Un’estate di successi per il Metodo Classico Brut Nature Rosé Bio 48 mesi Millesimato 2021. Particolarmente apprezzato durante la Masterclass “Spumanti vista Mare”, all’interno di Bolle in Vigna 2026, il tradizionale evento siciliano dedicato al Metodo Classico, il Brut Nature Rosé Bio 48 mesi Millesimato 2021 è stato premiato con la Corona della Guida Vinibuoni d’Italia 2007, un prestigioso riconoscimento riservato ai vini che hanno raggiunto il punteggio più alto nelle commissioni di selezione.
Il Metodo Classico Brut Nature Rosé Bio 48 mesi Millesimato 2021 rappresenta una nuova tappa nel percorso intrapreso da Tenuta Gorghi Tondi nel campo del Metodo Classico, dopo la prima versione del 2020. L’annata 2021 viene proposta con un affinamento sui lieviti di 48 mesi, che consente al pinot nero di raggiungere una completa maturità, coniugando complessità, profondità espressiva, freschezza e delicate sfumature saline e iodate, tipiche del terroir marino di Mazara del Vallo. Un Metodo Classico di grande fascino, raffinato ed elegante, che conferma l’eccellenza ormai raggiunta da Tenuta Gorghi Tondi anche nel campo della spumantistica.
Un vino che nasce da un sogno
Come racconta Annamaria Sala, titolare della tenuta con la sorella Clara, la genesi di questo vino e intimamente legata alla storia della famiglia: “Questo vino nasce da un sogno di nostro padre Michele, che ha immaginato il pinot nero capace di esprimere tutta la sua eleganza anche in questo angolo estremo della Sicilia, affacciato sul Mediterraneo. All'inizio sembrava una sfida quasi impossibile, perché andava contro molti preconcetti legati a questo vitigno. Oggi sappiamo che proprio qui il pinot nero ha trovato una nuova casa, capace di raccontarne il carattere con una sensibilità profondamente mediterranea. Vedere questo Metodo Classico premiato significa dare valore a un'intuizione che continua a guidare il nostro lavoro.”
Tenuta Gorghi Tondi è una realtà di carattere familiare, gestita con grande passione dalle sorelle Annamaria e Clara Sala. La proprietà si trova nella Sicilia occidentale, nei pressi di Mazara del Vallo, vicino a Marsala. I vigneti sono situati all’interno di una Riserva Naturale del WWF e si affacciano direttamente sul mar Mediterraneo, in un contesto caratterizzato da una natura incontaminata e da una ricca biodiversità. Fin dall’inizio, sono stati banditi i diserbanti e i pesticidi chimici e dal 2016 i vigneti sono gestiti secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Tra i filari si coltivano i vitigni storici del territorio, in particolare il grillo, che copre circa il 40% della superficie complessiva, e a seguire zibibbo, catarratto, nero d’Avola, frappato, perricone, nerello mascalese e alcune varietà internazionali che si sono adattate molto bene alla zona, come syrah, sauvignon blanc e pinot noir. I vini di Tenuta Gorghi Tondi esprimono in modo diretto e trasparente le caratteristiche dei vitigni, del terroir e le atmosfere marine tipiche della costa del Mediterraneo. La gamma dei vini spazia dal Metodo Classico a base di pinot noir, ai bianchi freschi e fragranti, ai bianchi più complessi e strutturati, ai rossi fruttati e delicati, in sintonia con il gusto contemporaneo.
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