La redazione di Guru Comunicazione presenta Le NOMINATION Italian Cheese Awards® 2023

 

Premio ai migliori formaggi nazionali Prodotti con latte 100% italiano 8° edizione I formaggi in Finale La seconda fase del Premio si è svolta nella Chiesa del Torresino a  Cittadella, in degustazione i 100 formaggi in Semifinale del Premio ITALIAN CHEESE AWARDS ®   in contemporanea a Formaggio In Villa '23   11° edizione Dal 14 al 17 aprile ’23  -  Tra le mura di Cittadella   La premiazione finale Italian Cheese Awards  si terrà nel mese di ottobre '23    I 34 formaggi in Finale   1 - Categoria FRESCHISSIMO - Annutolo  La Tenuta Bianca  Campania - Cacioricotta  Ovicaprino  Alba   Molise - Mascarpone  Mambelli   Emilia Romagna - Squacquerone di Romagna DOP   San Patrignano  Emilia Romagna   *2 formaggi ex aequo    2 - Categoria FRESCO - Asiago DOP Fresco Prodotto della montagna   Pennar   Veneto - Caprino Nobile  Monte Jugo   Lazio - Pecorino Garganico Masseria Macerone  Puglia   3 - Categoria PASTA MOLLE - Morlacco del Grappa  Montegrappa Veneto - Puzzone di Moena DOP Agritur El Mas  Trentino - Sennoredda Mandrolisai   Sardegna - Taleggio DOP Latteria Soc. Casearia di Branzi  Lombardia    *2 formaggi ex aequo    4 - Categoria PASTA FILATA - Burrata  inMasseria  Puglia - Burrata Artigiana  Puglia - Mozzarella di Bufala Campana DOP  Il Casolare  Campania   5 - Categoria PASTA FILATA STAGIONATA  - Caciocavallo Silano DOP Posticchia Sabelli  Basilicata - Caciocavallo stagionato di vacca modica Mangiapane Sicilia - Cosacavaddu Ibleo 24 mesi Criscione Alessandro   Sicilia   6 - Categoria SEMISTAGIONATO - Asiago DOP Stagionato  Malga Marini   Veneto - Caciottona di capra Latteria Perenzin  Veneto - Pecorino Garganico Riserva  Masseria Macerone Puglia - Pirano Barlotti  Campania   *2 formaggi ex aequo    7 - Categoria STAGIONATO - Caprone  La Casara Roncolato  Veneto - Formaggio Bré  Associaz. Per il Formaggio Bré  Lombardia - Silter DOP  Prestello  Lombardia   8 - Categoria STAGIONATO OLTRE 24 MESI - Malga Stravecchio Malga Serona  Veneto - Parmigiano Reggiano Dop  48 mesi Brugnoli Emilia Romagna - Stagionato oltre i 24 mesi Monte Jugo  Lazio   9 - Categoria AROMATIZZATO  - Caciocavallo barricato  Az. Gregorio Rotolo  Abruzzo - Perbacco Toniolo Casearia  Veneto - Selva Alta Mangiuria  Campania - Tauvl Malga Faggioli  Veneto   *2 formaggi ex aequo    10 - Categoria ERBORINATO  - 4 Rose Santi Igor  Piemonte - Gorgonzola DOP Selezione Carozzi  Lombardia - White Blu  Latteria di Aviano - Del Ben  Friuli V. Giulia   Con Patrocinio del Comune di Cittadella   Sponsor   POOL PACK Professionisti nel packaging

ITALIAN CHEESE AWARDS 2023®  è organizzato da Guru Comunicazione Direzione evento Luca Olivan   segreteria@italiancheeseawards.it   Sponsor  POOL PACK  Professionisti del Packaging

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