GLI APPUNTAMENTI IMPERDIBILI DELLA MILANO WINE WEEK

 

Dal 7 al 15 ottobre Milano diventa il palcoscenico della sesta edizione della manifestazione dedicata al mondo del vino con un palinsesto ricco di iniziative rivolte ad appassionati, opinion leader e operatori del settore

BRINDISI DI APERTURA - sabato 7 ottobre, ore 18:00, Piazza Tre Torri @CityLife Shopping District Come da tradizione, anche la sesta edizione di Milano Wine Week si apre con il grande brindisi inaugurale, gratuito e aperto a tutti in Piazza Tre Torri, nel cuore del City Life Shopping District. Insieme all’ideatore della manifestazione Federico Gordini, al Main Sponsor di MWW2023 Carrefour Italia e all’Event Sponsor Prosecco DOC, si alzeranno i calici in uno spettacolare momento di festa e condivisione. PRESENTAZIONE GUIDA WINE LIST - domenica 8 ottobre, ore 11:00, Palazzo Bovara Le 550 migliori etichette del mondo selezionate da oltre 50 tra i migliori sommelier italiani. Un progetto unico che, per la prima volta, celebra la passione e l’impegno dei professionisti della sommellerie. Una guida indispensabile per i consumatori e gli operatori del settore, un tributo al ruolo cruciale dei sommelier nell’arte dell’ospitalità italiana. Dalle 15:00 alle 20:30 un grand tasting di vini scelti da 50 tra i migliori sommelier italiani. CONFERENZA STAMPA INAUGURALE - lunedì 9 ottobre, ore 11:00, Casa Masaf (Piazza XXV Aprile) Intervengono rappresentanti di MWW Group, Masaf, Confagricoltura, Coldiretti, ICE, Federvini, Carrefour Italia, Prosecco DOC, Consorzio Franciacorta. FRANCIACORTA @MILANO WINE WEEK - lunedì 9 ottobre, ore 13:00 e ore 15:00, Palazzo Bovara Al termine del pranzo, segue un evento esclusivo per presentare in anteprima i nuovi progetti legati alla Denominazione e il nuovo disciplinare del Consorzio. “THE ETNA WINE HACKING: INNOVATION & REVOLUTION” DI FIRRIATO - martedì 10 ottobre, ore 18:00, Palazzo Bovara L’azienda siciliana Firriato presenta due importanti rivoluzioni tecnologiche e produttive sul “grande vulcano”. Federico Lombardo di Monte Iato - COO di Firriato  - dialoga con tecnici e professori universitari, ed “esplora” il rapporto tra tradizione e innovazione nel contesto vitivinicolo italiano, prendendo spunto dall'esperienza dell’azienda di unire i due aspetti creando una sinergia indissolubile tra tecnologia e tradizione. DEGUSTANDO SPECIAL EDITION - martedì 10 ottobre, ore 20:00-22:00, Nhow Hotel Milano (Via Tortona, 35) Per la prima volta a Milano Wine Week, 10 grandi Chef si ritrovano e cimentano nella preparazione di 10 piatti gourmet, accompagnati da importanti vini, eccellenze gastronomiche del territorio e cocktail. Un’occasione inedita per celebrare l’alta cucina italiana. CONVEGNO REGIONE SARDEGNA - mercoledì 11 ottobre, ore 10:00, Palazzo Bovara Uno sguardo sul cuore del Mediterraneo attraverso 3 vitigni autoctoni della Sardegna, che danno origine a tre straordinarie DOC lungo la costa ovest dell’isola in provincia di Oristano. Degustazione della Malvasia di Bosa aromatica (spumante dolce), la Vernaccia di Oristano (versioni base, riserva e superiore), del Bovale e del Terralba (rosso, superiore e riserva). MASTERCLASS DONNE DEL VINO - Calici di vita - mercoledì 11 ottobre, ore 20:30, Palazzo Bovara Un viaggio attraverso 4 territori con 8 calici di bollicine per ricordare le Donne del Vino, come Marisa Leo e Donatella Briosi, vittime di femminicidio. Una selezione di vini spumanti di Sicilia, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia ed Emilia-Romagna alla scoperta di realtà più o meno accomunate dal lavoro di 8 donne forti ed appassionate. Sara Missaglia guida i partecipanti in una degustazione emozionale raccontando le peculiarità di ogni calice e vitigno, tra cui Pinot Nero, Chardonnay, Sangiovese, Pinot Bianco e Lambrusco. Il ricavato della masterclass è interamente devoluto all’Associazione Palma Vitae di Partanna a sostegno delle donne vittime di violenza. CASA MASAF (Ministero dell’Agricoltura Sovranità Alimentare e Forestale) OSPITA UN PALINSESTO DI 38 APPUNTAMENTI In Piazza XXV Aprile il nuovissimo spazio ospita eventi a ingresso libero - previa registrazione su Eventbrite - dedicati al mondo del vino, del food e della cultura. Tra i 38 appuntamenti in palinsesto l’anteprima di Re Panettone che vede l’abbinamento dei più celebri lievitati con una selezione di vini del Consorzio Asti Docg; l’incontro dei Sommelier di Wine list Italia con i ragazzi degli istituti alberghieri di Milano; Laboratori e Racconti in collaborazione con Il Gusto de La Repubblica; la storia della Merenda Sinoira, una tradizione piemontese che ha originato il concetto di aperitivo moderno; workshop e presentazioni di libri tra cui il romanzo “I fiori hanno sempre ragione” di Roberta Schira.

RISTORANTE DANIELCANZIAN

Da DanielCanzian Ristorante due speciali proposte menu. A partire da domenica 7 ottobre, per tutta la durata della Milano Wine Week, lo chef di Conegliano Veneto presenta una selezione di piatti realizzati con le più prelibate materie prime di stagione. Tra questi figurano il Risotto al burro di nocciole, trucioli di zucca e finferli, la Pescatrice con porcini e sugo d’arrosto e il Fondente al cioccolato, pere e sciroppo al vin brulé.  Per info e prenotazioni: danielcanzian.com o +02 63793837.

IL MANNARINO

Il Barettino de Il Mannarino: uno speciale aperitivo attende gli amanti della carne all'ingresso dei locali di Via Tenca e Alzaia Naviglio Grande per l’ultimo weekend della MWW 2023. Da giovedì 12 ottobre a domenica 15 - dalle 18:30 alle 21:00 - sarà possibile scoprire le imperdibili bombette abbinate a un calice di Primitivo, la tradizionale salsiccia zampina proposta con un bicchiere di Negroamaro, e i gustosi arrosticini accompagnati dal Nero Di Troia.  Per info: Via Carlo Tenca, 12 - Tel. 02 36745 210; Alzaia Naviglio Grande, 2 - Tel. 02 3674 4518.

EATALY MILANO SMERALDO

Eataly Milano Smeraldo partecipa alla sesta edizione della manifestazione con un palinsesto di appuntamenti dedicati al mondo del vino. Si inizia sabato 7 ottobre con “Aperivino”: un vero e proprio corso di degustazione tenuto dai sommelier di Eataly per approfondire le tecniche di produzione dei vini naturali e biodinamici. Segue mercoledì 12 ottobre la serata “Pizza e Champagne” per una degustazione di pizze in pairing con le cuvée di Maison Mandois. Per chi desidera scoprire tutte le curiosità sui vini del Sud non può perdere “Vini Siciliani”, in programma sabato 14 ottobre. Ogni sabato a partire dal 14 ottobre fino al 5 novembre, il negozio milanese ospita delle masterclass sul Barolo - Re dei vini - in collaborazione con la prestigiosa cantina Fontanafredda. Infine, tutti i giorni dal 9 ottobre al 15 novembre è possibile prendere parte ai Tour “Cantine Aperte di Eataly”: una speciale opportunità per fare un viaggio alla scoperta delle enoteche di Eataly. Per info e prenotazioni: https://www.eataly.net/news/italia/speciale-vino-esperienze

WINE BUS & WINE BOAT

A grande richiesta ritornano i tour a bordo del Wine Bus e della Wine Boat: Wine Bus, in partenza da Palazzo Bovara dal lunedì al giovedì, con 2 corse al giorno, rispettivamente alle ore 17.00 e alle 20.00, e il sabato e la domenica con 3 corse al giorno, rispettivamente alle ore 11.30, alle 17.00 e alle 21.00. 22 appuntamenti di degustazioni in collaborazione con importanti aziende e consorzi italiani, tra cui Enoteca Regionale Emilia Romagna. Wine Boat, con partenza da Alzaia Naviglio Grande, di fronte a Signorvino, naviga lungo i Navigli per un’esperienza di degustazione fuori dal comune.