La Romagna agli incontri internazionali di Borghi d'Europa

Il Cenacolo Terre di Romagna dell'Associazione l'Altratavola prepara in questi giorni le visite gustose da realizzare a Cesena, per individuare le aziende e gli imprenditori
da suggerire alla rete dei borghi europei del gusto per la rassegna informativa internazionale Borghi d'Europa, che si terrà dal 1 al 4 dicembre nella Bassa Padovana e nella Bassa
Veronese. Nel mentre è stato giù ufficializzato l'invito al Comune di Predappio e alla Associazione per la Promozione del Sangiovese di Predappio, cominciano a trapelare
alcuni dei nomi di Cesena. Una chiamata sicura per Giacomo Donini che , assieme alla sorella Giovanna, porta avanti con creatività e un pizzico di follia Donini per la Gola,nella centralissima Piazza Dandini. Ristorante con memoria dell'antica attività di famiglia : ossia la macelleria.
Ma sempre in piazza Dandini un'altra chiamata è prevista per RediPane, il primo Bakery Cafè in Italia, ma è soprattutto uno spazio dove convivono modernità e tradizione, design e antiche ricette. REDIPANE è la riscoperta di profumi e sapori antichi, è il luogo dove incontrarsi per un caffè, per una pausa pranzo, tra gli aromi del pane, della pasticceria, e di tutti quei prodotti che appena sfornati invadono lo spazio con la forza evocativa del loro profumo.