La rete dei borghi europei del gusto
propone Comunicare per Esistere, una iniziativa d'informazione
che fonda la sua ragione d'essere sugli
scambi culturali fra borghi e terriyori italiani ed europei, al fine
di valorizzarne le eccellenze del buon e bello vivere, tramite azioni
rivolte ad 'informare chi informa'.
A gennaio si è tenuta presso l'Osteria
al Municipio di Gaiarine, una serata ispirata alla cucina romana e ai
vini dei Castelli Romani, che ha aperto un progetto di
'triangolazione' che porterà alla creazione di un percorso del gusto
a Roma e nei Castelli Romani con la realizzazione di uno stage di
informazione della trasmissione multimediale L'Italia del Gusto) ;
una tappa a Milano, autentica capitale dell'informazione
enogastronomica con la presentazione delle eccellenze venete e
romane;
l'incontro con i comunicatori e i
giornalisti del Nordest ( compresa la Slovenia, la Croazia e
l'Austria), a Gaiarine, Borgo del Gusto, con il Parco dei Castelli
Romani.
In particolare il percorso del gusto a
Roma e nella zona dei Castelli Romani verrà realizzato in
collaborazione con la Distilleria Maschio-Cima da Conegliano di
Vazzola (Tv), con visite dirette
e interviste a locali del territorio.
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