venerdì 1 aprile 2016

Raccolta e degustazione delle erbe spontanee nelle Risorgive dello Stella

Venerdì 17 e sabato 18 aprile 2015 – Codroipo (UD)

VENERDì 17 APRILE
Museo delle Carrozze d’Epoca di San Martino di Codroipo (Villa Kekler) dalle ore 20. 30 INCONTRI CON L’ESPERTO “10 anni di erbe in Cucina Con romano Cacchione”
Uno dei raccoglitori e docenti più qualificati in Regione per la conoscenza delle erbe spontanee, per il loro svariati utilizzi dalla raccolta, alla catalogazione e trasformazione per usi culinari e per l’uso salutistico, al suo attivo ha molti saggi pubblicati che hanno riscosso un largo consenso, il suo ultimo lavoro “IL LITUM Jerbis Selvadis te cusine – Erbe spontanee in cucina “ Per la Città di San Daniele del Friuli e presentato alla Biblioteca Guarneriana. Nella serata le tematiche saranno accompagnate da filmati esplicativi.
Il contributo di partecipazione è a offerta libera
SABATO 18 APRILE
Dalle ore 9 presso LA TRATTORIA AGRISTELLA DI STERPO Legnere (Bertiolo)
Raduno dei Partecipanti per la raccolta delle erbe spontanee nelle Risorgive dello Stella accompagnati dal raccoglitore Romano Cacchione
Ore 12.00 Ritorno al Museo Civico delle Carrozze d’Epoca di San Martino di Codroipo per la degustazione di un piatto a base di erbe spontanee raccolte nella zona a cura della Lady Chef Marinella Ferigo.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE A OFFERTA LIBERA
ESSENDO I POSTI LIMITATI SI RICEVONO PRENOTAZIONI SINO AL RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO PRESTABILITO,
LE ADESIONI PER IL GIORNO SABATO 18 APRILE DEVONO PERVENIRE ENTRO giovedì 16 aprile 2015 ALL’INDIRIZZO mail: ferigo54@gmail.com
o al cell. Ferigo Marinella 3355312784
Info: Museo Civico San Martino – Codroipo – tel. 0432 912493