Pronti per il 2° weekend? MADE IN MALGA 2023 11^ edizione 8-10 settembre 2023 - Asiago VI INGRESSO LIBERO

 

L'Osteria di montagna è aperta da giovedì sera 7 a domenica 10 settembre.   www.madeinmalga.it

Scopri il Programma di  MADE IN MALGA '23 L'evento nazionale dei migliori formaggi di montagna  -  11^ edizione 1-3  e  8-10  settembre 2023     Asiago VI   Clicca qui per visualizzare il nuovo MAGAZINE con il Programma completo    Clicca qui per visualizzare e per prenotare le MASTERCLASS, le degustazioni guidate formaggi di montagna e vini estremi

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Ecco i formaggi presenti alla mostra mercato a Made in Malga 2023  Asiago DOP in diverse stagionature: Fresco, Fresco riserva e con caglio vegetale. L’Asiago DOP Stagionato 12, 24, 36 mesi ed oltre. Dal Piemonte il Raschera DOP, il Castelmagno DOP di montagna e diverse versioni della Toma. Dalla Valle d’Aosta la Fontina DOP d’alpeggio e d’altura (oltre i 2.300 metri), il Blu e la Toma di capra. Dalla Lombardia i formaggi Principi delle Orobie: Formai de Mut, Branzi FTB, lo Strachitunt, lo Stracchino all’antica ed il Bitto. Formaggi a latte crudo di capra della Valsassina, della Val di Susa e da tante altre regioni. Dal Trentino il Puzzone di Moena DOP ed il Vezzena. Presente anche il Parmigiano Reggiano di montagna con stagionature di 24, 36, 48, 60 e 96 mesi.  Dal centro e sud Italia: lo Stracchino stagionato, il Caciocavallo del Matese, Piacentinu Ennese DOP, Nero dì Sicilia, Canestrato al pepe nero e tanti altri pecorini in diverse tipologie e stagionature: Pecorino di Amatrice, della Toscana, dell’Abruzzo, della Calabria ed infine  il Fiore Sardo DOP della Sardegna.

MADE IN MALGA 2023 L'evento nazionale dei formaggi di montagna   Orari Mostra Mercato    2° week end Venerdì 8 settembre ’23 dalle 10:30 alle 19:00 Sabato 9  settembre ’23 dalle 09:30 alle 19:00 Domenica 10 settembre ’23 dalle 09:30 alle19:00

In contemporanea  Mountain Beer Festival   8-10  settembre 2023     Giardini Piazza Carli  - Asiago VI    In contemporanea a Made in Malga ‘23, l’evento nazionale dei formaggi di montagna nei giardini di Piazza Carli si terrà la 3° edizione del “Mountain Beer Festival” manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali di montagna. INGRESSO LIBERO

MADE IN MALGA 2023 è evento organizzato da GURU COMUNICAZIONE   Main Partner Consorzio Tutela Formaggio Asiago   In collaborazione con  Ascom - Coldiretti - Confartigianato   Mandamenti di Asiago Con il Patrocinio del Comune di Asiago   Un evento Guru Comunicazione        Per informazioni segreteria@gurucomunicazione.it