mercoledì 7 giugno 2023

Constructing Nature mostra di Javier Sarmiento e Asarfelt 6 - 10 giugno 2023 Nolo 91, Viale Monza 91, Milano

 

LE DOLOMITI PER TUTTI: A MADONNA DI CAMPIGLIO IL LAGO NAMBINO DIVENTA ACCESSIBILE A TUTTI

 

LEONE 1857 ARRICCHISCE LA COLLEZIONE DI PASTIGLIE “ONCE UPON A TIME” CON DUE FIABE CHE DIVENTANO PROTAGONISTE DELLE LATTINE ILLUSTRATE

 


Biancaneve e Il Gatto con gli stivali sono i nuovi personaggi della linea del Brand

ispirata alle favole più celebri, per un viaggio all’insegna del gusto e della fantasia

 

Torino, 5 giugno 2023 - Leone amplia la collezione di pastiglie Once Upon A Time dedicata alle favole più celebri di sempre, aprendo le porte a un mondo inaspettato che unisce bontà e fantasia. Le illustrazioni della speciale linea di lattine si arricchiscono di due nuovi personaggi, protagonisti di fiabe amate da grandi e piccini. Biancaneve e Il Gatto con gli Stivali, novità di quest’anno, si aggiungono così a La Sirenetta, Peter Pan, Pinocchio e Alice nel Paese delle Meraviglie.

 

La limited edition, contenente le iconiche pastiglie della storica azienda dolciaria piemontese, racconta le sei storie attraverso eleganti pack, regalando l’opportunità di tornare bambini in una piacevole evasione che coinvolge la vista e il palato.

 

Motivi fantastici e variopinti vestono le confezioni della collezione, che custodiscono le inimitabili pastiglie - prodotto di punta del Brand - realizzate con ingredienti e aromi al 100% naturali. Le preziose gemme di zucchero variano nei gusti a seconda dei soggetti rappresentati sui pack: frutti di bosco per Alice, Pinocchio e Biancaneve; miste dissetanti per Peter Pan, Il Gatto con gli Stivali e La Sirenetta.

 

Un’edizione speciale pensata per stupire tutti coloro che desiderano concedersi un momento di irresistibile dolcezza. Le ambientazioni fiabesche color pastello, unite al gusto inconfondibile delle caramelle Leone, rievocano i momenti più spensierati dell’infanzia, che è possibile rivivere a ogni assaggio, pastiglia dopo pastiglia, per un’esperienza sensoriale sorprendente. Una bontà senza tempo che conserva ed esprime l’essenza dell’artigianalità e del Made in Italy.

 

Le lattine Once Upon A Time (30 g) sono disponibili nei migliori negozi di tutta Italia (€ 3,90 cad).

 

 

LEONE 1857

Pastiglie Leone è un’azienda dolciaria innovativa e sorprendente dal 1857, che racchiude nel proprio DNA gusto, bellezza e italianità, per offrire momenti di piacere sofisticato e spensierato allo stesso tempo. Tutto ha inizio 165 anni fa quando Luigi Leone aprì una confetteria ad Alba e cominciò a produrre piccole pastiglie di zucchero, diventando in pochi anni il fornitore ufficiale della Real Casa Savoia. Oggi, Leone è il brand di pastiglie più vendute in Italia (Copyright NielsenIQ 2022). Completano la gamma squisite gelatine, gommose e caramelle e raffinato cioccolato, prodotte con materie prime eccellenti e ricette tradizionali dell’antica confetteria italiana, della quale intende farsi ambasciatrice nel mondo regalando piccoli momenti di inaspettata felicità.

 


lunedì 5 giugno 2023

Eurovinum – I vini De Lorenzi di Pravisdomini nella storia dei Percorsi Europei


I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa avevano iniziato il loro viaggio nel Friuli Occidentale nel lontano 1991, quando una visita di Luigi Veronelli aveva portato alla realizzazione di un ricco e articolato inserto nella rivista L'Etichetta.


Pravisdomini era stato uno dei borghi visitati : l'incontro con i vini di De Lorenzi era stato una delle piacevoli soste del gusto.

Il tempo scorre ma non cancella i buoni ricordi : ecco che il Friuli Occidentale ritorna nelle corde dell'informazione grazie al progetto di recupero come ciclovia della Ferrovia Motta di Livenza-San Vito mal Tagliamento.


La nascita del progetto l'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa Adriatico Jonica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica), rimette al centro due Percorsi : la Via delle Abbazie (Percorsi della Fede), che tocca Pravisdomini,San Vito al Tagliamento,Sesto al Reghena, Moggio Udinese e Manzano (Corno di Rosazzo) e le ferrovie abbandonate.


La speciale Via del Gusto di Borghi d'Europa inserisce l'Azienda di Pravisdomini nel cammino della rete internazionale : la sede è lungo il tracciato della nuova ciclovia e il 2023 celebra una ricorrenza di tutto rispetto, il 50° della fondazione dell'Azienda stessa.

Dieci degustazioni entro la fine del 2024, con l'intervento di giornalisti della stampa nazionale e internazionale, accompagneranno i prodotti e le eccellenze del territorio.




Al centro della storia aziendale, la sostenibilità.

“Nella realizzazione dei nostri vigneti abbiamo dedicato particolare attenzione all’ambiente, privilegiando un’agricoltura attenta e sostenibile: bassa produzione per ettaro e alta qualità delle uve.

Il territorio

Nella conduzione del vigneto utilizziamo le migliori tecniche agronomiche. Con la scelta del diserbo meccanico, al posto di quello chimico, preserviamo nel verde dei filari la flora e la fauna locale. L’impianto fotovoltaico ci assicura l’autosufficienza energetica e grazie al depuratore le acque impiegate in azienda servono alle necessità del vigneto.

Risorse idriche

Per la naturale conformazione del terreno, particolarmente adatto alla coltura della vigna, non ci sono esigenze di irrigazione dei vigneti. Inoltre ci siamo dotati di un moderno impianto di depurazione delle acque di scarico senza l’utilizzo di prodotti chimici. Le acque depurate vengono riutilizzate nei vigneti.

Energie rinnovabili

Abbiamo deciso di contribuire concretamente al risparmio energetico dotando la nostra cantina di un impianto fotovoltaico da 20 kw. Sopperiamo così interamente alle nostre necessità energetiche, nel rispetto dell’ambiente e della natura che ci circonda. Controlliamo in tempo reale la produzione di energia ed i quantitativi di CO2 che non vengono immessi in atmosfera. Tutto il nostro processo produttivo è orientato ad un basso impatto ambientale e alla ricerca di un continuo miglioramento dello standard qualitativo.

Studiamo i processi biologici per sfruttare al meglio le potenzialità di materie prime naturali senza dover ricorrere all’utilizzo di additivi chimici. La nostra cantina si avvale delle tecnologie di bioenologia per la produzione e lavorazione dei propri vini, impiegando componenti esclusivamente naturali per migliorare e rendere più genuini e duraturi tutti i nostri prodotti. “


“I vini che abbiamo degustato fin dagli anni '90 – osserva Renzo Lupatin, giornalista e presidente di Borghi d'Europa -, rendono per davvero ogni singolo bicchiere unico e indimenticabile.”

De Lorenzi, legati alla Terra come la vite, dal 1973

domenica 4 giugno 2023

Lunedì 5 giugno alle 18 al Teatro Diana di Napoli la presentazione del libro "Elena Ferrante, chi è costei?" di Lino Zaccaria

 

C’è un futuro per le latterie turnarie

 


La mostra “Lat Mleko Milk” con le foto di Graziano Soravito, allestita nel caseificio di Valmorel in Val Belluna per tutto il mese di giugno, non è fine a sé stessa: la differenza rispetto ad altre iniziative, tutte recenti, di riscoperta delle latterie turnarie sta nel fatto che l’Ecomuseo delle Acque ha guardato indietro per puntare al futuro. Non c’è nulla di nostalgico nel progetto in cui la mostra si inserisce, ad emergere invece è la consapevolezza che il modello è ancora attualissimo e va sostenuto e valorizzato anche facendo rete. Le difficoltà di coinvolgimento delle latterie turnarie friulane (da non confondere con le latterie sociali), se si esclude quella di Campolessi, hanno contribuito ad allargare il campo d’azione dell’Ecomuseo con l’inserimento nel progetto dei caseifici di Peio e Valmorel e di alcuni alpeggi a gestione condivisa del versante sloveno delle Alpi Giulie.

Quella della caseificazione comunitaria è una storia vecchia di oltre un secolo, specchio della realtà contadina che si estendeva sull’intero arco alpino, un piccolo grande universo che negli anni Sessanta vedeva la presenza in Friuli di 652 caseifici, costituendo uno dei pilastri su cui si reggeva l’economia di tante famiglie. Il modello turnario permette di conservare e promuovere princìpi e valori, ma oggi deve fare i conti con i costi dell’energia e la burocrazia sempre più invadente. Un modo per uscirne è quello di fare sistema, confrontarsi, dialogare, assumere iniziative comuni come l’Ecomuseo si è proposto di fare, svolgendo un ruolo attivo di coordinamento e scrivendo in modo partecipato la Carta dei princìpi delle latterie turnarie, un decalogo in cui i caseifici coinvolti si ritrovano. È questo che fa la differenza.

“Le latterie turnarie favoriscono la sovranità alimentare, producendo alimenti sani, ottenuti con metodi sostenibili, culturalmente appropriati, al servizio della comunità locale e sulla base di un’attività che un tempo avveniva in ogni piccolo borgo. La filiera che ne deriva si basa sull’autocontrollo produttivo e sulle reali necessità alimentari del territorio dove le latterie prestano il loro servizio. I caseifici turnari rafforzano le produzioni tradizionali attraverso i circuiti locali e incentivano l’alleanza tra allevatore e consumatore per un cibo che risponde davvero all’interesse collettivo” (Carta dei princìpi delle latterie turnarie, Sovranità alimentare, art. 9)

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venerdì 2 giugno 2023

BOLLICINE D’AUTORE: BORGHI D’EUROPA PARTECIPERA’ AL FESTIVAL SPUMANTITALIA

 



Milano, 2 Giugno 2023- Sarà la nuova location di Riva del Garda, con il Centro Congressi Palavela e la Spiaggia Olivi a ospitare la quinta edizione del Festival Spumantitalia, voluto e promosso da Andrea Zanfi, editore di Bubble’s Italia, dal 4 al 6 Giugno c.m. .

Una kermesse brillante ed originale, volta a promuovere le bollicine del Belpaese e a coinvolgere sia gli operatori del settore che gli enonauti, attraverso un programma ben definito, con 11 Masterclass e 4 Talk condotti e moderati da figure di spicco del panorama vinicolo nazionale.

La redazione di Borghi d’Europa parteciperà a questa quinta edizione di Spumantitalia, con l’obiettivo di comprendere e valorizzare le identità delle varie tipologie di spumanti presenti alla rassegna.

Così va bene!


QUESTA SERA A STRISCIA LA NOTIZIA NELLA RUBRICA “PAESI, PAESAGGI...” DAVIDE RAMPELLO E LA FATTORIA DEL FUTURO A MANTELLO (SONDRIO)

 



Stasera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica Paesi, paesaggi…”Davide Rampello si trova a Mantello (Sondrio) nella bassa Valtellina.

Questo paesaggio fa da sfondo alla storia di Plinio, che ha creato una fattoria modello oggi guidata dalla figlia Viola. Il cuore è la stalla: oltre 6000 metri quadrati che accolgono 230 capi di razza bruno alpina. Qui la tecnologia si incontra con il buon senso contadino: c’è la stazione di mungitura automatizzata dove le vacche decidono quando farsi mungere, il distributore di foraggio computerizzato che riproduce l’attività al pascolo e la lettiera di sabbia, fresca e confortevole come la terra dei campi.

Nel caseificio una grande vetrata permette agli ospiti di seguire le lavorazioni. Ci sono le camere dell’agriturismo e due ristoranti, uno stellato, il punto vendita, cento ettari di terreno da coltivare, gli orti, le serre, la fattoria didattica. Un vero e proprio ecosistema.

Il servizio completo questa sera a Striscia la notizia.

 

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SITO UFFICIALE DEL PROGRAMMA
www.striscialanotizia.mediaset.it 

riparAzioni – rielaborare ad arte laboratori ed eventi in Piazza Roberto Raviola Un posto anche per me 8 giugno 2023, ore 17-20