L’Istituto Professionale di Enogastronomia Dieffe di Valdobbiadene e l’Istituto
Tecnico Agrario Cerletti di Conegliano proporranno le eccellenze
agroalimentari del territorio abbinate al Conegliano Valdobbiadene Docg
Prosecco Superiore.
La centesima edizione del Giro d’Italia
è partita il 5 maggio dalla Sardegna e si dovranno percorrere ancora
molti chilometri per arrivare in terra veneta, dove sabato 27 maggio,
con passaggio sul Muro di Ca’
del Poggio è in programma la 20^ e penultima tappa, la
Pordenone-Asiago, che con ogni probabilità deciderà il vincitore della
Corsa Rosa.
Anche se posizionata nelle fasi iniziali della tappa, l’ascesa sul Muro di Ca’
del Poggio potrebbe risultare il trampolino di lancio ideale per
accendere una corsa che, sin dalle prime battute, si preannuncia
particolarmente spettacolare. Così come spettacolare sarà l’accoglienza
che migliaia di appassionati riserveranno al passaggio dei ciclisti tra
i vigneti di San Pietro di Feletto. Ampia, di conseguenza, la copertura
televisiva offerta dalla Rai, che seguirà la tappa, in diretta, sin dal
primo minuto di corsa.
Nella
Grande Festa Rosa, che, nella giornata del Giro, si svolgerà presso il
Giardino del Poggio, in cima al Muro, saranno impegnati anche gli alunni
dell’istituto Dieffe di Valdobbiadene e dell’istituto Cerletti di Conegliano, che esalteranno i prodotti dell’eccellenza
veneta abbinati al Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore.
Saranno anche cucinate 50 porchette, accompagnate dalla pregiata Itala
Pilsen, la birra di lunga tradizione veneta, essendo realizzata sin dal
1919 a Padova.
“L’istituto Dieffe di Valdobbiadene – commenta il preside Alberto Raffaelli - è entusiasta di partecipare con i suoi alunni a un evento come il Giro d’Italia che rappresenta uno dei simboli del Made in Italy e delle sue eccellenze, a partire proprio dai prodotti dell’enogastronomia”.
“Riteniamo
- aggiunge il dirigente scolastico del Cerletti, Damiana Tervilli -
che la sinergia tra le scuole della provincia nel collaborare per gli
eventi più rappresentativi del contesto nazionale, come il Giro d’Italia, abbia un forte valore formativo. Questa esperienza sarà per tutti i ragazzi coinvolti nel progetto un’ulteriore
occasione di apprendimento significativo. Dimostra altresì la vitalità
della Scuola che sa integrarsi con il Territorio”.
Sabato 27 maggio, sul Muro di Ca’ del Poggio, non mancherà la possibilità di seguire la tappa sul maxischermo predisposto per l’occasione,
con il commento di uno speaker, e di assistere per tutta la giornata
alla esibizione di band musicali che si alterneranno sul palco nel
Giardino del Poggio. Ospite speciale, il cantautore Enrico Ruggeri che
dalle ore 15.30 si esibirà in un concerto con ingresso gratuito per poi
lasciare spazio alla diretta della tappa per le fasi finali.
Impossibile mancare, insomma, alla Grande Festa Rosa. E
tra i tanti appassionati che sabato 27 maggio si ritroveranno sul Muro
di Ca' del Poggio, molti torneranno a pedalare sulla celebre ascesa tra i
vigneti di San Pietro di Feletto il 10 settembre, in occasione della
Prosecco Cycling, con la tradizionale fermata sul Muro a base di
Prosecco e Scampi.
-Nella foto in allegato, insieme agli alunni del Cerletti, Floriano
Zambon (sindaco di Conegliano), Damiana Tervilli (dirigente scolastico
della Scuola Enologica di Conegliano), Serena Bechevolo (presidente del
Consiglio d'Istituto della Scuola Enologica), Domenico Presti (sindaco
di Arcade), il senatore Franco Corte e Antonella Pasquale (docente della
Scuola Enologica" di Conegliano).
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