento posti.  Clicca qui per prenotare   Vi aspettiamo!   Staff Guru Comunicazione   Puoi seguire la Finale in diretta streaming su www.italiancheeseawards.it segui l'evento su facebook

La Finale a Bologna FICO  Italian Cheese Awards® '22 7° edizione del Premio ai migliori formaggi nazionali prodotti con 100% latte italiano.   Premiazione  Sabato 15 ottobre 2022   ore 17:00   Centro Congressi FICO    L’ELENCO DEI 33 FORMAGGI in finale per contendersi la statuetta dell'Awards 2022:

1 - Categoria Freschissimo               Cacioricotta    Az. Agr.   Alba     Molise Il Colmetto     Sog. Agr.   Il Colmetto       Lombardia Stracchino     Caseificio San Rocco      Veneto

2 - Categoria Fresco               Nebbiaio         Caseificio  I Renai             Toscana Sennoredda    Caseificio Mandrolisai      Sardegna Caprino Nobile  Caseificio Monte Jugo     Lazio

3 - Categoria Pasta Molle                   Cuor d'Or Caprino       Argiolas         Sardegna Puzzone di Moena DOP  stag a 300 gg         Caseif. Soc. Predazzo e Moena         Trentino Morlacco del Grappa  Montegrappa   Veneto

4 - Categoria Pasta filata                    Burrata   Artigiana        Puglia Stracciatella    inMasseria       Puglia Burrata  La Lunghiera           Puglia

5 - Categoria Pasta filata  Stagionata                       Caciocavallo Caseria di Castelfranco stagionato       Agriturismo Caseria    Campania Caciocavallo di Agnone  Di Nucci       Molise Caciocavallo Podolico del Gargano    La Puglia Segreta       Puglia

6 - Categoria    Semistagionato                     Salva Cremasco DOP             CRA Formaggi Italia   Lombardia Tipico Branzi FTB  60gg         Latteria di Branzi         Lombardia Mezzanino Bio            Latteria Perenzin         Veneto

7 - Categoria Stagionato        Formaggio Bré            Ass.per il formaggio Bré         Lombardia Pecorino infossato    Az. Agr.   La Mascionara            Abruzzo Valtellina Casera DOP            Latteria Soc. Valtellina            Lombardia Brenta Selezione Oro Latterie Vicentine        Veneto * 2  formaggi  ex equo

8 - Categoria Stagionato   oltre 24 mesi                   Fiore Sardo DOP        Bussu Salvatore - Debbene    Sardegna Grana Padano Riserva 30 mesi         Caseif. Soc. Ponte di Barbarano        Veneto Formaggio Vacche Rosse      I Sapori delle Vacche Rosse   Emilia Romagna Asiago DOP Stravecchio        Latteria Villa    Veneto * 2  formaggi  ex equo

9 - Categoria Aromatizzato                Bianco di Capra    Caseificio Aurora     Campania  L'antico con foglie di castagno     CRA Formaggi Italia       Lombardia  Cuordi     Soc. Agricola Il Colmetto    Lombardia Caprino alle erbe   Az. Agricola Nicola Romano   Calabr * 2  formaggi  ex equo

10 - Categoria Erborinato                   Blu Orange      Altamangiuria - Mastrangelo   Campania Zefferina         De' Magi          Toscana Smo'King         Latteria di Aviano - Del Ben    Friuli Ven. Giulia