Lo store di Piazza XXV Aprile fa da palcoscenico a
numerosi appuntamenti per scoprire
tutte le facce
della pizza tra degustazioni, serate speciali e corsi a tema
Milano,
22 settembre 2022 - Dal 30 settembre
al 9 ottobre lo store milanese di Eataly ospiterà la Festa della Pizza, un evento nato per celebrare uno dei piatti più
iconici della tradizione enogastronomica italiana. Un’imperdibile occasione per
andare alla scoperta delle sue molteplici varianti: dalla pala al padellino,
tra sapori tradizionali e farciture gourmet.
Durante la manifestazione l’intero
negozio, dai ristoranti al palco, passando per il Bar Lavazza e il reparto
panetteria, celebrerà la pizza attraverso degustazioni, proposte speciali,
suggerimenti preziosi per realizzare a casa la ricetta perfetta, una selezione
di eventi e corsi per tutte le età. La Festa della Pizza promette di essere un
appuntamento imperdibile per gli amanti del comfort food per eccellenza che
animerà per dieci giorni lo store milanese dell’insegna.
Protagonisti della Festa della Pizza
saranno i maestri pizzaioli dell’insegna e un parterre di ospiti speciali - tra
cui Fulvio Marino, Mirko Petracci de “La Scaletta”, Giovanni Mandara di
“Piccola Piedigrotta” e la pizzeria torinese “Tellia” - riuniti con l’obiettivo
di proporre punti di vista diversi e nuove interpretazioni di uno dei piatti
culto del Belpaese. Nel corso dell’evento saranno sfornate inedite pizze con
impasti e farciture unici nel loro genere.
La Festa prende il via venerdì 30 settembre dalle ore 19:30 con “Degustapizza”, la
serata perfetta per chi è sempre indeciso su quale pizza scegliere. Durante
l’appuntamento - che farà il bis venerdì 7 ottobre - sarà infatti possibile
assaggiare ben 8 pizze diverse al piatto, condividendole tra i commensali, il
tutto accompagnato da una selezione di birre artigianali italiane. Le tavolate
conviviali da 6-10 persone renderanno la serata un’occasione unica per
trascorrere una serata in compagnia o
incontrare nuovi amici.
Le serate a tema
proseguono poi sabato 1 e 8 ottobre
da Eataly All’Aperto con una cena che vedrà le celebri pizze al padellino di
Eataly abbinate alle birre artigianali meneghine di Picobrew; domenica 2 ottobre dalle 12:00 alle 22:00
l’insegna torinese “Tellia” - Tre
Rotelle Gambero Rosso - rinomata per la sua pizza in teglia alla romana
croccante e gustosa, sarà protagonista del ristorante Pizza & Cucina; lunedì 3 ottobre alle 19:30 il maestro
pizzaiolo Giovanni Mandara di Piccola Piedigrotta (Reggio Emilia) - Tre Spicchi
Gambero Rosso - sarà ospite da Pizza
& Cucina e proporrà pizze dall’impasto partenopeo, morbido ed elastico,
oggetto di molteplici sperimentazioni; martedì
4 ottobre alle 19:30 sarà il momento di “Famola Strana”, una serata per
stupire il proprio palato con pizze dalle farce originali; si prosegue mercoledì 5 ottobre alle 19:30,
nuovamente nel dehors Eataly All’Aperto, con “Street Pizza Night”, un
appuntamento durante il quale la pizza sarà rivisitata in versione street food, pronta per essere gustata
al tavolo o, perché no, a passeggio;
Giovedì 6 ottobre alle 18:30 sul
palco dello store il pubblico potrà incontrare Fulvio Marino - maestro panificatore, responsabile delle Panetterie
di Eataly nel mondo e volto della trasmissione di Rai1 “È sempre mezzogiorno” – in occasione della presentazione del
suo nuovo libro “Pizza per tutti”
(Mondadori Electa), nato per raccontare i segreti della pizza scoperti e
perfezionati in 24 anni di esperienza. A seguire, cena evento su prenotazione
durante la quale Fulvio Marino proporrà le sue pizze speciali al ristorante
Pizza & Cucina di Eataly.
Domenica 9 ottobre dalle 12:00 alle 22:00 da Pizza &
Cucina toccherà a Mirko Petracci -
maestro pizzaiolo de “La Scaletta” di
Ascoli Piceno - sorprendere gli ospiti con l’impasto speciale Gran’Aria per
una pizza leggera, croccante e gustosa.
Durante la Festa
della Pizza anche i clienti saranno a proprio modo pizzaioli per una sera: dal 28 settembre, infatti, Eataly
Smeraldo chiederà alla clientela di proporre in negozio e sul proprio canale
Instagram la propria farcitura ideale, per poi lanciare una sondaggio sul canale Instagram
@eataly.milano nei giorni successivi. L’8 ottobre, a partire dalle 19:30, i pizzaioli di Pizza & Cucina
realizzeranno le 3 pizze più votate tra quelle proposte dai clienti, così da
poter essere provate da tutti.
I clienti
potranno riservare il proprio tavolo presso il ristorante Pizza & Cucina,
anche in occasione degli eventi speciali, telefonando al numero 345 1710568
negli orari 10-12 e 17-19 oppure accedendo al link:
https://www.eataly.net/it_it/negozi/milano-smeraldo/ristoranti/ristorante-pizza-cucina-milano
Tra le proposte didattiche della Festa
della Pizza, non mancheranno corsi dedicati a grandi e piccini. Si inizia domenica 2 ottobre alle 9:30 con un
divertente laboratorio per bambini che, aiutati dagli adulti, prepareranno le
proprie pizze da gustare al termine della lezione. La giornata prosegue poi alle ore 13:30 con “La pizza di casa”, un corso pratico di cucina per
imparare a preparare la pizza tra le mura domestiche scoprendo come formare,
lavorare e farcire l’impasto. Sabato 8
ottobre alle 10:00 è poi la volta de “L’arte del Pane”, un corso per
imparare l’arte della panificazione, preparando un impasto perfetto per
realizzare un ottimo pane casalingo, ma anche focacce e tanti altri piatti.
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