Scopri le meraviglie del vino artigianale a Back to the Wine 2023!

 

Siamo entusiasti di presentarti le ultime notizie che stanno scuotendo il mondo del vino artigianale in Italia. Preparati a immergerti in una straordinaria esperienza enologica a Back to the Wine 2023, che si terrà il 12-13 novembre a Venezia: l’affascinante terroir vulcanico del Lazio, la rivoluzione dei vitigni resistenti PIWI e la magia della Sicilia, miniera d'oro per i vini artigianali, si fonderanno in un'unica occasione imperdibile.

La rinascita del Lazio: scopri il terroir vulcanico

Il Lazio, regione prevalentemente collinare di origine vulcanica, sta catturando l'attenzione del pubblico enologico. I terreni lavici e tufacei forniscono alle viti un ricco apporto di potassio, mentre la vicinanza del Mar Mediterraneo dona fresche brezze marine che abbassano le temperature. I monti proteggono i vigneti dai venti freddi dell’Appennino. Scopri i vitigni autoctoni del Lazio e incontra vignaioli artigianali come Abbia Nòva (Piglio, FR), Andrea Occhipinti (Gradoli, VT), Aurete (Esperia, FR) e molti altri.

PIWI, vitigni naturalmente resistenti: la rivoluzione enologica

I vitigni naturalmente resistenti, noti come PIWI, stanno rivoluzionando il mondo del vino. Questi vitigni resistenti alle malattie offrono una straordinaria varietà di aromi e sapori. A Back to the Wine, avrai l'opportunità unica di degustare vini da PIWI e partecipare a masterclass per approfondire la conoscenza di questo settore in crescita.

Potrai incontrare produttori come Thomas Niedermayr, Alberto Lot (Sacile, PN), Terre Grosse (Zenson di Piave, TV) e Paolo Babini dell’azienda Vigne dei Boschi (Brisighella, RA).

Un viaggio tra l'Etna e Pantelleria: esplora la Sicilia del vino artigianale

La Sicilia, terra antica e affascinante, è una miniera d'oro per i vini artigianali. Da Marsala alle saline, dall'eccellenza vitivinicola di Alcamo ai boschi collinari attorno a Palermo, fino alla poesia del terroir di Siracusa e ai segreti di Pantelleria: la Sicilia offre una varietà di sapori unici. Incontra produttori siciliani come Abbazia San Giorgio (Pantelleria, TP), Agricola Virà (Gratteri, PA), Biologica Stellino (Alcamo, TP) e molti altri.

Ecco cosa troverai a Back to the Wine

Degustazioni guidate dai vignaioli, Incontri con produttori che racconteranno le loro storie e i segreti della loro terra, Opportunità di business per creare connessioni nel settore.  Perché partecipare  Scopri la realtà del vino artigianale italiano in soli due giorni attraverso conversazioni e degustazioni con 130 produttori. Crea connessioni con colleghi ed esperti del settore, e approfondisci la tua conoscenza sul vino artigianale.   Non perdere questa straordinaria opportunità di esplorare il mondo del vino artigianale italiano. Registrati entro il 30 ottobre per ottenere una tariffa di ingresso speciale per gli operatori di settore!