Continuano le iscrizioni per partecipare ai quattro giorni ad Alba e nelle Langhe
per approfondire sul “campo” le conoscenze sul vino e sull’enoturismo,
attraverso lezioni, momenti di degustazione, percorsi sul territorio,
case studies e testimonianze live con personaggi di spicco dell’enogastronomia.
Come
annunciato Go Wine, associazione nazionale che promuove la cultura del
vino e l’enoturismo, promuove per la prima volta un Master dedicato
all’enoturismo.
Un Campus che va ben oltre le esperienze in cantina e
le molte iniziative sinora svolte invitando i soci a camminare i
territori del vino.
Da mercoledì 20 a sabato 23 luglio i partecipanti potranno vivere una
vera e proprio full immersion dedicata al tema, con le quattro giornate
sempre suddivise in due parti: al mattino le lezioni con un parterre di
docenti molto qualificato che presentiamo a seguire; al pomeriggio
incontri ed esperienze, sempre nel segno dello studio e dell’esame di
casi che invitano all’approfondimento.
La Langa del Barolo, a due passi da Alba, è il teatro di questo Campus:
un luogo che ha sviluppato con risultati di eccellenza il turismo
enogastronomico ed ha ottenuto l’importante riconoscimento dell’Unesco.
Un teatro naturale perfetto per studiare la materia e svolgere anche
molte iniziative parallele, pensate nel programma per arricchire
l’esperienza. Ogni momento della giornata è pensato infatti per
accostare allo studio momenti piacevoli e sfiziosi, come gli assaggi dei
“wine time”, le cene in cantina, gli incontri con i produttori.
L’invito è rivolto a uomini e donne del vino, a giovani che operano in
cantina o intendono attraverso gli studi e il lavoro avvicinarsi a
questo mondo, ad enoappassionati che intendono affinare le loro
conoscenze in un format unico nel suo genere.
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