venerdì 6 ottobre 2023

QUESTA SERA A STRISCIA LA NOTIZIA NELLA RUBRICA “PAESI, PAESAGGI...” DAVIDE RAMPELLO E IL PASCOLO RIGENERATIVO

 



Stasera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica Paesi, paesaggi…”Davide Rampello è a Sutri (Viterbo), città da sempre considerata la porta della civiltà etrusca.

Il paesaggio della Tuscia meridionale fa da sfondo alla storia di Andrea e Silvia, allevatori e casari che hanno dato vita a una fattoria basata sul pascolo rigenerativo: antica pratica agricola che favorisce la cattura del carbonio nel terreno con un impatto positivo per la salute del suolo, degli animali e di conseguenza degli esseri umani.

I terreni sono divisi in piccole porzioni sulle quali pascolano a rotazione le vacche, al fine di consentire la rigenerazione della vegetazione e la ripresa del suolo. Animali sereni e in salute non rilasciano ormoni che inciderebbero negativamente sulla qualità del latte e del formaggio.

Il servizio completo questa sera a Striscia la notizia.

 

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