PROWEIN HALL 16, STAND B25
Venegazzù, 20 febbraio 2020 - Montelvini,
la storica cantina di Venegazzù (TV), torna protagonista alla 26esima edizione
del ProWein, la più importante fiera internazionale dei vini e distillati in
programma dal 15 al 17 marzo a Düsseldorf.
La
cantina della “terra delle civette” rappresenta una delle realtà vitivinicole
più dinamiche nel panorama italiano e ha sede nel cuore della DOCG Asolo e Montello.
La
prossima edizione del ProWein sarà l’occasione per presentare ufficialmente alcune
novità quali un packaging inedito de “Il Brutto” Asolo Prosecco DOCG Colfondo
e il formato Magnum del Prosecco Treviso DOC Brut, entrambi
appartenenti alla Collezione Serenitatis, linea nata per celebrare il lato più
esclusivo e raffinato delle bollicine DOCG Montelvini.
La
prima novità del ProWein 2020 riguarda “Il
Brutto” Asolo Prosecco DOCG Colfondo, che verrà presentato con un inedito
packaging in legno. L’idea dietro la nuova confezione riflette le
caratteristiche del vino stesso, non filtrato. La ghigliottina della scatola in
plexiglass, infatti, non permette una chiara visione della bottiglia, così come
il vino non apparirà completamente trasparente a causa della presenza dei lieviti,
da qui il nome Colfondo.
Giovane
e versatile il Prosecco Treviso DOC Brut
è, invece, un vino delicato e raffinato che si caratterizza per aromaticità e
freschezza. La moderata struttura di questo spumante lascia spazio ad un
perlage fine e persistente che in versione Magnum, presentata al ProWein,
renderà ancora meglio al palato.
Non
solo dal punto di vista estetico, ma anche a livello organolettico, il Prosecco
Treviso DOC Brut in versione Magnum esprimerà al meglio il suo carattere e il
suo profilo sensoriale, oltre ad offrire una più ampia scelta per il settore
Horeca.
All’interno
del padiglione 16, stand b25, Montelvini sarà pronta a raccontare l’anima del
proprio territorio e la grande tradizione che accompagna l’azienda da
moltissimi anni accogliendovi per degustare insieme lo spumante italiano più
conosciuto al mondo, nella sua versione però più rara ed esclusiva: Asolo
Prosecco Superiore DOCG.
Montelvini
Montelvini
è una delle realtà
vitivinicole più dinamiche nel panorama italiano, con sede a Venegazzù, piccola
frazione del Montello, in provincia di Treviso, nel cuore della DOCG Asolo
Montello. L’esperienza di Montelvini si basa su 139 anni di impegno della
famiglia Serena nella produzione di vini di qualità. Il
logo dell’azienda è rappresentato da una civetta perché l’area in cui sorge la cantina
è chiamata Zuitere, ovvero
“terra delle
civette”. Un animale da sempre simbolo di saggezza, di
conoscenza, di sensibilità e che in Montelvini rappresenta la sapienza nel cogliere i
migliori frutti di un territorio e la saggezza nel condurlo, rispettando la
natura e i suoi ritmi. Montelvini crea
prodotti ricercati e di grande classe, che nascono dalle uve delle aziende
agricole che la cantina possiede, selezionate nel rispetto dell’ecologia e
della tradizione.
La cantina è quanto
di più moderno si possa trovare nel panorama vinicolo italiano, grazie anche a
collaborazioni con aziende multinazionali leader nella produzione di macchine e
prodotti per l’enologia.Le linee che compongono la gamma Montelvini sono
quattro: Collezione Serenitatis, la punta di
diamante, nata per celebrare il lato più esclusivo e raffinato delle bollicine
Montelvini; Collezione Promosso, tradizione
ed eleganza unite alla raffinata classicità firmata Montelvini; Collezione Vintage, una produzione
limitata di bottiglie che racconta un viaggio alla riscoperta di profumi
lontani e antiche tradizioni e Collezione
Plumage, linea proiettata al mercato moderno. L’azienda è presieduta da
Armando Serena, ed è oggi gestita dai figli Sarah, Direttore Generale e Alberto
Amministratore Delegato.
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