Finale Italian Cheese Awards ’24 9^ edizione

 

Domenica 10 novembre ’24 alle ore 17:00 Mole Vanvitelliana - Ancona  Auditorium Orfeo Tamburi    Ritorna ad Ancona la nona edizione della finale del Premio dedicato alle migliori produzioni casearie nazionali   Ultima sfida per i 33 formaggi finalisti all’ITALIAN CHEESE AWARDS ’24 La Mole Vanvitelliana si prepara ad accogliere i casari finalisti, pronti a raccontare la storia e le caratteristiche dei loro formaggi. Domenica 10 novembre, la Commissione di venti esperti procederà alla selezione finale, conferendo 10 ambite statuette dorate e assegnando 7 premi speciali per meriti nel mondo caseario. L'evento culminerà con una degustazione dei 33 formaggi finalisti.   Dopo una selezione che ha visto partecipare oltre 1400 formaggi, solo 33 sono arrivati in finale. Ora è il momento di eleggere i vincitori della nona edizione degli "Italian Cheese Awards", un riconoscimento riservato alle eccellenze della produzione casearia italiana, realizzata con latte 100% nazionale. L'evento è organizzato da "Guru Comunicazione", realtà che promuove il settore lattiero-caseario attraverso diverse iniziative di rilievo come “Made in Malga”, “Formaggio in Villa” e “Caseifici OPEN DAY”. I vincitori delle 10 categorie del premio (“Freschissimo”, “Fresco”, “Pasta molle”, “Pasta filata”, “Pasta filata stagionata”, “Semistagionato”, “Stagionato”, “Stagionato oltre i 24 mesi”, “Erborinato” e “Aromatizzato”) saranno proclamati ad Ancona, il 10 novembre a partire dalle 17, presso l'Auditorium della Mole Vanvitelliana. La serata-evento, ispirata al format degli Oscar cinematografici, prevede la consegna di 17 statuette in ottone, raffiguranti un umanoide con le braccia sollevate a sorreggere una forma di formaggio. Tra i premi assegnati, oltre ai 10 "Awards" principali, ci saranno anche 7 premi speciali: "Miglior derivato del latte", "Miglior formaggio di montagna", "Premio alla carriera", "Donne del latte", "Cheese Bar dell'anno", "Formaggio dell'anno" e "Caseificio dell'anno". Le "nomination" dei finalisti per ciascuna delle 10 categorie sono state decise lo scorso aprile, durante la manifestazione “Formaggio in Villa”, tenutasi a Cittadella (PD). In quell’occasione, anche il pubblico ha avuto l’opportunità di assaggiare i formaggi in gara e di esprimere il proprio voto, che è stato sommato a quello di esperti e operatori del settore. Il Veneto si è distinto, ottenendo 6 formaggi finalisti, seguito da Sardegna e Puglia con 4 ciascuno, mentre Campania, Piemonte e Lombardia hanno portato 3 formaggi in finale. La decisione definitiva sarà presa da una giuria di specialisti che si riunirà poche ore prima della cerimonia per l’ultima valutazione. A conclusione della serata, tutti i 33 formaggi finalisti saranno protagonisti di una degustazione aperta al pubblico, dove latte, caglio e sale saranno i veri protagonisti di un’esperienza unica. Il costo d’ingresso è di euro 14 e comprende la partecipazione al buffet. I posti sono limitati. Prenotazioni sul sito e sui social del Premio.    La serata verrà ripresa e diffusa in diretta streaming su italiancheeseawards.it facebook.com/italiancheeseawards   Italian Cheese Awards® 2024, non solo un Premio!  “Italian Cheese Awards” non vuole essere solo un riconoscimento ai migliori caci italiani, ma un incentivo alla promozione della “cultura di produzione del formaggio di qualità”, incentivando la curiosità alla conoscenza e guidando nell’approccio corretto all’assaggio. Il Premio si propone anche di contribuire alla tutela di tutte quelle produzioni autentiche, tipiche e artigianali realizzate con solo latte e caglio 100% italiano, studiandone e valutandone anche la presenza sul mercato e stimolandone il miglioramento della qualità.   Italian Cheese Awards® 2024  Con il Patrocinio del Comune di Ancona Un evento promosso dall’Associazione Rete Casearia del Turismo. Organizzato dalla redazione di Guru Comunicazione srl Segreteria GURU COMUNICAZIONE   segreteria@italiancheeseawards.it      Direzione evento e Comunicazione  Luca Olivan + 39 348 260 8607

Italian Cheese Awards ® ’24  9^ edizione Premio ai migliori formaggi nazionali prodotti con latte 100% italiano Le Nomination  I 33 formaggi in Finale Domenica 10 novembre ’24 ore 17:00 Mole Vanvitelliana – Ancona   * Le NOMINATION sono state assegnate dal voto della degustazione del pubblico in occasione di Formaggio in Villa ’24 sabato 6 e domenica 7 aprile ’24, nella Chiesa del Torresino a Cittadella sommato al giudizio della redazione del Premio.   1 - Categoria Freschissimo                       CreamyMousse Caseificio PugliaLat   Puglia Primo Sale di pecora I Sapori del Latte  Sicilia Squacquerone di Romagna DOP Centrale del latte Cesena  Emilia Romagna Squisito Caseificio Montegrappa Veneto *2 formaggi ex aequo                         2 - Categoria Fresco                       Asiago Dop fresco Prodotto della Montagna Caseificio Pennar Asiago Veneto Pecorino Garganico Masseria Macerone  Puglia Piccolo Giunco Caseificio Antonio Garau  dal 1880  Sardegna Roccaverano DOP Stagionato Agr. Nilvana Piemonte *2 formaggi ex aequo                                     3 - Categoria Pasta Molle                       Morlacco del Grappa Caseificio Montegrappa Veneto Puzzone di Moena DOP 150 gg Latteria Soc. di Predazzo e Moena  Trentino Steiner Caseificio Eggemoa  Alto Adige                           4 - Categoria Pasta filata                          Burrata Caseificio Artigiana   Puglia Burrata di bufala La Tenuta Bianca   Campania Casizolu Brau Farm  Sardegna Mozzarella di Bufala Campana DOP Caseificio Il Casolare   Campania 2 formaggi ex aequo                                          5 - Categoria Pasta filata Stagionata Caciocavallo Il Parco delle Bontà  Caggiano Summo  Basilicata Caciocavallo Testa Piccola Caseificio Artigiana  Puglia Cosacavaddu Ibleo 12 mesi Caseificio Criscione Alessandro  Sicilia   6 - Categoria Semistagionato       Asiago DOP d'Allevo Malga Dosso di Sotto  Agr.  Marini   Veneto Gran Capra Gildo Formaggi   Lombardia Tipico Branzi FTB Latteria di Branzi   Lombardia                    7 - Categoria Stagionato                         Burki Matura Agr. Burki ss. Piemonte Montelupo La Casara di Roncolato   Veneto Toma Alpe Buscagnina La Casera - I Formaggi di Eros   Piemonte   8 - Categoria Stagionato oltre 24 mesi                        Fiore Sardo DOP Salvatore Bussu  Sardegna Maimone Caseificio Erkiles  Sardegna Montasio DOP Stravecchio Latteria di Ovaro - Pezzetta  Friuli Venezia Giulia                  9 - Categoria Aromatizzato        Formaggella di bufala Caseificio Aurora  Campania Pecorino sotto foglia di noce Caseificio Cugusi  Toscana Tauvl Malga Faggioli 1140   Veneto   10 - Categoria Erborinato                         Gorgonzola DOP Dolce Arrigoni Arrigoni Battista   Lombardia Honey Blue Latteria Moro  Veneto Smo‘King Latteria di Aviano Del Ben  Friuli V. Giulia               Programma della Premiazione Domenica 10 novembre ’24   -  Ancona   Ore 17:00 – Cerimonia di Premiazione all’Auditorium Orfeo Tamburi della Mole Vanvitelliana di Ancona   Ore 19:00 – Buffet con degustazione dei 33 formaggi finalisti nella Sala delle Polveri  con brindisi alle eccellenze casearie italiane.   Ore 21:00 – Chiusura buffet     La serata verrà ripresa e diffusa in diretta streaming su italiancheeseawards.it facebook.com/italiancheeseawards

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