La riscoperta e la
valorizzazione dei sapori, delle varietà e delle tradizioni culinarie legate al
territorio sono alla base della partnership siglata tra Italpepe e l’Accademia
Niko Romito. Un accordo che ha l’obiettivo di diffondere e promuovere il cibo
di qualità, esaltando e rispettando la tradizione di ogni singolo ingrediente.
Roma,
15.10.2019. Per innovare bisogna conoscere a fondo ogni
ingrediente, ricercarne l’essenza e sapere di cosa ha bisogno per dare il
meglio di sé. E’ la filosofia che accompagna la cucina ed il lavoro di Niko
Romito, uno degli Chef stellati più apprezzati al mondo, e di Italpepe che nell’ultimo anno ha
ulteriormente potenziato la sua attività di ricerca. Con la maestria, l’estro e la creatività
dello Chef e dei suoi allievi dell’Accademia
Niko Romito, Italpepe vuole
ricercare e selezionare le migliori qualità di spezie ed erbe aromatiche,
suggerire i migliori abbinamenti e diventare garanzia di eccellenza,
ricercatezza, sostenibilità e qualità all’interno della categoria in cui opera.
Con questa partnership, la storica azienda italiana vuole offrire ai consumatori
la possibilità di comprendere fino in fondo il mondo affascinante e misterioso
delle spezie, arricchendo di contenuti il sito aziendale ed i suoi
canali social. L’obiettivo è diventare il punto di riferimento nel settore
delle spezie, sia nella Grande Distribuzione che nel
canale Horeca.
“Apprezziamo e stimiamo Niko Romito per la sua eccezionale competenza,
per il suo entusiasmo, per il suo approccio onesto e pragmatico volto a
raggiungere l’essenza più pura di ogni ingrediente. Siamo orgogliosi e onorati
di essere stati scelti come partner della sua Accademia e siamo sicuri che da
questa collaborazione nasceranno progetti ed iniziative molto interessanti. Sta
cambiando l’approccio di chi usa e apprezza i nostri prodotti verso la cucina:
siamo tutti un po’ più curiosi e interessati ad assaporare e sperimentare gusti
e sensazioni nuove. Il piacere della cucina non deve essere visto come un
appannaggio per pochi, ma deve diventare il più inclusivo possibile. La cucina
è gusto, passione, convivialità, socievolezza, ricercatezza. Con un piatto si
comunica e le spezie più di qualsiasi altra cosa possono aiutarci a farlo”
- dichiara Vincenzo Giummarra,
Direttore Commerciale e Marketing di Italpepe.
Italpepe è un'azienda italiana che da 50 anni
crede nel fascino misterioso delle spezie, che ogni giorno accompagnano e danno
colore alla nostra vita. Un brand garanzia di eccellenza, ricercatezza,
sostenibilità e qualità. Un’eccellenza che persegue con l’attenta selezione dei
prodotti, con la tutela della biodiversità e delle specialità locali in via
d’estinzione. Rifornisce le principali insegne della Grande Distribuzione ed
esporta i suoi prodotti in tutto il mondo.
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