Il Circuito Ristogolf 2021 by Allianz presentato in anteprima lunedì 24 maggio. La
prima tappa il 9 giugno sul green del Golf Club Colli Berici (VI), per poi spostarsi in
tutta Italia con altri 5 appuntamenti sui campi più belli e con importanti chef ospiti.
Dopo l’edizione speciale del 2020 di un unico appuntamento con un fortissimo impegno a sostegno della
città di Bergamo duramente colpita dall’emergenza Covid-19, il Circuito ritorna alla sua forma abituale e si
svilupperà tra giugno e ottobre in 6 appuntamenti imperdibili.
Il 24 maggio, l’Associazione Ristoratori Albergatori & Co. Golfisti ha presentato alla stampa il Circuito
Ristogolf 2021 by Allianz, nella splendida cornice del DaV Cantalupa, a Brusaporto (BG), con l’ospitalità
della pluristellata famiglia Cerea.
La presentazione dei Golf Club ospitanti e di tutti gli importanti partner del Circuito, oltre al calendario degli
eventi, è stata l’occasione per annunciare ufficialmente la sinergia tra il Circuito Ristogolf 2021 by Allianz
e A.R.P.A.I. Associazione per il Restauro del Patrimonio Artistico Italiano.
RISTOGOLF E A.R.P.A.I.
PER IL RESTAURO DEL PATRIMONIO ARTISTICO ITALIANO
A.R.P.A.I. rappresenta 30 anni di impegno per il restauro del patrimonio artistico italiano pubblico.
Restaurare e rinnovare il patrimonio artistico significa difendere la storia e trarre ispirazione per il futuro: la
cultura nutre l’Italia.
Ristogolf sostiene A.R.P.A.I. perché crede nella cultura. In un periodo sfidante come quello della
pandemia, la cultura può dare ulteriore forza per risollevarsi. Il cibo è certamente un elemento di identità
culturale. E nel lungo peregrinare in moltissime regioni italiane negli ultimi 9 anni, Ristogolf ha promosso la
tradizione eno-gastronomica regionale e nazionale, insieme all’importanza di prendersi cura di sé stessi
attraverso una sana pratica sportiva all’aria aperta, come quella che il golf può garantire.
Due Associazioni - Ristogolf e A.R.P.A.I. - pronte a collaborare per obiettivi comuni: promuovere la
cultura, stimolare una riflessione indispensabile sul patrimonio della nostra civiltà, valorizzare la tradizione
enogastronomica, la natura nella sua varietà, l’educazione allo sport, la pratica del golf benefica e
salutare che consente equilibrio e incontri sociali, la conservazione del Patrimonio storico-artistico del
Paese, una rinascenza umanistica da preservare, oltre che per le attuali, per le future generazioni. Senza
la cultura, nel suo più vasto scenario, senza il rispetto ambientale, non è prospettabile un futuro per
l’umanità.
Ristogolf sosterrà A.R.P.A.I. con una donazione da riservare al restauro del ciclo di affreschi di Giotto
della Cappella Bardi in Santa Croce a Firenze, uno dei massimi capolavori della maturità di Giotto.
A.R.P.A.I.
Nata più di trent’anni fa da World Monuments Fund, A.R.P.A.I. ha sostenuto oltre 300 restauri in varie
regioni d’Italia, conducendo una strategica e capillare raccolta fondi presso i sostenitori, tramite
manifestazioni culturali, eventi e mostre nelle quali sono state esposte le stesse opere restaurate.
La più importante fra le mostre è stata allestita nel 2011 al Quirinale, dove fu esposto un gruppo di dieci
Madonne del Quattrocento in ceramica policroma, stucco o cartapesta, provenienti da differenti musei. Tra
queste, anche la Madonna con il Bambino (Fiesole, Museo Diocesano) attribuita a Filippo Brunelleschi. Da
qui è poi scaturita l’operazione di restauro condotta dall’Opificio delle Pietre Dure di Firenze.
A.R.P.A.I. ha riservato energie anche alle grandi biblioteche universitarie con recuperi di collezioni di codici
letterari e scientifici; sono stati inoltre restaurati il Tabernacolo dei Linaioli (Firenze Museo di San Marco),
capolavoro assoluto del Beato Angelico, la predella e la cimasa della Maestà di Duccio (Siena, Museo del
Duomo), il ciclo di affreschi cinquecenteschi della Sala dei Giganti dell’Università di Padova, colossale per i
600 mq di superficie pittorica.
RISTOGOLF
Nato nel 2012 dal desiderio di incrementare e sviluppare il gioco del golf fra ristoratori, albergatori, operatori
del settore food & beverage e appassionati gourmand, Ristogolf giunge alla nona edizione.
Ideato dall’Associazione Ristoratori Albergatori & Co. Golfisti, presieduta dagli chef Enrico Cerea e
Giancarlo Morelli, e guidata dal direttore Dario Colloi, il Circuito è cresciuto negli anni grazie a Sponsor,
Soci, Golf Club, Chef e Media. Grandi nomi della ristorazione e campioni dello sport si sono alternati sui
green in queste edizioni rendendo Ristogolf un appuntamento imperdibile.
IL PROGRAMMA DI OGNI TAPPA
Il Circuito Ristogolf 2021 by Allianz si sviluppa in sei appuntamenti tra Veneto, Piemonte, Lombardia ed
Emilia-Romagna, così programmati: 9 giugno al Golf Club Colli Berici, 30 giugno al Golf Club Biella Le
Betulle, 21 luglio al Golf Club Carimate, 1 settembre al Golf Club Des Iles Borromées, 14 settembre al
Molinetto Country Club, 1-3 ottobre al Adriatic Golf Club Cervia.
Ogni tappa di Ristogolf accoglie sul campo golfisti amateur e gourmand, e propone un percorso di 18
buche alternate a postazioni gastronomiche in cui degustare il meglio della cucina e dell’eccellenza vinicola.
Ogni buvette è gestita da partner e chef, che avranno il compito di ristorare i giocatori prima della buca
successiva.
Prima e dopo la gara, due importanti momenti di convivialità e gusto. Il welcome, con la colazione e il
“ritrovo” tra giocatori da tutta Italia. E, al termine di ogni gara, l’attesissimo show cooking in compagnia di
grandi nomi della cucina, seguito dalle premiazioni dei partecipanti e dal gourmet party conclusivo.
Un programma divenuto ormai un “classico” di Ristogolf, tanto amato da tutti gli ospiti, ma pronto a
sorprendere con tanti volti noti della cucina fine dining e con piccole novità che saranno svelate nel
prosieguo delle gare.
I PARTNER DI RISTOGOLF
L’impegno di Ristogolf è condiviso dal Title Sponsor Allianz, tra i leader mondiali nel settore assicurativo e
nell’asset management, e da tutti gli Sponsor; nuove aziende affiancano i partner affezionati e insieme
fanno crescere Ristogolf.
Title Sponsor Allianz
Premium Sponsor Deloitte, Parmigiano Reggiano, Rossini, Shiseido
Partner Sponsor 3B Meteo, Arco Industria Arredamento, Axpo, Broggi - Villeroy & Boch,
Bulk Giancarlo Morelli, Cacao Barry & Chocolate Academy, Coppini Arte Olearia,
Eurostampa, Hordeum, Jo-Design-Ofyr-Duclos, L’Architettura del Gusto, Lorenzi Group,
Martino Rossi, Molino Dallagiovanna, Nobili, Palzola, Pentole Agnelli, Riserva San Massimo,
Rovetta, Santa Margherita Gruppo Vinicolo, Scic, Selecta, Signature Kitchen Suite, Valverde,
Vitalfood, WeFor Nespresso Professional
Official Supplier Batani Select Hotels, Callaway, Compagnia Toscana Sigari, Donati Advertising,
Euro-Toques Italia, Istituto Carlo Porta, Le Soste
Media Partner Golf Italia, Grande Cucina, Italia a Tavola, Passione Gourmet, Reporter Gourmet,
Sala & Cucina
Tutti insieme per A.R.P.A.I. Associazione per il Restauro del Patrimonio Artistico Italiano
Organizzazione Colloi Golf Plus
La manifestazione si svolgerà nel pieno rispetto delle misure di sicurezza vigenti.
Video Ristogolf https://youtu.be/mFDF7KucSc0
Video A.R.P.A.I. https://youtu.be/ZhfVfuS9NVw
Maggiori informazioni su www.ristogolf.com
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