sabato 13 febbraio 2016

Gaiarine,Borgo del Gusto : Cafè Roma

Per davvero il Cafè Roma, in quel di Gaiaine, lo scegli.
Al fondo di una galleria,Maricla, con la sorella Paola, conduce le danze da ben
undici anni, con una passione ed un entusiasmo immutabili.
“ E' fin troppo facile dire che i tempi sono duri e che ce li stanno rendendo tali.
Fare impresa, per i giovani, diventa ogni giorno più complicato. Ma, questa è la professione della mia vita.”
Così Cafè Roma è divenuto un punto di incontro per avventori di tutte le età,
che 'attravresano' questo spazio consci di poter trascorerre un pezzo di tempo
non alienato.
Si parte con le colazioni del mattino, gli aperitivi, la pausa pranzo con piatti
freddi e snack di produzione familiare (niente tramezzini industriali simil plastica!),
ì dopo cena (magari, ogni tanto, con musica).
Insomma un luogo gradevole, da appuntare, religiosamente, nei nostri itinerari.
E poi,non ultima, la disponibilità di Maricla e Paola a collaborare alle iniziative
dei commercianti di Gaiarine, al fine di rendere più ospitale e visitabile la
loro comunità.

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