lunedì 3 marzo 2025

Ismaele Nones A chi parlo quando parlo a cura di Stefano Raimondi

 

Dräger Italia partner dell’evento “Vin&Co” 2025

 


·    Vini di qualità e consumo consapevole alla base della sicurezza

 

·    La nostra gamma di etilometri di ultima generazione in esposizione

 

Corsico (MI) 3 marzo 2025Dräger Italia filiale italiana della multinazionale tedesca leader nel settore della tecnologia medica e della sicurezza industriale, sarà per una volta espositore in una manifestazione che, a prima vista, potrebbe sembrare molto lontana dal suo core business. Si tratta di “Vin&CO 2025” ( www.vinecomo.it ): un’esclusiva degustazione di vini di alta gamma che avrà luogo lunedì 10 marzo dalle 10.00 alle 20.00, nella prestigiosa Villa ex Magni Rizzoli a Canzo (Como).

 

L’invito a partecipare è stato rivolto da uno degli organizzatori dell’evento, Marco Casartelli, con esperienza trentennale nel mondo vitivinicolo, che ha sentito l’esigenza, conoscendo personalmente gli etilometri Dräger, di avere l’azienda al suo fianco nella situazione particolarmente delicata di questo mercato.

 

In qualità di partner, Dräger avrà uno spazio dedicato dove presenterà le proprie soluzioni per la misurazione del tasso alcolemico, quali Dräger Alcotest 4000 e Alcotest 6000, offrendo tra l’altro ai partecipanti la possibilità di testare il proprio livello di alcolemia al termine della degustazione, sottolineando l’importanza della responsabilità e della sicurezza nel consumo di alcol, soprattutto prima di mettersi alla guida o durante lo svolgimento dell’attività lavorativa.

 

“La nostra partecipazione a Vin&CO 2025, commenta Michele Colangelo, Sales Manager di Dräger Italia, nasce dalla volontà di promuovere la sicurezza e la consapevolezza in un contesto di eccellenza enogastronomica.

Crediamo fortemente nell’importanza di sensibilizzare il settore Horeca sull’uso responsabile dell’alcol e siamo felici di potere offrire ai partecipanti un’opportunità concreta per monitorare il proprio tasso alcolemico con strumenti all’avanguardia”.

 

Organizzato da Marco Casartelli e Alessandro Ruggeri, professionisti con oltre trent’anni di esperienza nel settore vinicolo, “Vin&CO 2025” riunirà più di 100 aziende vitivinicole di fama nazionale e internazionale, oltre a partner prestigiosi come acqua Chiarella, birrificio Viola, Longino & Cardenal (prodotti alimentari di alta classe), Ducati Moto: “L’evento, spiega Marco Casartelli, è riservato agli operatori del comparto Horeca (ristoranti, wine bar, enoteche e alberghi) e prevede la partecipazione di circa 500 professionisti del settore”.

Mariangela D’Abbraccio LO ZOO DI VETRO dal 5 al 9 marzo 2025

 

WHITE WINE IDENTITY: ​CANTINE SETTESOLI È CAPOFILA DEL CONTRATTO DI FILIERA

 


Primo progetto di questo tipo nella regione Sicilia, che promuove i vini bianchi sicani. Coinvolta l’Università di Palermo e altre dieci aziende vitivinicole, di cui sette siciliane
 
Sempre più sostenibile, sempre più innovativa: Cantine Settesoli è capofila del contratto di filiera White Wine Identity, progetto quadriennale che coinvolge l’Università di Palermo assieme ad altre dieci aziende vitivinicole – di cui sette siciliane – con lo scopo di promuovere in Italia e all’estero il vino bianco prodotto nelle terre sicane attraverso diverse iniziative, oltre che di riorganizzare la struttura per renderla più moderna e tecnologicamente avanzata. Il contratto di filiera è promosso dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste e ha l’obiettivo di favorire la collaborazione tra i soggetti coinvolti, stimolare la creazione di migliori relazioni di mercato e garantire delle ricadute positive sulla produzione agricola.
 
Cantine Settesoli investirà 10 milioni di euro in alcuni interventi volti a migliorare le performance produttive e tecnologiche dell’azienda. Saranno infatti installati due nuovi impianti fotovoltaici per aumentare la produzione di energia da fonti rinnovabili. Il nuovo parco solare andrà ad aggiungersi agli 11 impianti già attivi, di cui 3 di ultima generazione, producendo 2.000.000 kWh annui.
 
White Wine Identity è la prima iniziativa di questo tipo attuata in Sicilia – spiega Giuseppe Bursi, Presidente di Cantina Settesoli –, in cui la nostra realtà sarà capofila. Il concetto di sviluppo sostenibile, tema alla base del contratto, è un’introiezione culturale che desideriamo venga condivisa in ogni suo aspetto e praticata da ciascun socio. L’attenzione per il territorio, sia in senso ambientale sia sociale, contraddistingue da sempre il nostro lavoro: questo progetto ci permette di essere ancora più all’avanguardia e di valorizzare ulteriormente i nostri vini bianchi e le produzioni delle terre sicane. Si tratta di un passaggio importante per essere pronti a raccogliere le nuove sfide che ci attendono”.
 
Cantine Settesoli è inoltre parte attiva nella valorizzazione del territorio anche attraverso la collaborazione con Fondazione SOStain, programma del Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e Assovini Sicilia che promuove uno sviluppo etico e sostenibile del settore vitivinicolo siciliano, accompagnando e indirizzando le cantine aderenti verso la misurazione costante e la riduzione dell’impatto che le pratiche agricole hanno sull’ambiente. “A partire dalla prossima vendemmia – continua Bursi – verrà apposto il marchio SOStain su alcuni dei nostri vini. Si tratta di prodotti già in possesso della certificazione VIVA, ma il programma del protocollo prevede parametri più stringenti, un Disciplinare composto da 10 requisiti minimi che include vari aspetti, dalla misurazione della water footprint e della carbon footprint al controllo del peso della bottiglia, dalla conservazione della biodiversità floristica e faunistica alla valorizzazione del capitale umano e territoriale, dal risparmio energetico alla salute dei consumatori”.
 
Cantine Settesoli è sinonimo di cooperazione sostenibile non solo nel rispetto delle pratiche green, ma anche come modello di gestione etica della cantina intesa come comunità, punto di riferimento economico e sociale di un intero territorio. Lo scorso dicembre è stato presentato ai soci il bilancio di esercizio per l’anno 2023-2024, che si è concluso con un fatturato pari a 49.723.248 euro, registrando un aumento del 6,5% rispetto ai valori dell’anno precedente. L’export è pari al 55% del vino imbottigliato. “Un bilancio positivo – conclude Bursi – che mostra la solidità finanziaria della nostra azienda nonostante le difficoltà che presenta il mercato e quelle dovute ai cambiamenti climatici e alla peronospora, elementi che hanno avuto un forte impatto sulle ultime vendemmie”.
 

EATALY SCEGLIE ALESSIA RIZZETTO PR & COMMUNICATION PER LE ATTIVITÀ DI PR E UFFICIO STAMPA DI MILANO E PER PROGETTI NAZIONALI

 



Alessia Rizzetto PR & Communication è lieta di annunciare la nuova collaborazione con Eataly. L’agenzia si occuperà della gestione delle attività di PR e ufficio stampa del flagship store di Milano Smeraldo, con l’obiettivo di valorizzare il suo palinsesto di eventi, il ristorante Food&Pizza Theatre e le altre novità del punto vendita, nonché le attività collegate alle principali festività (Pasqua e Natale). Inoltre si occuperà anche di progetti a livello nazionale per quanto riguarda il mondo pizza e le proposte di ristorazione regionali. 

Eataly è attiva dal 2007 nella distribuzione e commercializzazione, a livello internazionale, di prodotti dell’eccellenza enogastronomica italiana. Attraverso un format unico e originale integra nella sua offerta produzione, vendita, ristorazione e didattica ed è la sola azienda italiana del food retail realmente internazionale, oltre che una realtà simbolo del cibo italiano e più in generale del Made in Italy di alta qualità nel mondo.

Aperto nel 2014 e posizionato nel rinnovato quartiere Garibaldi (piazza XXV Aprile), Eataly Milano Smeraldo conserva un'anima fortemente legata all'identità del luogo in cui sorge: quello che una volta era il Teatro Smeraldo di Milano. La ristrutturazione attuata da Eataly ha permesso all’edificio di conservare parte della struttura e del palco originale, dove si tengono ancora oggi manifestazioni culturali, rassegne musicali ed eventi food di richiamo. Il punto vendita vanta un mercato che raccoglie le migliori materie prime provenienti dai territori più vicini al capoluogo lombardo e tutti i migliori prodotti tipici delle regioni italiane. Gli spazi sono stati recentemente rinnovati e il secondo piano ora ospita un unico grande ristorante, Food&Pizza Theatre. La Scuola propone corsi di cucina, degustazioni, incontri con grandi chef, con le grandi cantine o con gli artigiani, didattica gratuita ed è anche uno spazio perfetto per ospitare eventi privati.

“IMAGINE DRAGONS LIVE FROM THE HOLLYWOOD BOWL”

 


DALL’ICONICO TEATRO DI LOS ANGELES

UN CONCERTO SPETTACOLARE

Gli Imagine Dragons, 98 milioni di album venduti e 240 miliardi di stream totali, arrivano al cinema da Los Angeles con un attesissimo evento speciale solo il 27, 28, 29 marzo (elenco sale su nexostudios.it).

 

Nell’iconico contesto dell’Hollywood Bowl, la celebre band vincitrice di un GRAMMY® ha dato vita a un’eccezionale collaborazione con la Los Angeles Film Orchestra per eseguire i suoi più grandi successi e le nuove hit in testa alle classifiche. 

 

Durante un concerto di quasi due ore, la band ha fuso il suo sound esplosivo e catartico con splendidi e complessi arrangiamenti sinfonici, eseguiti sul palco da oltre 40 musicisti. L'evento, ripreso nell'autunno del 2024, ha permesso a molti giovani fan di partecipare per la prima volta a un concerto in cui la band è affiancata da un’orchestra e ha regalato agli appassionati di lunga data una serata indimenticabile. La scaletta ha incluso reinterpretazioni di brani leggendari degli Imagine Dragons come Radioactive, Demons e Believer, culminando in un gran finale con spettacolari fuochi d’artificio che hanno portato a una sorprendente chiusura.

 

L’evento è distribuito in esclusiva nei cinema italiani da Nexo Studios con il media partner Radio DEEJAY.

 

Inaugurazione mostra Lus Volpetti

 


"Ritratti Paralleli": uno sguardo profondo nell’anima delle persone

Cosa rende un ritratto veramente indimenticabile? Non solo la luce perfetta o la composizione impeccabile, ma la capacità di catturare l’essenza di una persona in un solo scatto. Ed è proprio questo che la mostra "Ritratti Paralleli" promette di offrire: un viaggio visivo tra volti, storie ed emozioni.

Sabato 8 marzo 2025, alle ore 18.00, la Galleria Comunale di Piazza Wanda Meyer a Prata di Pordenone aprirà le porte a un’esposizione straordinaria firmata da Ornella "Bella" Volpetti e Bruno Lus, due talentuosi fotografi che hanno saputo trasformare la macchina fotografica in uno specchio dell’anima.

Con il patrocinio dell’Assessorato alla Cultura del Comune di Prata di Pordenone e  Club dell’ UNESCO di Udine - organizzazione del CTG Kennedy - Centro Culturale Giomaria Concina, l’evento sarà introdotto dal Prof. Pier Carlo Begotti, storico e critico d’arte, che guiderà il pubblico nella scoperta del significato e della poetica dietro ogni scatto.

Due fotografi, due visioni, un’unica emozione

Ornella Volpetti, originaria di Villotta di Chions e ora residente a Rivignano Teor (UD), ha fatto della fotografia un linguaggio intimo e potente. I suoi ritratti raccontano storie di vita vissuta, fissando nello sguardo dei soggetti una profondità che va oltre la superficie.

Bruno Lus, nato a Pordenone e trasferitosi a Prata di Pordenone. Nel 2017, porta nelle sue opere un’intensa ricerca estetica e narrativa. Attualmente residente a Latisana (UD), con il suo studio fotografico continua a esplorare la dimensione umana attraverso l’obiettivo.

Un’occasione imperdibile

"Ritratti Paralleli" non è solo una mostra fotografica, ma un’esperienza immersiva che invita il pubblico a fermarsi, osservare e lasciarsi attraversare dalle emozioni di ogni volto esposto. Ogni scatto è una finestra su una storia, un carattere, un’anima.

L’esposizione sarà visitabile fino al 23 marzo 2025 con i seguenti orari:

  • Venerdì e sabato: 17.00 – 19.00
  • Domenica: 9.30 – 12.00 / 15.30 – 19.00

L’ingresso è libero.

Non perdere l’opportunità di immergerti in un viaggio fatto di sguardi e sentimenti. Vieni a scoprire "Ritratti Paralleli" e lasciati emozionare dall’arte della fotografia!

domenica 2 marzo 2025

A STRISCIA LA NOTIZIA NELLA RUBRICA “CAPOLAVORI DEL MONDO IN CUCINA” IL “NIKU BEEF RAMEN” DI RICHARD ABOU ZAKI

 



Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi, “Capolavori del mondo in cucina”. Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra lo chef Richard Abou Zaki, che propone ai telespettatori del tg satirico la ricetta del “Niku beef ramen”: un piatto di noodles conditi con brodo di manzo e salsa Tobanjan leggermente piccante, Angus arrosto, ajitama, edamame, cipollotto e alga nori.

Classe 1996, rumeno di origini libanesi, Richard Abou Zaki arriva in Italia con la madre all’età di 5 anni. Fin da piccolo coltiva una forte passione per la cucina che lo spinge a frequentare l’istituto alberghiero di Serramazzoni (Modena). Finiti gli studi, inizia a lavorare al Le Gavroche a Londra, a cui seguiranno quattro anni all’Osteria Francescana di Massimo Bottura. Lì incontra Pierpaolo Ferracuti, al quale si unisce in società nel 2020 nella guida di Retroscena a Porto San Giorgio (Fermo), che conquista la stella Michelin 2022. Il forte spirito imprenditoriale lo spinge a lanciarsi, sempre insieme a Pierpaolo, in diversi progetti di successo: la pizzeria e cocktail bar Controluce a Porto Sant’Elpidio, lo Shark all’interno dello Chalet Sombrero sulla spiaggia del Lido di Fermo, che propone smash Burger, e il ramen bar Opera Bao, il primo della regione Marche, oasi di cucina giapponese a Porto San Giorgio.

La ricetta completa, così come tutte le altre della rubrica di Paolo Marchi, sarà consultabile da domani sera sul sito di Striscia la notizia www.striscialanotizia.mediaset.it.

 

STRISCIA LA NOTIZIA - CANALE 5 - ORE 20.35

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SITO UFFICIALE DEL PROGRAMMA
www.striscialanotizia.mediaset.it