Per davvero il Cafè Roma, in quel di
Gaiaine, lo scegli.
Al fondo di una galleria,Maricla, con
la sorella Paola, conduce le danze da ben
undici anni, con una passione ed un
entusiasmo immutabili.
“ E' fin troppo facile dire che i
tempi sono duri e che ce li stanno rendendo tali.
Fare impresa, per i giovani, diventa
ogni giorno più complicato. Ma, questa è la professione della mia vita.”
Così Cafè Roma è divenuto un punto
di incontro per avventori di tutte le età,
che 'attravresano' questo spazio consci
di poter trascorerre un pezzo di tempo
non alienato.
Si parte con le colazioni del mattino,
gli aperitivi, la pausa pranzo con piatti
freddi e snack di produzione familiare
(niente tramezzini industriali simil plastica!),
ì dopo cena (magari, ogni tanto, con
musica).
Insomma un luogo gradevole, da
appuntare, religiosamente, nei nostri itinerari.
E poi,non ultima, la disponibilità di
Maricla e Paola a collaborare alle iniziative
dei commercianti di Gaiarine, al fine
di rendere più ospitale e visitabile la
loro comunità.
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