BirrAlp
è ormai una tradizione: anche nel 2019 sono previste due edizioni, il
23 e 24 febbraio e il 23 e 24 marzo, come di consueto con le birre
artigianali del Birrificio Italiano, presso il Rifugio Nicola ai Piani
di Artavaggio
BirrAlp è un format creato nel 2012 per unire due passioni degli
organizzatori: quella per la montagna e quella per la birra artigianale.
L’idea si è dimostrata vincente, come l’immediata adesione del Rifugio
Nicola e del Birrificio Italiano.
Da allora si ripetono due edizioni invernali, sempre attese dagli
appassionati. Il fascino di degustare una birra artigianale a 1900 metri
di altezza, con panorama mozzafiato dalla terrazza panoramica del
rifugio Nicola, vista in primo piano del Resegone, Grigne e Zuccone
Campelli, abbracciando l’intera Pianura Padana fino alle cime degli
Appennini, è qualcosa da provare una volta nella vita. Se poi la cena
prevede una degustazione guidata di birre di uno dei migliori birrifici
artigianali italiani, con la presenza di un Beer Expert che racconta gli
abbinamenti ai piatti del rifugio, ancora meglio!
Programma:
Date: Sabato 23 e domenica 24 febbraio 2019
Sabato 23 e domenica 24 marzo 2019
Sabato: Degustazione libera delle birre abbinate a piatti tipici.
Sono disponibili le birre del Birrificio Italiano: Tipopils
(0,33l-0,75l), B.I. Weizen (0,33l-0,75l), Sparrow Pit (0,33l), Bibock
(0,33l-0,75l), Amber Shock (0,33l-0,75l), Asteroid (0,33l).
Ore 19.30: cena guidata e abbinamento di piatti tipici alle birre del
Birrificio Italiano(consigliato pernottamento al rifugio previa
prenotazione). Nell’edizione di febbraio la cena sarà guidata da Michela
Cimatoribus di The Good Beer Society, mentre la cena di marzo vedrà
protagonista Agostino Arioli, fondatore e birraio del Birrificio
Italiano.
Il pacchetto mezza pensione (aperitivo + cena sabato sera + pernottamento + colazione) costa 70€.
Prenotazione obbligatoria per cena e pernottamento.
Domenica: Degustazione libera delle birre abbinate a piatti tipici e musica dal vivo con I Vitelloni – il duo.
Birre da 0,33l: 5€
Birre da 0,75l: 10€
Prenotazioni: rifugionicola@infinito.it - 0341 997939
Per scaricare locandine e menu, clicca qui.
I Vitelloni sono un gruppo di musicisti a repertorio
vario, a seconda di chi suona. Dal R&R al Beat, dal jazz al
cantautorato. Il progetto nasce nel 2010, ed è in continuo movimento.
Ulteriori notizie su www.facebook.com/I.Vitelloni
Il Rifugio Nicola (www.rifugionicola.com) si trova ai
Piani di Artavaggio, in Valsassina, comodamente raggiungibile in poco
più di un’ora da Milano. Si raggiunge con un breve tragitto in funivia
da Moggio (LC) e poi una passeggiata di circa 40 minuti. In alternativa,
esiste un sentiero che conduce direttamente dai Moggio al Rifugio
Nicola in circa 2h30.
Per gli appassionati di trekking e mountain bike, la zona offre numerose possibilità di escursioni.
Birrificio Italiano (www.birrificio.it) è
una realtà pionieristica nel mondo della birra artigianale italiana;
fondato nel 1994 e aperto al pubblico nel 1996. Primo microbirrificio in
Lombardia, è membro dello sparuto drappello di produttori che, gli uni
inconsapevoli dell’esistenza degli altri, iniziarono in quel periodo un
cammino di produzione indipendente che sarebbe poi diventato l’odierno
movimento birrario. Nato come brewpub, BI ha raggiunto nel tempo grazie
all’estro e alle capacità tecniche del birraio Agostino Arioli un
livello di fama e diffusione che lo rendono uno dei nomi più affermati
nel panorama craft mondiale. La produzione si concentra su birre “da bere”,
in cui l’equilibrio è elemento essenziale, e sul comandamento della
sperimentazione: la forte personalità e individualità dei prodotti sono
evidenti tanto nella rivisitazione dei classici, che scardina i dogmi
stilistici per reinventarli, che nelle produzioni più spiccatamente di
rottura della linea Klanbarrique; incentrate su lunghi invecchiamenti in
botte, impiego di lieviti selvatici, aggiunta di frutta e spezie.
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