Stasera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova nelle miniere di Montevecchio nel Medio Campidano (Sud Sardegna). In questo territorio, intorno alla metà dell’Ottocento, è nata la più grande miniera d’Europa per l’estrazione di piombo, argento e zinco. Oggi in questa area sorge un birrificio artigianale.
Questo paesaggio fa da sfondo alla storia di Antonio e Paolo, che hanno dato vita al birrificio. La produzione segue i principi dell’Editto di purezza del 1500. Un disciplinare bavarese, antico e rigoroso che vincola l’uso delle materie prime senza aggiunta di additivi né conservanti: solo acqua, malto e luppoli selezionati, coltivati anche in Sardegna.
Il servizio completo questa sera a Striscia la notizia.
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