Attraverso le sue strutture, La Sicilia di Ulisse costruisce un itinerario che segue il ritmo e la luce dell’isola, così inebriante tra la fine della primavera e l'inizio dell’estate.
Maggio 2026 - La Sicilia si accende di luce, profumi e nuove energie: tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate, La Sicilia di Ulisse presenta una collezione di proposte che raccontano l’isola attraverso esperienze autentiche, soggiorni immersivi e appuntamenti dedicati al gusto, al benessere e alla scoperta del territorio. Un viaggio che si snoda idealmente lungo tutta l’isola, da nord-ovest verso nord-est fino alle pendici dell’Etna, per poi scendere nel sud-est barocco, risalire lungo la costa meridionale e tornare infine tra i grandi vigneti della Sicilia occidentale, intrecciando mare, campagne, città d’arte e la presenza potente e identitaria del vulcano.
Iniziando il nostro viaggio dal versante occidentale dell’isola, Cantine Florio e Duca di Salaparuta propongono esperienze di degustazione esclusive come “L’Arte del Tempo” e “Icone Senza Tempo”, veri e propri viaggi tra annate prestigiose e abbinamenti gastronomici, mentre Tenuta Rapitalà accoglierà gli ospiti nel suo “Giardino di Sicilia” con degustazioni, musica e visite guidate tra vigneti biologici. Ma il vino sarà protagonista di eventi e percorsi sensoriali in tutta la regione soprattutto in occasione di Cantine Aperte, in programma il 31 maggio. Tra degustazioni eno-gastronomiche, laboratori, arte, visite in tenuta e dj set, oltre a queste tre cantine anche Donnafugata, Cantine Fina, Planeta, Casa Grazia e Firriato aprono le porte al pubblico per una giornata di festa e convivialità.
Sempre nella Sicilia nord occidentale, Palermo si conferma cuore pulsante di cultura e ospitalità. Il Grand Hotel et Des Palmes inaugura la stagione estiva con la riapertura dell’Ouverture Terrace, spazio iconico dove vivere un’esperienza enogastronomica all’aperto nel centro della città. Poco distante, Palazzo Brunaccini lancia il pacchetto “L’Arte d’Estate”, pensato per chi desidera scoprire il patrimonio cittadino nei mesi più tranquilli, mentre Osteria dei Vespri amplia la propria offerta con l’apertura domenicale serale e il ritorno del dehor estivo.
Proseguendo lungo la costa settentrionale, nel cuore verde dei Nebrodi, Antica Filanda invita alla scoperta di una Sicilia più autentica con escursioni in jeep e quad nel parco naturale, laboratori di produzione di ricotta e momenti di relax nella piscina panoramica.
Da qui il viaggio conduce naturalmente verso est, dove l’Etna e la costa orientale regalano scenari di straordinaria suggestione. Monaci delle Terre Nere propone esperienze di soggiorno esclusive nelle sue ville immerse nella natura e presenta “Aqua Vitae”, una raffinata spirit room ricavata in un antico palmento. Zash invita invece a vivere una “Notte Stellata” tra design, agrumeti e cucina gourmet sotto il cielo estivo.
Sempre sulle pendici del vulcano, Tasca d’Almerita presenta “Triathlon at Tascante”: un percorso che unisce e-bike tra colate laviche, vigneti terrazzati e boschi di castagno, una passeggiata tra le vigne di Nerello Mascalese e una degustazione alla cieca dei vini dell’Etna.
A Taormina, invece, Hotel Villa Schuler apre le porte del suo storico giardino botanico per visite guidate tra essenze mediterranee ed esotiche, offrendo un’esperienza unica nel cuore del centro storico con vista sull’Etna e sul Golfo di Naxos.
Scendendo lungo la costa sud-orientale, il Minareto, affacciato verso Ortigia e immerso nella riserva naturale del Plemmirio, propone soggiorni esclusivi tra mare e benessere con lo “Special Package”, un percorso immersivo tra aperitivi al tramonto, yoga, escursioni in SUP e cooking class dedicate ai sapori della tradizione siciliana.
Questa parte dell’isola si racconta anche attraverso paesaggi barocchi e vigne affacciate sul mare. Locanda Don Serafino propone un’offerta early booking per vivere un soggiorno tra storia e comfort, oltre a una Gourmet Experience con cena e abbinamenti di vino, mentre Feudo Maccari anima la stagione con eventi come il Picnic Infiorato di maggio e gli aperitivi al tramonto estivi, preludio alle serate sotto le stelle.
Spostandosi da sud e risalendo verso la costa occidentale, il soggiorno si arricchisce di esperienze tra natura e benessere. Feudi del Pisciotto Wine Relais unisce ospitalità e vino con percorsi di vinoterapia e il pacchetto “Bentornata Primavera”, con trekking nei vigneti e cucina gourmet. ADLER Spa Resort Sicilia propone attività che spaziano dalla cucina (“I profumi di Sicilia”) all’osservazione astronomica, fino a rituali olistici come l’Aufguss e degustazioni sensoriali di rum e cioccolato.
Da La Foresteria di Planeta puoi vivere il trentennale dello Chardonnay sia al ristorante che nella cantina dell’Ulmo: Storia dello Chardonnay, un percorso che racconta trent’anni di storia — fino all’ultima annata, celebrata con un’etichetta speciale dell’opera On Fire del collettivo Claire Fontaine.
Attraverso tutta la regione, le proposte de La Sicilia di Ulisse compongono un mosaico di esperienze che celebrano la stagione più luminosa dell’anno: un invito a rallentare, esplorare e lasciarsi sorprendere da un’isola che continua a reinventarsi attraverso l’eccellenza della sua ospitalità.
Informazioni su www.lasiciliadiulisse.it e l’APP La Sicilia di Ulisse.
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