sabato 9 luglio 2016

Terra dei Ciliegi : un capolavoro di casa Tommasi

Stefano Tommasi ha proposto, nel corso della degustazione presso la vineria Al Baretto di Bevilacqua (Vr) il Terra dei Ciliegi.

Proveniente dalle  colline di San Pietro in Cariano, nella Valpolicella Classica Storica, è compostoda Vitigni Corvina Veronese, Rondinella e Pelara. Ha una gradazione alcolica 12% vol. 
Terra dei Ciliegi ha un colore brillante rosso porpora,un profumo fresco e delicato, con intensi sentori di ciliegia e amarena; un sapore leggero, lievemente fruttato e morbido.
Si abbina con i primi piatti, le carni bianche e i formaggi freschi.
Temperatura di servizio 14° - 16° C.
 
 

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