Il Salotto di Cocco…Wine venerdì 5 settembre nella giornata di anteprima un invito a tavola con la cucina del Ristorante Cannon d’Oro VENERDI' 5 SETTEMBRE Anteprima SABATO 6 SETTEMBRE e DOMENICA 7 SETTEMBRE 2025 (con nuovo orario)

 

Aperte le prenotazioni del Salotto, continua la vendita dei biglietti online per Cocco…Wine     A Cocconato l’edizione 2025 di Cocco… Wine, sabato 6 e domenica 7 settembre!   Uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte è giunto quest’anno alla XXIV edizione.   L’associazione Go Wine promuove e organizza l’evento d’intesa con il Comune di Cocconato e con il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato.   Una formula di successo che si rinnova in ogni edizione e che promuove più fattori: la valorizzazione dei luoghi (il paesaggio di Cocconato, il centro storico da camminare), la tradizione gastronomica (prodotti tipici come la robiola di Cocconato, molti locali del gusto nel paese e nei dintorni), il vino con un parterre di cantine che fanno squadra nel Consorzio locale e che aprono le porte dell’evento ad altre cantine del Piemonte. Cocconato si trasformerà così in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, che riempirà il centro storico del paese, ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato.   NOVITA’: la manifestazione amplia l’orario della domenica che avrà inizio alle ore 11:00. Per il sabato l’inizio è previsto alle 16:00.          E ancora durante l’evento l’iniziativa Cammina il Borgo di Cocconato. Seguiranno aggiornamenti nella prossima newsletter.

Venerdì 5 settembre la serata di anteprima:  il Salotto di Cocco...Wine e Focus sulla Barbera d’Asti di Cocconato La serata di anteprima avrà come protagoniste le cantine del Comune di Cocconato, oggi riunite nel Consorzio.   Due gli appuntamenti da annotare in agenda: alle ore 18.30 si svolgerà una degustazione guidata di approfondimento sulla Barbera d’Asti di Cocconato, riservata alla stampa e agli operatori professionali (per coloro che desiderano ricevere info, scrivere a stampa.eventi@gowinet.it) Dalle ore 20.00 andrà in scena il “Salotto di Cocco…Wine”: sarà ospitato dal locale Cannon d’Oro di Cocconato (Piazza Cavour, 21), ristorante-albergo gestito da oltre 50 anni dalla famiglia Tortia. Il Salotto rappresenta un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato. Ogni cantina di Cocconato presenterà la propria Barbera d’Asti ed un vino del cuore in una speciale enoteca. I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione esaltando anche i sapori del territorio. La serata si svolgerà su un unico turno a partire dalle ore 20.   Ecco la proposta dei piatti:   Battuta di Fassone con tuorlo marinato e crema di Parmigiano   Agnolotti verdi di seirass e Castelmagno con pomodorini confit e salsa al basilico Stracotto di vitello all’uva con contorno   A seguire il form da compilare per la prenotazione. Il pubblico può scegliere fra diverse formule, ovvero: – un piatto a scelta + 2 calici di vino € 15,00 – due piatti a scelta + 3 calici di vino € 25,00 – i tre piatti (menu completo) + 4 calici di vino € 30,00   Clicca e prenota la partecipazione al Salotto di Cocco... Wine

Seguiteci per scoprire le cantine protagoniste della manifestazione  e gli espositori di prodotti tipici!

IL PROGRAMMA   VENERDI' 5 SETTEMBRE l’anteprima del “Salotto di Cocconato”   18:30 Degustazione guidata di approfondimento sulla Barbera d’Asti di Cocconato 20:00 Il “Salotto di Cocco…Wine”: a tavola con i sapori e i vini di Cocconato. Clicca e prenota la partecipazione al Salotto di Cocco... Wine   SABATO 6 SETTEMBRE (dalle 16 alle 24) e DOMENICA 7 SETTEMBRE (dalle 11 alle 19) NUOVO ORARIO   Apertura banco d’assaggio di “Cocco Wine” con protagoniste: - le cantine di Cocconato e del Monferrato; - le Isole del Vino tematiche (la denominazione Alta Langa e la Sardegna); - La viticoltura Eroica nella parte alta del Borgo e, solo domenica, Moscato Wine Festival. Stands gastronomici di prodotti tipici.   Nella giornata di domenica una degustazione guidata di approfondimento sulla Barbera a Cocconato, in Italia e nel Mondo (aperta al pubblico)

Come degustare e acquistare i biglietti   Degustazione Vini  Il costo della degustazione per le giornate del 6 settembre e 7 settembre è € 16,00 (con riduzione a € 14,00 acquistando online il biglietto sul sito www.gowinet.it entro il 4 settembre 2025); € 12,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore.    Al banco accredito i visitatori riceveranno, oltre al calice di vetro, alla taschina e un braccialetto da indossare, il carnet con 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini si potrà acquistare, direttamente alla manifestazione (al punto cassa), un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 10,00 cad.

Clicca e prenota pagando con carte di credito

Nei prossimi giorni i dettagli della degustazione guidata, con i moduli per la prenotazione