I VINI NATURALI A SORGENTE DEL VINO LIVE 2018 PER L’ITALIA DEL GUSTO

Milano, 14 Febbraio 2018- Nell’universo del vino, molto ampio, si stanno ritagliando lo spazio che meritano i vignaioli che hanno scelto di lavorare in vigna nella maniera più sana ed equilibrata che ci sia, biologia o biodinamica, senza utilizzare nessun tipo di agente chimico e usando solamente lieviti indigeni nelle vinificazioni.

Tutti i vini ottenuti sono perciò più sani e digeribili, non si corre sicuramente il rischio di un forte mal di testa dopo averne degustati tanti: questo è quanto è stato appreso dall’Italia del Gusto dopo l’interessante visita a Piacenza Expo alla rassegna Sorgente del Vino Live, giunta alla 10° edizione, svoltasi dal 10 al 12 febbraio c.m. .

Altro fattore molto importante per l’Italia del Gusto è stato quello di capire bene i differenti terroir delle diverse cantine testate, provenienti da tutta Italia.

Per quanto riguarda le bolle, sono stati particolarmente apprezzati il Prosecco Col Fondo dell’Azienda Agricola Silvia Fiorin di Pieve di Soligo (Tv), il Pignoletto di Modena Frizzante Dop e il Millesimato Pas Dosè di uve Trebbiano dell’Azienda La Cavaliera di Castelvetro di Modena e poi gli Spumanti di Pinot nero di Torre degli Alberi, prodotti a 500 m s.l.m. a Ruino in Oltrepo Pavese.

Bianchi fermi: degni di menzione sicuramente il Campania Fiano artigianale dell’Azienda Agricola Cocciacavallo di Pratola Serra (Av), il Fiano del Cilento dei Viticoltori De Conciliis, i vari Pigati Liguri di Vis Amoris di Imperia, davvero una bella scoperta, poi il Friulano, il Sauvignon Blanc e il Picolit Secco (una chicca unica) di Aquila del Torre di Povoletto (Ud), l’ottimo Chardonnay di Scapigliata, piccola realtà di Ospitaletto (Bs), specializzata in vini e mieli naturali e poi il grandioso Greco di Bianco della Casa Vinicola Lucà di Cirò Marina (Kr) e la Malvasia di Lipari della Cantina Fenech Francesco di Isola di Salina, nel Messinese.

Infine i rossi: qui il focus è stato rivolto essenzialmente all’Isola dei Nuraghi Rosso Igt , da uve Carignano e Monica della Cantina Enrico Esu di Carbonia (Ci), all’Aglianico del Vulture dell’Azienda Agricola Camerlengo  di Rapolla (Pz), al Barbera del Monferrato Doc dell’Azienda Cantine Valpane di Ozzano Monferrato (Al), al Melissa Doc Rosso da uve Gaglioppo e Greco nero di Fezzigna, nel comune di Umbriatico, nel Crotonese, al Cesanese dell’Azienda Agricola Milana di Olevano Romano (Rm) e al grande Chianti Docg dell’Azienda Agraria con Agriturismo Podere Alberese di Asciano (Si). I giornalisti dell’Italia del Gusto hanno anche assaggiato i grandi vini Alsaziani della Domaine Paul Kubler.

Diverse tipologie di vini, quelli degustati a Sorgente del Vino Live a Piacenza, con lo stesso minimo comun denominatore: naturali e d’alta qualità!

Photo Credits by Endstart Photo

THAT’S GARDA: UNA GIORNATA DI DEGUSTAZIONI PER CONOSCERE L’OLIO GARDA DOP

Il 25 marzo 2018 all’Antica Cascina San Zago di Salò la prima edizione dell’evento nato per promuovere l’olio Garda DOP e i prodotti gardesani

Si intitola That’s Garda ed è il nuovo evento dedicato all'olio e al turismo in programma all’Antica Cascina San Zago a Salò (Brescia). Il 25 marzo 2018 prenderà vita l’iniziativa promossa dal Consorzio olio Garda DOP in collaborazione con le associazioni Ais Veneto e Ais Lombardia, Olio Officina, Consorzio Lago di Garda Lombardia, Consorzio Valtènesi, Consorzio Tutela Lugana DOC e patrocinata da Regione Lombardia, East Lombardy e Comunità del Garda. La manifestazione sarà aperta al pubblico dalle 10 alle 18 con banchi d’assaggio dove si potranno degustare olio, vino, formaggi e altri prodotti gardesani.
Nella giornata che festeggia la Domenica delle Palme sarà proprio l’olivo grande protagonista e ambasciatore della bellezza del territorio gardesano, con un ricco programma di eventi dedicati all’olio Garda DOP e ai prodotti enogastronomici locali. Alle 11 saranno premiati i vincitori del Concorso Interregionale Premio olio Garda DOP. L'iniziativa indetta quest'anno insieme alla Federazione Italiana Cuochi, la testata giornalistica Italia a Tavola e Pentole Agnelli, e rivolta agli studenti degli Istituti alberghieri premierà il miglior piatto cucinato e condito con l'olio Garda DOP (info e regolamento: Premio-OlioGardaDOP). Al vincitore sarà assegnato un premio di 1000 euro, il secondo e il terzo classificato riceveranno invece una dotazione professionale Pentole Agnelli. A seguire ci sarà un aperitivo a cura di Amira (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi) e Abi Professional (Associazione Barmen Italia).
Alle 09.45 è prevista una tavola rotonda coordinata dal giornalista Carlos Mac Adden con Luigi Caricato, ideatore di OlioOfficina e Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola. Durante il dibattito si parlerà di olio, vino e ospitalità, ingredienti principali per la valorizzazione del paesaggio, lo sviluppo del turismo e dell’economia gardesana. Saranno presenti anche il Vicepresidente della Federazione Italiana Cuochi Carlo Bresciani, il Presidente del Consorzio Olio Garda DOP Andrea Bertazzi, i Presidenti del Consorzio Valtènesi Alessandro Luzzago, del Consorzio Tutela Lugana DOC Luca Formentini, il direttore del Consorzio Lago di Garda Lombardia Marco Girardi, il Presidente AIS Veneto Marco Aldegheri e il Presidente AIS Lombardia Roberto Detti.
Nel pomeriggio prenderanno il via le degustazioni guidate a cura di AIS. Alle 14 ci sarà la degustazione dei vini Valtenesi con l'introduzione al territorio da parte del Presidente del consorzio Alessandro Luzzago; alle 15 il laboratorio di assaggio per imparare a degustare l'olio con Andrea Bertazzi, presidente del Consorzio olio Garda DOP; alle 16 invece ancora spazio al vino con una degustazione di Lugana con introduzione del Presidente Luca Formentini.

Info in breve | That's Garda
Quando: 25 marzo 2018
Dove: Antica Cascina San Zago, Salò (Via dei Colli, 54)
Orari: 25 marzo dalle 10 alle 18
Modalità di partecipazione: ingresso libero e gratuito, tasca con calice di vino per le degustazioni 5 euro

I Borghi del Gusto lungo le Strade Ferrate

• Giornata Nazionale delle Ferrovie Dimenticate

Manifestazione: Giornata Nazionale delle Ferrovie Dimenticate
Titolo evento: I Borghi del Gusto lungo le Strade Ferrate
Data: 04/03/2018
Tratta interessata: Oltre 20 tratte italiane ed europee
Organizzatori: Associazione Culturale Borghi d'Europa
Luogo di ritrovo: Locanda alla Stazione, viale della Stazione 1, Ponte nelle Alpi (BL
Descrizione: L’Associazione Borghi d'Europa ha sempre partecipato negli ultimi quattro anni, proponendo itinerari del gusto lungo le ferrovie dimenticate e dedicando a questo tema gli incontri internazionali del Festival Europeo del Gusto. Il 2017 ha conosciuto in marzo la nascita di un Percorso Internazionale delle Ferrovie non Dimenticate, I Binari del Gusto. L'incontro del 4 marzo rappresenta la presentazione ufficiale del circuito.La manifestazione gode del Patrocinio del Comune di Ponte nella Alpi.
Info: 380 9081686 - www.borghideuropa.eu - www.grandistoriedipiccoliborghi.blogspot.com

Mese della Mobilità Dolce A partire dal 4 marzo 2018

Per valorizzare il turismo escursionistico e la protezione del patrimonio naturale italiano.

Vivere la cultura dello spazio aperto seguendo territorio e paesaggio lungo un filo dolce e continuo a bassa velocità. Ricercare bellezze paesaggistiche e storiche del territorio, ripercorrendole lentamente per riscoprire ogni sua ricchezza culturale, estetica ed emozionale. Con queste premesse riparte il "Mese dedicato alla Mobilità Dolce" ideato da Co.Mo.Do., con la giornata di punta dedicata alle Ferrovie Dimenticate (giunta alla sua undicesima edizione -prima domenica del mese di marzo), giornata partecipata da centinaia di associazioni locali ambientaliste, di equiturismo, di cicloturismo e trekking che hanno il merito di portare all'attenzione dell'opinione pubblica le linee dismesse, quando l'Italia si muoveva dolcemente fra piccoli centri ed entroterra più profondi, in zone baciate dalla bellezza di paesaggi unici.
L'obiettivo di Co.Mo.Do. non è un'ambizione conservatrice, ma progettuale. Una ferrovia dismessa può diventare tante cose utili: tornare ferrovia se ci saranno le condizioni, diventare una greenway, favorire il recupero di un territorio, trasformarsi in un parco naturale, in un corridoio ecologico. Oppure si può tenerla semplicemente 'congelata', in attesa di progettazioni differenti, ma 'protetta' da ogni degrado.
Il compito di Co.Mo.Do. attraverso l'organizzazione del Mese della Mobilità Dolce è di portare economia green attraverso la mobilità leggera e l'intermodalità in aree a vocazione turistica e paesaggistica, individuando sistemi di reti di percorsi fruibili dal turismo dei bikers e dal turismo familiare, dai cavalieri e dai pedoni coinvolgendo associazioni ed enti locali al dialogo con le Istituzioni perché d'obbligo possano investire nelle infrastrutture verdi, come accade in Europa. Molti percorsi virtuosi di recupero e rilancio avvengono dal basso e dai territori e per questo obiettivo Co.Mo.Do. si impegna ad attivarsi per far conoscere, riscoprire e approfondire con le comunità, le scuole e le organizzazioni locali l'inestimabile patrimonio delle infrastrutture dismesse come beni comuni da salvaguardare per rappresentare risorse su cui impostare uno sviluppo sostenibile del territorio. Un turismo ben progettato e ben gestito può contribuire a dimensioni dello sviluppo sostenibile perché aumenta il capitale sociale dei territori, contribuisce alla crescita dell'occupazione, diffonde la consapevolezza del grande patrimonio naturale e culturale del nostro Paese. Un modo concreto di "fare" per il bene pubblico ed il piacere della scoperta.

"Giornata Nazionale delle Ferrovie Dimenticate" e "Mese della Mobilità Dolce e Sostenibile" sono marchi registrati.

Con il patrocinio di

Technical Partners

Media Partners

Sponsors

Orari di apertura: Sabato 16.30-19.30, Domenica 10.30-12.30 - 16.30-19.30. Nei giorni feriali il Museo della ex Ferrovia Spoleto-Norcia è visitabile su prenotazione.

Seguici sui social

Instagram

News

• Co.Mo.Do.aderisce alla Convenzione di Faro
  La Convenzione (STCE n°199) di Faro, dove il 27 ottobre…
• Entra in vigore la legge per favorire l'uso della bicicletta
  Disposizioni per lo sviluppo della mobilità in bicicletta: Legge 11/1/2018,…
• A cavallo sul Sentiero del Pellegrino
  Co.Mo.Do. e l’Associazione "Sentiero dei Naharci" organizzano per domenica 11…
• 
  

Co.Mo.Do. - Cooperazione per la Mobilità Dolce
Museo della Ex Ferrovia Spoleto-Norcia
Via F.lli Cervi 10, 06049 SPOLETO
CONTATTI - PRIVACY POLICY

Borghi d'Europa a Ponte di Piave alla Osteria della Locanda Roma

Le iniziative de 'Borghi d'Europa nelle Terre della Piave', sotto il Patrocinio della Civica
Amministrazione di Ponte di Piave, hanno già sviluppato 12 puntate delle trasmissioni multimediali
L'Italia del Gusto e Borghi d'Europa. Nel 2018 sono stati già realizzati due stages : uno al
Borgo della Birra Saint Gabriel e uno a Casa Parise.
Il mese di febbraio porta con sè un altro appuntamento : la presentazione del Percorso Le Vie dei Norcini presso l'Osteria Roma. I salumi de La Becheria di Luca e Barbara verranno proposti dallo chef Roberto in quattro piatti, accompagnati dai vini dell'azienda agricola Dino Lorenzon.
Parteciperanno all'incontro Gianluigi Veronesi, fondatore ed editore del gruppo Degusta e
direttore commerciale del Consorzio Bambù Italia e Giuseppe Porisini,fotografo e fotoreporter di Bologna.
Proprio a quersta coltivazione alternativa sarà dedicato un assaggio dei germogli e l'intervista
a Fabrizio Della Libera, coltivatorte di bambù a  Mareno di Piave.

Le Ferrovie non dimenticate : l'incontro con l'on.Roger De Menech

Torna a Verona “La Piazza dei sapori” del ristorante Flora

Martedì 20 febbraio nel locale di Stradone Scipione Maffei degustazione insieme a tanti produttori e vignaioli di eccellenza, girandola di risotti e golosi finger food

Delizie nel piatto e nel calice raccontate da vignaioli e artigiani del gusto e una girandola di risotti per scoprire i mille sapori della cucina senza glutine: dopo il successo di novembre torna martedì 20 febbraio a Verona “La Piazza dei sapori del Flora”.

Dalle ore 18.30 fino alle 23 il Ristorante Flora (Stradone Scipione Maffei 8/C) si trasformerà in una piazza dei sapori dove sarà possibile degustare alcune specialità tipiche del territorio tra olio extravergine d’oliva, funghi e altre eccellenze gastronomiche raccontate direttamente dai produttori da abbinare ai vini naturali di sette cantine (Balestri Valda, Davide Vignato, Fongaro, Lanza, La Pria, Le Presceglie e Santa Colomba) serviti direttamente dai vignaioli.

Ad arricchire la serata saranno un percorso di finger food vegani (dall’antipasto al dolce) e la girandola dei risotti, tutti con condimenti diversi e rigorosamente senza glutine, proposti dalla cucina del Flora e che potranno essere gustati fino a sazietà.

Il ticket d’ingresso di 15 euro prevede i finger food (dall’antipasto al dolce), una degustazione libera dei risotti che usciranno dalla cucina durante tutta la serata e un assaggio libero dei vini di tutte le cantine presenti.

Per info e prenotazioni: tel. 045 8006300.

AL REFETTORIO PIATTI STELLATI CHE PROFUMANO DI PRIMAVERA

Al Monastero Santa Rosa Hotel&Spa di Conca dei Marini

la nuova stagione si apre all’insegna del gusto

Il resort proclamato a Londra ”Luxury Independent Hotel of the Year 2018”

Si respira aria di primavera sulla Costiera Amalfitana. La natura in questo angolo di paradiso, che nei secoli con le sue scogliere, i suoi terrazzamenti e soprattutto il suo mare cristallino, ha incantato letterati e viaggiatori di tutto il mondo, è pronta ad esplodere. E sull’orizzonte di Conca dei Marini, quando si fa sera, già si coglie il bagliore nitido di una nuova Stella: quella di cui si fregia da quest’anno il ristorante Il Refettorio del Monastero Santa Rosa Hotel & Spa, raffinato Boutique Hotel ricavato, in una splendida posizione panoramica a picco sul mare, dalla ristrutturazione di un Convento seicentesco di monache Domenicane. Stella attribuita dalla Guida Michelin 2018 alla splendida cucina diretta da Christoph Bob per la sua arte del buono, espressa con creatività e rispetto verso i prodotti e le stagionalità di un territorio unico. Oltre alla Stella Michelin, il resort si è riconfermato, per il quarto anno consecutivo, nei Top Ten dei Travellers’ Choice di Tripadvisor (classifica che racchiude appena l’1% dei migliori alberghi recensiti dalla più importante comunity di viaggiatori al mondo) in ben 3 categorie (Migliori hotel di lusso, Migliori hotel romantici, Migliori hotel di piccole dimensioni) ed è stato premiato dalla stampa specializzata del TTG a Londra come “Luxury Independent Hotel of the Year 2018”. Il Monastero Santa Rosa Hotel & Spa riapre quindi, dopo la pausa invernale, con queste bella novità, che premiano il lavoro non solo del ristorante ma anche dell’intera squadra, sempre attenta ad offrire il meglio in termini di accoglienza e di ospitalità.

Il premio della guida Michelin stimola una nuova creatività mediterranea

Per festeggiare l’ambito riconoscimento ottenuto dalla celebre guida rossa, il Ristorante Il Refettorio propone un nuovissimo menu in omaggio alla primavera, sintesi della sensibilità mediterranea dello chef Chistoph Bob (non a caso allievo del grande Heinz Beck) e del suo secondo Pasquale Paolillo. Piatti che valorizzano anche le produzioni proprie, come ad esempio il Passaggio nell’orto, preparato con verdure di stagione crude e cotte su crumble di frutta secca e cremoso di caprino. O piatti che fanno tesoro delle tradizioni locali come i Garganelli cacio, pepe e fave, fatti a mano con farina integrale e mantecati con pecorino bagnolese, fave ed erbe del rigogliosissimo orto, curato come un giardino su terrazzamenti alle spalle del monastero. Si richiama alla storia dell’antico convento, invece, L’uovo delle monache a primavera, cotto a vapore e fritto su crema di carciofi e crudo, lardo croccante, spuma di ricotta salata e terra di tarallo, N’Zogna e pepe. Altro omaggio, stavolta sia al mare e che all’entroterra della Costiera, lo troviamo nel Baccalà fritto con insalata giardiniera calda composta da cavolo bianco, carote, olive, sedano croccante e salsa carpione. C’è pure l’opportunità di allargare lo sguardo all’intera nuova proposta di cucina del Refettorio nel menu degustazione The Sea, The Earth and The Volcano… il mare, la terra e il vulcano. I vini della Costiera, che ormai non sono più da considerarsi una sorpresa, offriranno abbinamenti ideali. Con l’estate, ad ispirare il menu saranno poi il Mediterraneo, con tutta la sua forza, ortaggi rigogliosi di sapori, prodotti artigianali dei monti Lattari. Come dire, la bellezza e l’unicità della Costiera Amalfitana, sospesa fra mare e monti, da gustare anche nel piatto, seguendo quanto offrono via via le stagioni.

Culinary Experience con Christoph Bob

Chi desidera potare con sé, al termine della vacanza, qualche suggerimento culinario, può partecipare ad una Cooking Experience con Christoph Bob. Lo chef accompagna gli ospiti nell’orto, ricavato su terrazzamenti da cui si gode una splendida vista sulla Costiera Amalfitana. Qui, oltre a frutta e verdure di ogni genere, sono state piantate numerosissime erbe aromatiche, le stesse che nei secoli scorsi erano coltivate dalle monache, ed ora profumano i piatti del Refettorio. Dopo la raccolta dei prodotti dell’orto, si passa in cucina per vedere da vicino come si prepara un vero piatto d’autore. Con la possibilità di prepararlo poi anche a casa.  

Il benessere dalla natura

Erbe ed essenze mediterranee sono protagoniste non solo in cucina, ma anche di molti trattamenti della Spa, considerata da guide e riviste specializzate fra le migliori al mondo: lo scrub con polvere aromatica di iris, ad esempio, o l’impacco al corpo con crema d’arnica. Scavata in parte nella roccia, la Spa ha alti soffitti a volte, mosaici e pareti di pietra che evocano atmosfere antiche. Un mondo d’acque e di vapori balsamici, dove si vive un viaggio sensoriale alla ricerca del benessere. I rituali di bellezza sono improntati alla natura e si ricollegano idealmente alle monache del Santa Rosa, dato che portano la firma dell’Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella, fondata nel 1612 dai domenicani fiorentini. Incantevole, e veramente unica, è l’esperienza di un ritemprante massaggio all’aperto nel Giardino del Benessere, all’ombra di un pergolato di bouganville che si affaccia sullo straordinario panorama del golfo di Amalfi, fra profumi di limoni, lavanda, fiori.

Passeggiate & Benessere

Per chi vuole abbinare nella sua vacanza esperienza gourmet e benessere, è stato messo a punto il pacchetto Passeggiate & Benessere di 4 giorni, con un’escursione guidata di mezza giornata con pranzo in un caratteristico fienile o un raffinato pic-nic, la Culinary Experience con Christoph Bob libero accesso alla Spa (con stone sauna, bagno turco alle erbe, docce emozionali  che uniscono  la pioggia calda del Mediterraneo alla nebbia fredda del Nord, piscina idroterapica) e un massaggio tonificante all’arnica.

Per informazioni – Monastero Santa Rosa

Via Roma 2 – 84010 Conca dei Marini (SA) Costiera Amalfitana

Tel. +39 089 8321199 – www.monasterosantarosa.com – info@monasterosantarosa.com 

ASSEGNATO A MILANO, A PRESTIGIOSI ESPONENTI DELLE ISTITUZIONI DELLA CULTURA E DELL’IMPRENDITORIA, IL PREMIO EXCELLENT 2018

Tra i premiati, Giovanni Legnini, vicepresidente CSM, Carlo Bonomi, presidente Assolombarda, Andrea Zappia, amministratore delegato SKY Italia, Sandro Neri, direttore de Il Giorno
 

Milano, 13 febbraio 2018 – Sono stati assegnati ieri i Premi Excellent 2018 (XXIII edizione), nel corso di una serata di gala che ha avuto luogo al Grand Hotel Principe di Savoia di Milano. Tra i premiati, prestigiosi esponenti delle istituzioni, dell’economia e dell’informazione, oltre a imprenditori e top manager delle principali realtà del comparto. All’evento, che costituisce il principale appuntamento italiano del settore turistico alberghiero, hanno preso parte oltre cinquecento invitati.

Ideato e animato da Mario Mancini, presidente di Communication Agency, il Premio Excellent conferma anno dopo anno il suo valore. La Giuria, storicamente presieduta dalla senatrice Ombretta Fumagalli Carulli, ha assegnato i riconoscimenti a importanti personalità quali Giovanni Legnini, vicepresidente del Consiglio Superiore della Magistratura, Carlo Bonomi, presidente Assolombarda, Andrea Zappia, amministratore delegato SKY Italia (per l’iniziativa “Un mare da salvare”), Sandro Neri, direttore de Il Giorno.

Per quanto riguarda il settore turistico alberghiero, i Premi Excellent 2018 sono stati assegnati a Lorenzo Giannuzzi, amministratore delegato e direttore generale Forte Village Resort, Sofia Gioia Vedani e Damiano de Crescenzo, amministratore delegato e direttore generale Planetaria Hotels, Aldo Werdin, amministratore delegato Excelsior Palace Hotel Rapallo, Piero Tiberto, amministratore delegato Hotel Marina 2 Marina di Campo Isola d’Elba, Paolo Pederzolli, presidente Lido Palace Hotel e Hotel Du Lac et Du Parc Grand Resort Riva del Garda, Giuseppe Primicerio, general manager Masseria Traetta Exclusive Ostuni, Andrea Delfini, presidente Blastness e Nero Hotels La Spezia, Giuseppe De Martino, general manager Sheraton Roma Hotel & Conference Center Roma, Carlo Izzo, general manager Kolbe Hotel Roma.

Infine, è stato assegnato per la prima volta il Premio Excellent alla Ristorazione, che è andato a Heinz Beck, Executive Chef del ristorante La Pergola del Rome Cavalieri A Waldorf Astoria Resort.

“Il Premio Excellent, ha commentato Mario Mancini, riconosce i meriti di chi contribuisce a fare crescere e prosperare il settore turistico alberghiero che, con un giro d’affari di 174 miliardi di euro, contribuisce al PIL nazionale per il 12%: l’industria dell’ospitalità, vero asset strategico del nostro paese, ha peraltro ampi margini di crescita e, perché ciò avvenga, occorre l’impegno di tutti, pubblico e privato, e una visione globale condivisa”.

LE MOTIVAZIONI DEI PREMI EXCELLENT 2018

Carlo Bonomi
Presidente Assolombarda

Da sempre impegnato come imprenditore a favore della ricerca e dello sviluppo, oggi in qualità di Presidente di Assolombarda, Carlo Bonomi continua la sua missione di valorizzazione del tessuto industriale del Paese.
La Lombardia e il suo capoluogo, Milano, sono tornati a trainare l’economia puntando sull’innovazione e sulla ricerca, ma anche sul Turismo e sulla qualificata presenza di Alberghi sul territorio, imprese distintive di Assolombarda, per essere sempre più “protagonisti del nostro futuro”.

Giovanni Legnini
Vice Presidente del Consiglio Superiore della Magistratura

Per l’impegno profuso nel sostenere l’autonomia e l’indipendenza della magistratura e nel rendere il Consiglio Superiore della Magistratura un attore sempre più capace nell’ideare e diffondere la cultura organizzativa per l’efficacia e l’efficienza degli uffici giudiziari. Per la costante promozione, nel rispetto rigoroso della sua funzione costituzionale, del collegamento del Consiglio Superiore con le altre istituzioni dello Stato e con le aspettative dei cittadini.

Sandro Neri
Direttore Il Giorno

Giornalista preparato e scrupoloso, Sandro Neri, come direttore de Il Giorno, esprime al meglio la sua vocazione di “voce” delle molteplici realtà milanesi e lombarde, impegnandosi quotidianamente a fare dell’informazione uno strumento di comunicazione leale e di progresso della società e del territorio

Andrea Zappia
Amministratore Delegato SKY Italia

Per avere dato voce, con la campagna Sky un Mare da Salvare, a un coraggioso progetto di sensibilizzazione e salvaguardia dei mari, anche con un impegno in prima persona. Perché, oggi più che mai, la tutela degli oceani dal problema dell'inquinamento da plastica, dalla perdita della biodiversità e dall'eccessivo sfruttamento delle risorse ittiche, dipende da tutti noi anche attraverso piccole azioni quotidiane.

Heinz Beck
Executive Chef de La Pergola, ristorante Tre Stelle Michelin del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Resort

Tedesco di nascita ma italiano d’adozione, Heinz Beck ha portato la ristorazione alberghiera a livelli di eccellenza in vari paesi del mondo. Sotto la sua guida, il ristorante La Pergola del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Resort ha conquistato per 12 anni consecutivi le Tre Stelle tre stelle Michelin. La sua è una cucina in cui attenzione alle materie prime, genio innovativo e modernità si fondono in un connubio equilibrato di sapori e profumi, dove il tratto distintivo è quel tocco di leggerezza capace di rendere semplice ogni suo piatto.

Giuseppe De Martino
General Manager Sheraton Roma

Giuseppe De Martino ha gestito con successo lo Sheraton Roma, uno dei più grandi alberghi d’Europa, con una crescita finanziaria senza precedenti, ricollocandolo come leader nel segmento MICE e come resort urbano, grazie all’ideazione di nuovi servizi e prodotti e alla creazione di esperienze uniche per gli ospiti. Nei suoi 5 anni di gestione, hotel revenue, RevPar e GOP sono cresciuti rispettivamente del 17%, 11% e 10,800%
 
Andrea Delfini
Presidente Blastness e Nero Hotels

La loro mission è da sempre il sostegno dell’hôtellerie indipendente italiana. Negli anni, grazie a un know how di comprovata professionalità, Blastness e Nero Hotels hanno contribuito alla crescita di molte strutture, in particolare, per quanto attiene ai settori di tecnologia, formazione, visibilità e distribuzione on line, favorendo il potenziamento del canale di vendita diretta. Hanno inoltre finanziato coraggiosi progetti di sviluppo e creato virtuose partnership. Nel 2017, la crescita media di fatturato tramite il Sito Proprietario degli hotel in Partnership è stata superiore al 30%. Da oltre cinque anni consecutivi, Blastness è il primo provider di CRS per Hotels 5 stelle in Italia.

Lorenzo Giannuzzi
Amministratore Delegato e Direttore Generale Forte Village

Se oggi Forte Village identifica, oltre che un modello di ospitalità contemporanea, anche una top destination tout court, il merito è anche del suo Amministratore delegato e Direttore Generale Lorenzo Giannuzzi, che ha saputo fare di questo esclusivo polo d’accoglienza una realtà in continuo divenire, capace di anticipare trend e stilemi nel mondo dell’hôtellerie di alta gamma.

Carlo Izzo
General Manager Kolbe Hotel Rome

Grazie a una gestione impostata su cortesia e attenzione al dettaglio, Carlo Izzo è riuscito a inserire il Kolbe Hotel Rome nella rosa delle strutture che oggi godono di maggiore considerazione da parte delle più alte cariche diplomatiche e politiche internazionali, conquistandone una fiducia preziosa che fa onore allo stile italiano, fatto di piccoli dettagli e di un servizio personalissimo.

Paolo Pederzolli
Presidente Hotel Du Lac Riva del Garda

Per il concreto contributo all’arricchimento di una intera destinazione in termini di innovazione e ricerca. Paolo Pederzolli ha ricollocato il Du Lac et Du Parc Grand Resort tra le più importanti strutture ricettive nazionali e ha riportato ai fasti che gli compete il Lido Palace, Cinque Stelle Lusso, traducendo con successo la collaborazione tra pubblico e privato.

Giuseppe Primicerio
General Manager Masseria Traetta Exclusive Ostuni

Dal 2008 è a capo di Masseria Traetta Exclusive, Cinque Stelle Lusso alle porte di Ostuni che, grazie anche al suo contributo, è oggi un indirizzo di tendenza della luxury hôtellerie made in Italy. Giuseppe Primicerio ha convogliato nel resort la sua pluriennale esperienza nel settore, forte del convincimento che, per distinguersi nell’offerta di un servizio di eccellenza, occorra una squadra di professionisti capace di innovarsi di continuo.

Piero Tiberto
Amministratore Delegato Hotel Marina 2 Marina di Campo

Milanese di nascita, ma elbano d’adozione da oltre 40 anni, Piero Tiberto è il progettista e il costruttore dell’Hotel Marina 2 di Marina di Campo e dell’Acquario dell’Elba: la più completa e importante struttura acquatica italiana aperta al pubblico e oggi amministrata dal figlio Yuri, con ben 100 vasche, famose per la varietà e la ricchezza di fauna ittica mediterranea. Navigato imprenditore meccanico e ingegnere ferroviario per tradizione di famiglia, si è cimentato con successo nell’impresa turistica, individuando nell’Isola d’Elba la sede ideale per il suo brillante progetto di ospitalità. In particolare, con l’Acquario, ha creato una realtà di grande richiamo turistico.

Sofia Gioia Vedani e Damiano De Crescenzo
Amministratore Delegato e Direttore Generale Planetaria Hotels

Per aver creato un modello innovativo di organizzazione e governance alberghiera, con un sistema decisionale snello e trasversale, capace di coinvolgere, responsabilizzandoli, i collaboratori a tutti i livelli. E per l’innovazione tecnologica con l'ideazione dell'accoglienza “welcome touch” e con la prima sala congressuale immersiva in Italia.

Aldo Werdin
Amministratore Delegato Excelsior Palace Hotel Rapallo

Dal 2012 ricopre la carica di Amministratore Delegato di un albergo iconico della Riviera di Levante. Per Aldo Werdin il lusso in hotel, oggi, non può prescindere dalla valorizzazione dell’offerta turistica qualitativa del territorio. Servizio, cura del dettaglio, human touch ed experience in loco sono le basi dell’accoglienza dell’Excelsior Palace Hotel Rapallo, Cinque Stelle Lusso della Costa di Portofino. Un’accoglienza che si declina ai massimi livelli in ogni ambito: dal food, al benessere, fino all’ospitalità di grandi eventi di richiamo internazionale.
 

miart 2018 | "Generations" e premio Fidenza Village

miart è felice di annunciare la nuova edizione della sezione Generations, in cui due gallerie sono invitate a creare un dialogo tra le opere di due artisti appartenenti a generazioni diverse, presentando accostamenti inediti tra posizioni artistiche differenti.

Gagosian mostrerà i lavori iconici e le visioni urbane di Sterling Ruby insieme alle opere storiche degli anni Ottanta di un maestro dell’arte del dopoguerra come Alberto Burri, presentate da Mazzoleni. L’architettura, le forme e la luce saranno al centro dell’accostamento tra i lavori tridimensionali di Alicja Kwade (König Galerie) e le suggestive fotografie di Luisa Lambri (Thomas Dane Gallery), mentre Galería ProjecteSD esporrà il linguaggio poetico e analitico di Jochen Lempert insieme allo studio della storia e delle immagini di Linda Fregni Nagler (Monica De Cardenas / Vistamare).

L’astrazione, la natura e la geometria saranno i territori in cui i dipinti elastici di Jarbas Lopes (A Gentil Carioca) incontreranno le sperimentazioni multimediali di Tomás Saraceno (Andersen’s Contemporary), mentre la materialità della memoria è al centro del dialogo tra le grandiose installazioni di Cornelia Parker (Art Bärtschi & Cie) e i lavori seminali di Claudio Parmiggiani (Bortolami).

Le composizioni astratte di Joseph Montgomery, delicate e allo stesso tempo imponenti (Car Drde), si accompagneranno ai dipinti stratificati di Achille Perilli degli anni Sessanta (Tega), mentre ChertLüdde e Parker Gallery esibiranno rispettivamente gli immaginari fantastici e personali di Kasia Fudakowski e William T. Wiley.

Infine l’esplorazione fotografica delle identità sessuali negli anni Settanta di Lisetta Carmi (con Martini & Ronchetti) sarà in conversazione con l’indagine pittorica sulla costruzione della bellezza di Birgit Megerle (Galerie Emanuel Layr).

Generations è curata da Lorenzo Benedetti, Curatore per le Arti Contemporanee, Kunstmuseum St. Gallen.

 

 

Premio Fidenza Village per Generations

Per il secondo anno consecutivo, miart collaborerà con Fidenza Village – uno degli undici Villaggi di “The Bicester Village Shopping Collection” – per consegnare un premio di 10.000 Euro al migliore dialogo in questa sezione.

 

La Giuria Internazionale dell’edizione 2018 sarà composta da:

Gabriella Belli, Direttrice, Fondazione Musei Civici di Venezia

Pedro Gadanho, Direttore, MAAT | Museum of Art, Architecture and Technology, Lisbona

Hou Hanru, Direttore Artistico, MAXXI | Museo Nazionale delle Arti del XXI secolo, Roma

 

miart vi aspetta a Milano dal 13 al 15 aprile 2018 (con anteprima VIP il 12 aprile)!

Scoprite il ricco programma di eventi, inaugurazioni e aperture speciali durante la Milano Art Week.

FRANCIACORTA STAGE Il 23 maggio il Giro d’Italia, per la prima volta, farà tappa in Franciacorta

FRANCIACORTA SUMMER FESTIVAL

Per tutto giugno la Franciacorta sarà in festa

Dall’ 1 al 3 un long week end dedicato al Food

In maggio e giugno, appuntamento con grandi eventi che animeranno la Franciacorta: Franciacorta Stage e Franciacorta Summer Festival.

Franciacorta Stage

La Franciacorta sarà protagonista del 101°Giro d’Italia, con una tappa a circuito che si svolgerà il 23 maggio. E’ la prima volta che questa terra di grandi vini fa da scenario al Giro. Franciacorta Stage, così sarà chiamata la tappa, toccherà Ome, Rodengo Saiano, Paderno Franciacorta, Bornato, Cazzago S. Martino, Erbusco, Corte Franca, Iseo, Provaglio d’Iseo, Monticelli Brusati, Passirano, Corte Franca e arriverà a Iseo. Il Giro sarà un’occasione straordinaria per la Franciacorta, le sue cantine e i suoi operatori turistici, per farsi conoscere e apprezzare da un pubblico nazionale e internazionale, come è stato per il grande progetto di The Floating Piers dell’artista Christo nel 2016. Tutta la Franciacorta si tingerà di rosa e sarà animata nei giorni precedenti la tappa dalla serie di eventi di Aspettando il Giro.

Franciacorta Summer Festival

Tornerà in giugno, sempre più glamour e internazionale, il cartellone di appuntamenti che richiama da anni in Franciacorta, all’inizio dell’estate, migliaia di wine lovers italiani e stranieri. Il Franciacorta Summer Festival prenderà il via, dall’1 al 3 giugno, con un long weekend dedicato al Food. Venerdì ristoranti, trattorie, agriturismo, winebar della Strada del Franciacorta proporranno il loro personalissimo Menu Festival, creato utilizzando prodotti del territorio. Il sabato sarà dedicato alla scoperta della Franciacorta, dei suoi vini e dei suoi prodotti. Le cantine organizzeranno micro eventi a tema, visite guidate e degustazioni. Anche le aziende di prodotti tipici e le distillerie saranno aperte al pubblico e saranno organizzati tour sulle colline a piedi, in bicicletta, in Vespa. Domenica grande festa nel parco della settecentesca Villa Fassati Barba di Passirano con piatti d’autore a base di prodotti del territorio e Franciacorta: protagonisti saranno Chef locali e Chef ospiti, che proporranno al pubblico le loro creazioni.  In una serie di isole tematiche, si potranno degustare varie tipologie di Franciacorta. In programma anche Laboratori legati al Franciacorta, al cibo e al territorio, Show Cooking e attività per i più piccoli.

l successivi weekend di giugno saranno dedicati ciascuno ad un tema: il fine settimana 9/10 giugno sarà dedicato allo sport e all’outdoor: verranno proposti itinerari in bicicletta, a piedi, in vespa o in auto vintage con tappa nelle cantine, si faranno pic nic nei vigneti, saranno organizzate attività all’aria aperta. Il fine settimana 16/17 giugno sarà dedicato all’arte e alla cultura: mostre, esposizioni, visite guidate alla scoperta dei luoghi più segreti e affascinanti della Franciacorta con il patrocinio del FAI e in collaborazione con i Comuni di Terra della Franciacorta. Il fine settimana 23/24 giugno sarà infine dedicato alla musica con concerti in cantine e luoghi di particolare fascino.

PER INFORMAZIONI: Strada del Franciacorta

www.festivalfranciacorta.it

www.stradadelfranciacorta.it • info@stradadelfranciacorta.it

Tel. +39 030 7760870

FM Centro per l’Arte Contemporanea presenta THE SZECHWAN TALE China, Theatre and History a cura di Marco Scotini

Dal 12 aprile al 15 luglio 2018 FM Centro per l’Arte Contemporanea presenta The Szechwan Tale. China, Theater and History (Cina, Teatro e Storia), una nuova grande mostra a cura di Marco Scotini – direttore artistico di FM – che si rivolge al contesto cinese, proseguendo la linea d’indagine tracciata con le mostre Non-Aligned Modernity, dedicata all’arte dell’Est Europa, e Il Cacciatore Bianco/The White Hunter, sull’arte africana.

The Szechwan Tale. China, Theater and History inaugura il 12 aprile 2018, durante la Milano Art Week, in concomitanza con miart, la fiera internazionale d’arte moderna e contemporanea di Milano.

La mostra ripercorre la storia delle relazioni tra Oriente e Occidente attraverso i grandi temi del Teatro e della Storia, trattando questi argomenti all’interno di un percorso espositivo unico, concepito come un meta-teatro in cui più di trenta artisti internazionali e cinesi forniscono una decostruzione degli strumenti della macchina teatrale – il pubblico, il sipario, l’attore (l’automa, il puppet, il teatro delle ombre), i costumi e la scenografia (ambiente mutabile e immutabile), il testo e la musica – come metafora di altrettanti fenomeni sociali e del loro carattere storico.

La mostra è una evoluzione del progetto che il curatore Marco Scotini ha realizzato ad Anren, antica città del Sichuan in Cina, all'interno della prima Biennale di Anren (ottobre 2017 – febbraio 2018), intitolata Today’s Yesterday, con l'aggiunta di ulteriori artisti cinesi di fama internazionale. Le opere d'arte in mostra spaziano dalla pittura alla fotografia, dall'installazione ai video e ai film/documentari e provengono da prestigiose collezioni private.

Il titolo della mostra è un riferimento all'opera teatrale The Good Person of Szechwan (L'anima buona del Sezuan) di Bertolt Brecht del 1938, messa in scena a Milano al Piccolo Teatro da Strehler nel 1957-58. Altra figura importante per la mostra è Mei Lanfang (1894-1961), uno dei più importanti attori della storia del teatro cinese moderno, che ha influenzato il teatro d'avanguardia russo e poi tedesco. Non mancano i riferimenti all’opera lirica, con la presenza in mostra del costume della soprano Gina Cigna, indossato negli anni ’30 per la Turandot di Puccini al Teatro alla Scala.

Tra gli artisti: Cornelius Cardew, Chen Zhen, Chia-Wei Hsu, Céline Condorelli, Peter Friedl, Yervant Gianikian & Angela Ricci Lucchi, Piero Gilardi, Dan Graham, Jia Zhangke, Joris Ivens, Joan Jonas, William Kentridge, Jiří Kovanda, Mao Tongqiang, Mei Lanfang, Lin Yilin, Liu Ding, Rithy Panh, Michelangelo Pistoletto, Lisl Ponger, Qiu Zhijie, Pedro Reyes, Santiago Sierra, Sun Xun, Ulla von Brandenburg, Clemens von Wedemeyer & Maya Schweizer, Wei Minglun, Yang Fudong, Yang Yuanyuan, Zhang Huan, Zhang Xiaogang e altri ancora.

 

La mostra è realizzata in collaborazione con la Biennale di Anren, l’Archivio Mei Lanfang di Pechino, e l’Istituto Culturale Italo-Cinese. L’allestimento, i trasporti e la logistica, la conservazione delle opere sono affidate a Open Care – Servizi per l’arte.

 

Aperture straordinarie durante miart (ingresso gratuito):

venerdì 13 aprile: dalle 11.00 alle 22.00

sabato 14 aprile: dalle 11.00 alle 22.00

domenica 15 aprile: dalle 11.00 alle 19.00

Orari della mostra dal 12 aprile al 15 luglio 2018 (ingresso gratuito):

dal mercoledì al venerdì 17.00-22.00

sabato e domenica 11.00-19.00

Visite guidate e in altri giorni/orari su prenotazione - con possibilità di visitare i Laboratori di restauro di Open Care.

Talk su The Szechwan Tale. China, Theatre and History
con il curatore della mostra Marco Scotini, il curatore e storico dell’arte cinese Lü Peng e gli artisti Liu Ding e Mao Tongqiang.

Sabato 14 Aprile ore 11.00  - Sala Carroponte di FM Centro per l’Arte Contemporanea

 

I documentari di Marco Leopardi

Sulla scia del successo riscosso dal Festival “Sguardi sui territori”, l’Ecomuseo delle Acque organizza nuovi incontri per approfondire il tema del rapporto tra ecomusei e antropologia visuale. Si inizia sabato 17 febbraio quando sarà ospite dell’ecomuseo il regista Marco Leopardi, i cui documentari sono trasmessi dalla RAI e da molte emittenti estere (National Geographic Channel, ARTE Francia, NDR/ZDF Germania, YLE Finlandia, RTSI Svizzera, OHMTV, Al-Jazeera). Due gli appuntamenti in programma al LAB Terremoto in piazza Municipio 5 a Gemona, entrambi aperti al pubblico: un incontro con l'autore (10-13, 15-18) dove Leopardi presenterà e commenterà alcuni dei suoi lavori (Un mondo perfetto, Hair India, Pitrè Stories, I ragazzi di San Sebastiano...); la proiezione serale (20.30) del film documentario La retta via, di cui è autore con Roberta Cortella, sul metodo del “cammino” come pena alternativa al carcere.

La retta via (2009, 51’) racconta la storia di Ruben e Joachim, due giovani detenuti belgi di 17 e 16 anni. La ONG Oikoten li ha selezionati per partecipare a uno speciale programma di rieducazione: dovranno percorrere oltre 2500 km a piedi tra Belgio e Spagna, seguendo l’antico Cammino di Santiago di Compostela. Se arriveranno a destinazione rispettando tutti gli accordi con il giudice, otterranno lo sconto della pena e saranno liberi. Una vera sfida che i giovani intraprendono per provare qualcosa al mondo e a se stessi, la loro ultima possibilità di riflettere sul passato per gettare le basi di un nuovo futuro. Dal 1982 l’ONG belga Oikoten ha voluto recuperare la dimensione formativa ed educativa del Cammino di Santiago accompagnando annualmente sull’antica rotta di pellegrinaggio una quindicina di giovani carcerati.