Lo Schisotto

Lo Schisotto è il tipico pane consumato nella bassa padovana. Gode di tradizione molto antica che la famiglia Zanarotti porta avanti da oltre 90 anni. La caratteristica principale dello schizzotto è la tipica forma schiacciata ed appiattita, Viene prodotto in modo naturale o farcito con il prosciutto crudo dolce di Montagnana e va consumato abbinato a verdure agrodolci, formaggi, insaccati e il Prosciutto crudo dolce di Montagnana.