Milano, 5
Novembre 2023- Borghi d’Europa è stata invitata recentemente a un interessante
dibattito, seguito poi da una Masterclass, da Vigna Dogarina a Salgareda
(nelle terre del Piave),che fa parte del Gruppo Vivo, Cantine Cooperative
Viticoltori del Veneto Orientale.
Gruppo Vivo
nasce nel 2012, ed è formato da 8 distinte realtà che vinificano in proprio:
evince una spiccata identità d’impresa, volta a creare valore per i vari soci
conferitori e ad assicurarsi un buon posizionamento sul mercato.
Vigna
Dogarina ad esempio vende molto sul mercato italiano, anche nella Gdo ed in
alcuni casi esportano pure.
Il titolo del
talking “Forti nella qualità ed autorevoli nella gestione” si è rivelato
calzante, visto che Vivo ricerca sempre la qualità nei vari prodotti anche
attraverso una continua ricerca e potenziamento tecnologico, conducendo
l’intera impresa in maniera attenta e strategica.
Dopo il
talking, Borghi d’Europa e i colleghi giornalisti presenti hanno partecipato a
una Masterclass sulla linea di vini più espressivi della Cantina di Salgareda,
condotta dall’esperto Wine Educator Filippo Bartolotta.
Ecco le
etichette degustate:
-
Prosecco
Doc Brut 2022, fresco e vivace, ottimo per un aperitivo conviviale,
-
Pinot
Grigio Venezia Doc 2022, fresco e vellutato,
-
Lison
Doc 2022 (100% Uva Friulano), dotato di grande beva e sapidità,
-
Incrocio
Manzoni Bianco Venezia Doc 2022, molto piacevole e fine, con un buon potenziale
di evoluzione,
-
Il
Merlot Venezia Doc 2022, strutturato, con note balsamiche e un po’ vinoso,
-
Il
Carmenere Venezia Doc 2022, intenso, con un bel bouquet di frutta rossa e una
buona acidità,
-
Il
Raboso igt 2018, complesso, con un carattere deciso (anche tannico) e
persistente.
Così
va bene!
Nessun commento:
Posta un commento