Domenica 5 marzo 2017 alle ore 12.30
nuovo appuntamento con il nuovo format domenicale tailor-made a tema proposto dal Ristorante Rubacuori by Venissa
nuovo appuntamento con il nuovo format domenicale tailor-made a tema proposto dal Ristorante Rubacuori by Venissa
Milano, 1 marzo 2017 – A Château Monfort, l’hotel 5 stelle milanese ispirato al mondo delle fiabe del Gruppo Planetaria Hotels, nel Ristorante Rubacuori by Venissa domenica 5 marzo 2017 il Brunch Privèe ” firmato dall’Executive Chef dell’hotel Andrea Asoli sarà con “Azzurro”.
A partire dalle ore 12.30 nell’incantevole atmosfera del Ristorante Rubacuori by Venissa gli
ospiti potranno assaporare diverse specialità di pesce, acciughe,
sgombri, aguglie, sardine, pesci bandiera e sugarelli trovano nuove
regole in abbinamenti ora nella tradizione ora contemporanei. Il menu
sarà ricco di proposte tra cui: risotto carnaroli stagionato 22 mesi
mantecato agli agrumi con pesce sciabola lardellato e crema di yogurt
alla paprika; sgombro, composta d’uva rossa e mousse di fegatini;
sgombro marinato alla senape con prugne affumicate e barbabietola; alici
di cetara, burrata e gelato al “carpione”; acciughe, manzo piemontese e
aria di melograno; fish and chips alla veneziana; patata al mascarpone
con brandarde di pesce spatola; girandola di seppia, il suo nero, cime
di rapa e brodo di pesce azzurro.
Inoltre su richiesta si potrà degustare il piatto “anguilla, mela verde e rafano”. E per concludere non mancheranno dolci tentazioni.
Il nuovo format Brunch Privèe è un servizio su misura dove il buffet è assolutamente privato. Ogni singolo tavolo avrà il suo esclusivo buffet ed alcuni piatti saranno cotti al momento per essere serviti al meglio.
Gli appuntamenti domenicali con il Brunch Privèe proseguiranno fino al 9 aprile 2017 (calendario in allegato). I prossimi appuntamenti saranno: il 12 marzo con “Le mani in pasta”, il 19 marzo con “Domani è primavera”, il 26 marzo con “Prestame er ponentino” e molti altri.
Brunch Privèe dalle ore 12.30 – 14.30
5 marzo 2017 appuntamento con “Azzurro”
60 euro per persona (vini e bevande escluse)
Ristorante Rubacuori by Venissa
Château Monfort, Corso Concordia 1, 20129 Milano
Per prenotazioni:
tel 02 776761 - fb@hotelchateaumonfort.com
www.ristoranterubacuori.it
Viaggi e colori in tutto relax
Il 5 marzo a Ville sull’Arno “Domenica in Villa”
tra specialità gourmet e l’angolo del pittore Andrea Facchini
tra specialità gourmet e l’angolo del pittore Andrea Facchini
Nel relax resort fiorentino a 5 stelle del Gruppo Planetaria Hotels
ritorna l’appuntamento gourmet alla scoperta delle migliori ricette regionali.
Milano, 1 marzo 2017 – A Ville sull’Arno, rilassante boutique hotel 5 stelle adagiato sulla sponda dell’Arno nel cuore storico di Firenze, continua il ciclo con “Domenica in Villa”, il brunch domenicale che riscopre le migliori specialità made in Italy firmate dell’Executive Chef Marco Offidani.
Domenica 5 marzo gli ospiti potranno degustare le specialità tipiche regionali: spatzli
di spinaci saltati con burro aromatizzato alle erbe di montagna e
speck; polenta di storo con ragout di cacciagione e stinco di maiale
alla birra. Ci sarà anche il ricco buffet con isole di deliziose proposte dolci e salate: uova, bacon, salsicce; le nostre torte e le brioche; il
tavolo di verdure di stagione cotte e fresche; l’angolo con i formaggi
della tradizione Italiana con confetture ed il nostro miele del Favo.
Novità di questo mese sarà l’angolo del pittore con Andrea Facchini,
pittore figurativo eclettico e ritrattista. Le sue opere sono state
pubblicate su riviste internazionali come AD (Architectural Digest –
U.S.A.) e su Expression (American Express Magazine).
Per concludere la giornata gli ospiti che lo desiderano potranno rilassarsi con il percorso benessere della SPA “Il Segreto della Villa” dell’hotel.
Domenica in Villa
5 marzo 2017
Ville sull’Arno - Via Lungarno Cristoforo Colombo, 3/5 50136 Firenze
Ogni domenica Brunch dalle ore 13.00 alle ore 15.00
40€ a persona – 20€ (5-12 anni) – gratis fino a 4 anni
Ingresso SPA Il Segreto della Villa:
15€ a persona o 10€ prenotando dalla pagina Facebook
Prenotazione obbligatoria:
ristorazione@hotelvillesullarno.com – tell. 055 670971
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