Cortina d’Ampezzo, 19 dicembre 2019_ Si alza il sipario, inizia la magia. Il Cristallo, a Luxury Collection Resort & SPA, Cortina d’Ampezzo, inaugura l’inverno 2019-2020 con un calendario ricco di eventi e novità da cui lasciarsi sorprendere mentre si assapora la stagione più divertente dell’anno, tra una discesa sugli sci e un tramonto con vista Dolomiti. Dai menù speciali ideati per le Feste al rinnovamento della SPA, dagli ospiti della winter edition di Cortina Contro Corrente alle cene a 4 mani con gli chef stellati, fino agli special event, le proposte si susseguono fino a primavera.
Christmas Holiday al Cristallo
24 dicembre, 25 dicembre, 31 dicembre
Ci sono momenti che nascono per trasformarsi in ricordi preziosi e insostituibili. Su tutti, Natale e Capodanno: il Cristallo, a Luxury Collection Resort & SPA, Cortina d’Ampezzo offre l’occasione di vivere le Feste insieme ai propri cari immergendosi in un regno di neve, bellezza e vette dolomitiche. Le proposte del 5 stelle si organizzano intorno alla tavola, simbolo della convivialità e del piacere di stare insieme. La sera della Vigilia di Natale, il 24 dicembre, l’appuntamento è al ristorante Il Gazebo, dal quale si gode di un panorama a 360° sulle montagne. L’Executive chef Marco Pinelli propone un menù a base di mare, con gustose incursioni nelle ricette del territorio. Il pranzo di Natale, al Ristorante La Veranda, è ancorato alla tradizione, con i tortellini in doppio brodo di cappone, la faraona farcita e altre prelibatezze, mentre a Capodanno si saluta l’anno nuovo con un aperitivo – ostriche e Champagne – e una cena caratterizzata da abbinamenti e proposte originali, sulle note di un’orchestra swing & jazz che suona dal vivo.
Benessere: l’Ultimate SPA rinnovata
Al Cristallo Resort & SPA si celebra con stile la tradizione del benessere, fatto di calore, acqua e riposo: la novità di dicembre è la Cristallo Ultimate SPA, che si presenta in veste rinnovata, grazie alla collaborazione avviata con Starpool, azienda leader a livello internazionale nel settore. Da provare la nuova sauna finlandese in cedro rosso, il bagno di vapore e il percorso Kneipp verticale, un’alternanza di acqua calda e fredda che parte dai piedi e si propaga in tutto il corpo. Nella SPA dell’hotel si trovano anche il Transvital Swiss Beauty Center che offre rituali detox, anti-age e rilassanti, e il FitWell Club, con macchinari fitness di ultima generazione ed un virtual personal trainer.
Cortina Contro Corrente: la Winter Edition
Tra gennaio e marzo
La rassegna di attualità, l’“antidoto” culturale ai luoghi comuni e ai cliché che impediscono all’Italia di risollevarsi, torna in versione Winter. Per i suoi ospiti l’hotel mette a disposizione la prestigiosa Sala Gustavo III che torna ad essere palcoscenico privilegiato di un evento che racconta un mondo che cambia. La rassegna si apre l’1 gennaio con Duilio Giammaria, conduttore di Petrolio, che introdurrà “Odissea di un lupo”. Si prosegue sabato 8 febbraio, con l’inviato di Sky TG24 Pio D’Emilia, che presenterà il docu-film La FerroVia della Seta. Successivamente, sempre a febbraio, Sergio Luciano, direttore di Economy, intervista l’amministratore delegato del Comitato organizzativo di Milano-Cortina 2026. Il 21 marzo il senatore Andrea Cangini, già direttore di QN, intervista Giovanni Malagò, presidente del Coni. Infine, il 28 marzo, Michele Brambilla, direttore di QN, Federico Pizzarotti, sindaco di Parma e autore de “Il meglio deve ancora venire.
In punta di forchetta: le cene a 4 mani
1 febbraio con Andrea Berton, 29 febbraio con Gabriele Boffa
Torna la rassegna “In punta di forchetta”: lo chef di “casa”, Marco Pinelli, cresciuto professionalmente alla corte di Willy Elsner, Henry Brosi, Marco Bax e Oliver Glowing, realizza speciali menù a quattro mani con altri grandi chef della tradizione italiana nel Gazebo, il ristorante gourmet del Cristallo.
Il 1 febbraio l’ospite è Andrea Berton, uno dei migliori allievi di Gualtiero Marchesi, pluripremiato – 2 stelle Michelin, 3 forchette del Gambero Rosso, 3 Cappelli della Guida de L’Espresso – cultore delle materie prime di altissima qualità. Dal loro felice incontro scaturisce un menù di sei portate che racconta la loro collaborazione, avviando un dialogo senza parole ma ricco di idee, passione, gusto.
Nel “giorno in più”, il 29 febbraio, si celebra invece l’incontro tra le Dolomiti e il Monferrato: questa nuova esperienza gourmet vede, a fianco del resident chef Marco Pinelli, Gabriele Boffa, giovane talento fresco di stella Michelin. Classe 1987, Boffa è la nuova anima della Locanda
Special Event
23 febbraio “Agata Allegra e la scoperta del Cristallo”
8 marzo “Cronache di una passione argentina”
Sul finire della stagione invernale l’hotel propone un ventaglio di esperienze e appuntamenti che valorizzano il ruolo di Cortina come icona dell’ospitalità e meta culturale. I bambini Under 10 sono invitati a divertirsi sulla neve con Cristallo For Kids. Appuntamento domenica 23 febbraio, alle 16.30, al Kids Club “Lo Scoiattolo”: in programma una gustosa merenda seguita da una lettura e un laboratorio creativo dedicati alle avventure di “Agata Allegra e la scoperta del Cristallo”, in compagnia della scrittrice Maria Pia Morelli. Si tratta dell’episodio ambientato a Cortina di una serie che vanta, tra i suoi fan, i principini inglesi George e Charlotte di Cambridge, figli di William e Kate.
L’8 marzo, alle 18, nella Sala Gustavo III, si celebra invece la Giornata internazionale della donna: la psicoterapeuta e scrittrice Vera Slepoy dialoga con Maria Pia Morelli, autrice del romanzo “Cronache di una passione argentina”, che racconta un ballo che si è fatto stile di vita, estetica e linguaggio. Partecipa all’evento Elena Donazzan, Assessore regionale alle Politiche dell'Istruzione, della Formazione e del Lavoro della Regione Veneto.
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