L'Associazione Italiana Amici dei
Mulini Storici si è costituita nel 2011 ed è la prima
organizzazione di questo tipo a livello nazionale.
È una Associazione culturale senza
fini di lucro ed ha per scopo la valorizzazione degli antichi mulini
italiani, incoraggiando e sostenendo conferenze, seminari, mostre,
pubblicazione di testi, saggi e articoli.
Intende riunire studiosi ed amici della
cultura molitoria e quanti vogliono dare il loro apporto a questa
causa e collaborare al censimento e catalogazione dei mulini
esistenti.
Si propone infine di incentivare la
creazione di cantieri di restauro, ristrutturazione e mantenimento
dei mulini; di incoraggiare la nascita di altre Associazioni locali o
regionali e di creare collegamenti con quelle esistenti in altri
paesi.
In questo inizio d’anno
l’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici svolge la sua
consueta Assemblea Generale a Revere (Mn).
Quest’anno nell’ambito
dell’Assemblea è prevista anche la conclusione della Mostra delle
opere, giunte da tutta Italia e segnalate dall’apposita Giuria,
relative al Concorso Fotografico “Mulini Storici d’Italia” e la
premiazione dei vincitori.
L'Associazione Internazionale Azione
Borghi Europei del Gusto partecipa alla Assemblea di AIAMS per
presentare l'iniziativa nazionale dell'Ecomuseo delle Acque del
Gemonese e dell'Associazione Pan di Sorc, che hanno organizzato in
dicembre l'incontro nazionale dei produttori di mais antichi. E' nato
così un network di agricoltori e di “conservatori del seme”,
impegnati nei rispettivi territori a produrre vecchie specie e
varietà tradizionali di granoturco legate alla cultura alimentare
dell’area di riferimento (tra queste il dente di cavallo, il
biancoperla, lo spinato rosso, il dorotea, lo sponcio bellunese, il
cinquantino…).
La rete dei borghi europei del gusto
promuove anche un circuito di borghi (l'Azione Il Mulino del Gusto e
le Vie del Pane), con cinque Paesi Europei aderenti.
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