Un nuovo sorprendente dispositivo pensato per
campionare in modo semplice e sostenibile
le bottiglie di vino puntando a raggiungere i
consumatori più giovani
Milano, 15 maggio 2023 – Coravin, il brand americano che 10 anni fa ha
rivoluzionato il modo di conservare e degustare il vino a livello globale,
sorprende ancora una volta con il lancio di Coravin Vinitas™, un innovativo dispositivo pensato per soddisfare
in modo semplice e sostenibile la crescente domanda dei consumatori di
assaggiare il vino prima di acquistarlo attraverso la realizzazione di una
campionatura sempre più smart.
Con questo device Coravin offre infatti una
soluzione per trasferire il vino in bottiglie monodose (al momento disponibili
da 50ml e 100ml), aiutando le aziende e i produttori a realizzare un
imbottigliamento in loco a garanzia di una qualità elevata del prodotto, che si
conserva nel tempo (fino a 12 mesi).
In questo modo è possibile ridurre
dell’85% le spese di spedizione
a impianti di campionatura distanti dai luoghi di produzione. Progettato
principalmente per le aziende vitivinicole e per i rivenditori, Vinitas punta
ad attrarre i consumatori più giovani con l’obiettivo di stimolare l’interesse
per il mondo del vino in modo consapevole e responsabile, educando a un consumo
equilibrato secondo la logica di “provare prima di acquistare”.
"Fino
ad ora - dichiara Greg Lambrecht,
fondatore e inventore di Coravin - sul
mercato non esisteva un prodotto automatizzato che creasse formati monodose e
mantenesse inalterata per mesi la qualità del vino. Con Coravin Vinitas™ introduciamo nel mercato la possibilità per
assaggiare qualsiasi bottiglia in qualsiasi momento, assicurando sempre
un'esperienza di altissimo livello".
Per costruire il dispositivo Coravin ha
impiegato oltre diciotto mesi avvalendosi di un team di ingegneri e consulenti
sommelier con il supporto di laboratori esterni. Vinitas è stato inoltre
testato da cantine, rivenditori e accademie del vino di tutto il mondo, tra cui
Napa Valley Wine Academy, Langton's, Ceretto, Château Montelena Winery, ONX
Wines, Alkina, Stéphane Derenoncourt di Domaine de l'A, Château Haut-Bailly, Tooth
& Nail Wine Company, Justin Leone e altri.
"Durante i primi giorni della pandemia - aggiunge
Chris Ladd, CEO di Coravin – abbiamo
individuato una nicchia di mercato per questa tipologia di dispositivi che
avrebbe consentito alle aziende vitivinicole di inviare campioni ai propri
clienti e di proseguire le vendite in un periodo difficile come quello. Da
allora abbiamo continuato a vedere l'industria del vino sempre più impegnata a
entrare in contatto con un pubblico di consumatori più giovani, che hanno molte
più opzioni tra cui scegliere rispetto alle generazioni precedenti. Coravin
Vinitas™ vuole rispondere a tutte queste esigenze cambiando il modo di
consumare il vino".
Per ulteriori informazioni e per programmare
una dimostrazione dal vivo, è possibile consultare il sito CoravinVinitas.com.
Informazioni su Coravin, Inc.
Coravin, Inc. è la prima e unica
tecnologia mondiale che ha l'obiettivo di cambiare il modo in cui si degusta il
vino. Attraverso un’ampia gamma di strumenti innovativi, appassionati,
intenditori e professionisti del settore possono re-immaginare il modo in cui
assaggiano, servono, bevono, vendono e commercializzano il vino. I
pluripremiati sistemi di conservazione del vino Coravin consentono di versare
qualsiasi vino, in qualsiasi quantità, e preservare la vita delle bottiglie per
settimane, mesi o addirittura anni. Con una presenza in oltre 60 paesi, i
consumatori possono trovare i prodotti Coravin sugli scaffali dei principali
department store - come Bloomingdale's, Williams Sonoma, Bed Bath & Beyond,
Galeries Lafayette, Harrods, El Corte Inglés -, e nelle principali enoteche che
promuovono e offrono importanti etichette al bicchiere, nei ristoranti e nei
social club di tutto il mondo. In Italia i prodotti Coravin sono distribuiti in
esclusiva dalla Ceretto nel settore Horeca e dalla Schoenhuber nel settore
Retail. www.coravin.it
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