L'Italia del Gusto e i menù delle Ceneri

Per la fine del Carnevale, la redazione della trasmssione multimediale L'Italia del Gusto realizza alcuni interventi nel Mercoledì delle Ceneri, giornata dedicata ai menù di magro.
Anzitutto la tradizionale Sagra dea Renga di Parona (Verona),ove la 'renga' è un prodotto De.Co.
Poi l'intervento nella Sinistra Piave trevigiana, per visitare alcune osterie che propongono un menù delle Ceneri, rigorosamente allineato alla storia.


Il team del Ristorante Giancarlo a Borgo Chiesa di Codognè