Terre Italiane ha
selezionato un nuovo squisito prodotto per voi: la Mozzarella di
Bufala Campana
DOP! Un prodotto così esclusivo impossibile da
trovare nel resto della provincia di Treviso.
Un'eccellenza
italiana prodotta dalla Cooperativa Sociale Le Terre di Don Peppe
Diana - Libera Terra, in provincia di Caserta.
Terre Italiane
intende così sostenere la produzione di questa piccola realtà e
valorizzare il lavoro di questi ragazzi che hanno deciso di darsi da
fare per riscattare il proprio territorio. Il caseificio in cui
lavorano è un bene confiscato alla Camorra, restituito in questo
modo alla collettività.
Nell'estate 2015
abbiamo conosciuto Massimo, Claudio e gli altri giovani soci, persone
che condividono completamente i valori di Terre Italiane: Rispetto
per la terra, per il lavoratore, per il consumatore.
La mozzarella viene
prodotta artigianalmente con latte di bufala intero fresco,
proveniente da allevamenti scrupolosamente selezionati e conosciuti
personalmente anche da noi.
Per garantirvi un
prodotto fresco e per valorizzare l'artigianalità del prodotto, le
mozzarelle saranno prodotte specificatamente per Terre Italiane ogni
settimana e si potranno ritirare nel nostro Spaccio, il giovedì.
Le mozzarelle sono
vendute in confezioni da 0,5 kg in due diversi formati:
5 mozzarelle da 100
grammi ciascuna;
2 mozzarelle da 250
grammi ciascuna.
Oltre alle
mozzarelle è possibile prenotare:
Scamorza di latte di
bufala da 250 grammi circa;
Ricotta di latte di
bufala da 250 grammi.
Su richiesta è
altresì possibile produrre altri formati quali ciliegino, trecce, e
confezioni singole da 250 grammi.
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