La sostenibilità è un tragitto in costante evoluzione per Vitevis, lo testimonia l’impegno per ridurre il consumo di acqua e l’installazione di impianti di depurazione con sistemi di filtrazione che permettono di riutilizzare la risorsa idrica, donandole una seconda vita.
Eravamo partiti concentrando il nostro lavoro sul Pinot Grigio, da quest’anno verrà monitorato anche il vitigno Glera, molto esigente dal punto di vista dell’approvvigionamento idrico. Vitevis con questo bollettino inaugura un servizio di assistenza ai propri associati che ha lo scopo di ottimizzare la gestione delle risorse idriche con criteri di sostenibilità e redditività.
Un valido supporto per fornire indicazioni puntuali su concimazione e gestione irrigua e per prevenire lo sviluppo di parassiti e malattie. Il sistema di monitoraggio (rilevazione di piogge e temperature), l’analisi pedologica e le stime relative all’evapotraspirazione hanno consentito di fare delle valutazioni sullo stato irriguo delle colture.
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