Masterclass “Etna & Barolo: elogio del tempo e di chi lo rispetta” Sabato 16 novembre, sempre al WiMu – Museo del Vino a Barolo, alle 16.30 si terrà una Masterclass di alto livello a duplice tema Etna & Barolo, con degustazione guidata di 8 vini, 4 Etna Doc dei diversi versanti (due bianchi e due rossi) e 4 Barolo Docg di selezionate M.G.A.:- Barone di Villagrande - Etna Bianco DOC Superiore 2021
- Cantine di Nessuno - Etna Bianco DOC "Milice" 2018
- Graci - Etna Rosso DOC "Arcurìa Sopra il Pozzo" 2017
- Cantine Russo - Etna Rosso DOC "Rampante" 2014
- Giovanni Rosso - Barolo DOCG Cerretta 2019
- La Biòca - Barolo DOCG Ravera 2016
- Fratelli Alessandria - Barolo DOCG Monvigliero 2015
- Giacomo Borgogno e Figli - Barolo DOCG Cannubi Riserva 2011
La degustazione, alla presenza dei produttori di Etna Doc e Barolo Docg, sarà condotta da Claudio Di Maria, riconosciuto come miglior sommelier AIS di Sicilia nel 2023 e miglior Sommelier AIS dell’Etna nel 2024, insieme a Sandro Minella, sommelier professionista, Cavaliere del Tartufo e dei Vini d’Alba, direttore scientifico e docente della Barolo & Barbaresco Academy. I vini dell’Etna negli ultimi anni sono cresciuti in qualità e piacevolezza, affinando uno stile unico, legato ai terreni vulcanici, che si è fatto sempre più elegante e capace di attirare l’attenzione dei critici e degli intenditori di tutto il mondo. Così come il Barolo, i vini dell’Etna richiedono un lungo affinamento per essere apprezzati a pieno, ecco perché questa Masterclass costituirà un vero e proprio “elogio del tempo e di chi lo rispetta”.
Dove: “Tempio dell’Enoturista” - WiMu – Museo del Vino a Barolo Quando: Sabato 16 novembre 2024 ore 16.30 |
|
Nessun commento:
Posta un commento