Due eccellenze da scoprire in un aperitivo all’insegna dell’incontro tra sapori unici: il pinot nero la regina delle uve dell’Oltrepò Pavese, qui interpretata attraverso i vini La Genisia
in abbinata alle ostriche, le regine dei mari.
3 Ostriche Fine de Clair e 2 calici di LA GENISIA D.O.C.G. Brut o Rosé.
19 GIUGNO ore 10:00 – PEDALANDOBiciclettata in e-bike con partenza dalla cantina di Codevilla. Con Roberto Mangiacavalli che farà da guida attraverso i vigneti dei conferitori di Cantine Torrevilla fino alla Big Bench.
Al rientro degustazione dei vini bianchi La Genisia in abbinata allo spuntino del vignaiolo composto da salumi e formaggi tipici del territorio.
24 GIUGNO – 8 LUGLIO ore 19:00 - PINOT NERO E VARZESEI tradizionali agnolotti con pasta grano 100% San Pastore ripieni di carne razza Varzese e cucinati dal truck food del duo “Due Tizi in cucina” da gustare in abbinata a due diverse vinificazioni del Pinot Nero: Rosé e Rosso rigorosamente LA GENISIA D.O.C.G.
25 GIUGNO – 2 LUGLIO - 16 LUGLIO ore 19:00 - A LA VOLE’EUn evento dedicato alla tecnica più antica per la sboccatura del metodo classico, il dégorgement à la volée. L’enologo della cantina insegnerà i segreti per poterla effettuare correttamente per poi passare il turno ai partecipanti che potranno mettersi alla prova in prima persona. Il migliore vincerà un magnum di La Genisia Pinot Nero Metodo Classico.
3 LUGLIO – 24 LUGLIO ore 20:00 - FORMAGGIANDO CON MASSIMO ARCALINIQuattro vini per quattro formaggi scelti personalmente da Massimo Arcalini, da poco nominato tra i migliori selezionatori d’Italia, in abbinamento a quattro interpretazioni del Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese proposte da La Genisia.
22 LUGLIO ore 19:00 - PINOT NERO & SUSHI DI SALUMIOltrepò, Lomellina e Valle Staffora vengono influenzati dal piatto orientale più conosciuto al mondo,
il Sushi, in abbinamento a due diverse vinificazioni del Pinot Nero: rosé e rosso.
Piatto di Sushi e 1 calice di Pinot Nero Rosso e 1 di Rosé LA GENISIA D.O.C.G.
PER PRENOTAZIONI E COSTI: + 39 333 9916752 e
hospitality@lagenisia.com
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