Borghi d'Europa propone dal 28 novembre
al 1 dicembre nelle Terre della Piave
gli incontri dei 10 Percorsi
Internazionali presentati in aprile al Parlamento Europeo
di Milano.
Oltre cento delegati racconteranno a
giornalisti e comunicatori le tappe dei singoli
itinerari, in una sorta di 'filò' non
stop che mescola interviste,interventi, degustazioni,
e storie.
Giovedì 28 novembre si tiene il filò
presso L'Ombreria di Mignagola di Carbonera,
un autentico luogo del previlegio. "Un
salto all'Ombreria di Mignagola ha fatto scoprire
una osteria delle nostre tradizioni più
autentiche . Andrea e la sua famiglia propongono
un banco di cicchetti per davvero
sontuoso,ove si ha soltanto l'imbarazzo della scelta.
Qui non siamo nell'epopea dello snack
di regime : niente tramezzini simil-plastica,
niente polpette tutte uguali o avanzi
di surgelazione marina.
E poi le scelte di vini del
territorio,scelte meditate e di buon gusto.".
Il filò propone a giornalisti e
comunicatori alcuni temi gustosi : le Vie del Pane (le
nostre e la Via del Pane dell'Appennino
Bolognese), il Prosciutto di San Marino,
la tradizione veneta dei cicchetti, il tema dei vini naturali.
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